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ドニ・ジャマン ルイイ ブラン フェット・サン・ヴァランタン ハート バレンタインにも ロワール自然派白ワイン ギフト プレゼント(4580252390013)
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20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
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中央ロワールのルイイ村に1951年に創業した名門ドメーヌで、1998年より3代目ドニ・ジャマンが運営しています。継承と同時にリュット・レゾネ栽培を開始した彼は、以降、区画によって段階的にビオロジー栽培及びビオディナミへの切り替えを進め、2015年現在、国際的なビオディナミ実践団体「demeter」が認証を与えたルイイで唯一の生産者として、高い名声を獲得しています。
「私の仕事は、畑を取り巻くこの素晴らしい大自然のすべてを、ボトルに閉じ込めること。そして、美しい環境を守り、子孫に残すことです」。
そのルイイ村から南西に約20kmのところに、「サン・ヴァランタン(聖バレンタイン)」という村があります。この村では、毎年2月14日に一番近い週末の2日間、恋人たちのための祝祭行事(F?te St-Valentin)が催され、世界中からカップルが訪れます。 「教会で振る舞われる“愛のワイン”を提供していることもあって、私も毎年参加します。ワインを飲みながら楽しそうにしているカップルを見ていると、こちらまで幸せな気分になります。私のワインを通じて、世界中の恋人たちがこの幸福感を分かち合えますように、という願いを込めて、このラベルをデザインしました」。
自然派の優しい味わいです。
■ブドウ品種:ソーヴィニヨン・ブラン100%
■9haの単一区画「Les Coignons」より。実質ビオロジーのリュット・レゾネ栽培。キンメリッジアン、粘土石灰質土壌。樹齢約30年。ステンレスタンクで醸造(マロラクテッィク発酵は行わない)。
「私の仕事は、畑を取り巻くこの素晴らしい大自然のすべてを、ボトルに閉じ込めること。そして、美しい環境を守り、子孫に残すことです」。
そのルイイ村から南西に約20kmのところに、「サン・ヴァランタン(聖バレンタイン)」という村があります。この村では、毎年2月14日に一番近い週末の2日間、恋人たちのための祝祭行事(F?te St-Valentin)が催され、世界中からカップルが訪れます。 「教会で振る舞われる“愛のワイン”を提供していることもあって、私も毎年参加します。ワインを飲みながら楽しそうにしているカップルを見ていると、こちらまで幸せな気分になります。私のワインを通じて、世界中の恋人たちがこの幸福感を分かち合えますように、という願いを込めて、このラベルをデザインしました」。
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■ブドウ品種:ソーヴィニヨン・ブラン100%
■9haの単一区画「Les Coignons」より。実質ビオロジーのリュット・レゾネ栽培。キンメリッジアン、粘土石灰質土壌。樹齢約30年。ステンレスタンクで醸造(マロラクテッィク発酵は行わない)。
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