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赤ワイン 2017年 ルー デュモン オスピス ド ニュイ 1er レ ヴィニュロンド 750ml 2017 仲田晃司 天地人 NHK プロフェッショナル 仕事の流儀 ギフト プレゼント
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20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
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オスピス・ド・ニュイのオークションで果汁を樽で購入してその後自社で醸造・瓶詰めを行ったワインです。 畑はヴォーヌ・ロマネ側の1級畑で、東側に傾斜しているため、朝から日差しを浴びることができ、また、昼と夜の温度差が大きいのが特徴です。
土壌はコルトン・グラン・クリュと似ており、100万年前の石灰岩が主で、ほとんど砂利がなく、牡蠣や貝の化石が豊富に含まれています。 このワインには、畑の樹齢35~45年のものが使用されています。
フレンチオークの新樽を100%使用して18ヶ月間熟成させた後、ステンレスタンクで1ヶ月間落ち着かせてから瓶詰めしました。
2017年の生産本数は900本以下とのことで、入手困難なワインです。
土壌はコルトン・グラン・クリュと似ており、100万年前の石灰岩が主で、ほとんど砂利がなく、牡蠣や貝の化石が豊富に含まれています。 このワインには、畑の樹齢35~45年のものが使用されています。
フレンチオークの新樽を100%使用して18ヶ月間熟成させた後、ステンレスタンクで1ヶ月間落ち着かせてから瓶詰めしました。
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