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マリー・クルタン・シャンパーニュ コンコルダンス エクストラ・ブリュット750ml SO2無添加 レコルタン・マニュピラン ビオディナミ 自然派シャンパン ギフト プレゼント
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20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
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ピノノワール100%。畑はポリゾ村。平均樹齢45年のVV。現在販売中のものは、2012年産100%のミレジメ。エナメル製タンクで、SO2(酸化防止剤)を一切使用せずに醸造。エクストラ・ブリュット表記ですが、ドザージュ・ゼロのノンドゼです。年産2700本の限定作品。キュヴェ名の「コンコルダンス」は「一致」という意味で、SO2を添加しないため絶えず細心の注意を払いながら行った醸造における仕事量と、完成したシャンパンの品質が、正しく「一致」していることを表しています。
■生産者:マリー・クルタン
■生産地:フランス、シャンパーニュ、オーブ、ポリゾ村
■ブドウ品種:ピノ・ノワール100%
■ドサージュ:ゼロ ノンドゼ
■生産年:2012年のミレジメ
■栽培:ビオディナミ
■醸造:天然酵母で発酵。マロラクティック発酵を行う
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