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スペインにおける国際品種栽培の先駆けとなるワイナリーが、有機栽培の畑のブドウで造る白ワイン。
熟した果実の香り溢れるフルーティーな仕上がり。
アメリカのハリウッドで数々の著名人の信奉を集めた伝説のレストラン、「ラ・スカラ」。その創業者ジャン・レオン氏が第2の夢として、カタルーニャの地に立ち上げたワイナリーがジャン・レオンです。
こちらの3055シリーズは、有機栽培の畑のブドウを使用したオーガニックワイン。
南国系のフルーティーな力強いアロマが特徴で、活気のある酸味も持ち合わせており、熟した果実が魅力の飲み口がリッチな白ワインです。
明るく輝くイエローの色合いで、マンゴーやパパイヤ、パイナップルといったトロピカルフルーツの力強いアロマ。
口に含むと豊かな果実味とフレッシュな酸味が広がり、フルーティーでバランスのとれた仕上がりを余韻にまで長く感じられます。
ぜひ魚介類と合わせてお愉しみください。
■生産地：スペイン カタルーニャ ペネデス
■品種：シャルドネ100％
■栽培・醸造について：ビオロジック[認証機関 CCPAE(スペイン)]
■原産地呼称：DO. ペネデス
■おすすめ料理：パエリア、タコのマリネ、魚介のグリル Jean Leon
産 地 ： スペイン、カタルーニャ地方、ペネデスDO
生産者 ： ジャン・レオン社
品 種： シャルドネ
タイプ ： 赤/ミディアムボディ 栽 培： オーガニック
スペインのシャルドネの先駆者が作るフルーティーな味わい。
平均樹齢22～24年のシャルドネを100％使用した白ワイン。
白い花やトロピカルフルーツを想わせる味わいの中に、わずかに 225リットルのフレンチオーク樽熟成を行っているので、バニラのニュアンスをほのかに感じます。
美しい酸がフレッシュでエレガントに纏め上げ、長い余韻を導いています。
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