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20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
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シャトー・ヴァランドローのテュヌヴァン社で働いていた日本人、篠原麗雄(しのはら れお)氏が 2002年に0.82ヘクタールの畑を購入して造り始めた、マイクロ・キュヴェのボルドーワインです。
篠原氏の自宅前に広がる約0.8haのブドウ畑から造られる「CLOS LEO」
限られた面積の畑で、毎日チェックのできる環境での栽培・醸造ですので、品質はと ても安定しています。その代わりに、生産量は少なくなります。
栽培に関しては、出来るだけ機械を使わず、人の手で出来る作業は手で行い、ブドウがストレス を感じない栽培方法。
全て手摘みで収穫し、畑の段階で良い房だけを選び、またその房の問題のある粒を取除く作業を 行います。
新樽率:100% 。
◆産地 :コート・ド・カスティヨン:サンテミリオン
◆生産者:クロ・レオ (篠原麗雄)
◆ブドウ品種 :メルロー80% カベルネフラン20%
◆タイプ :赤・辛口
篠原氏の自宅前に広がる約0.8haのブドウ畑から造られる「CLOS LEO」
限られた面積の畑で、毎日チェックのできる環境での栽培・醸造ですので、品質はと ても安定しています。その代わりに、生産量は少なくなります。
栽培に関しては、出来るだけ機械を使わず、人の手で出来る作業は手で行い、ブドウがストレス を感じない栽培方法。
全て手摘みで収穫し、畑の段階で良い房だけを選び、またその房の問題のある粒を取除く作業を 行います。
新樽率:100% 。
◆産地 :コート・ド・カスティヨン:サンテミリオン
◆生産者:クロ・レオ (篠原麗雄)
◆ブドウ品種 :メルロー80% カベルネフラン20%
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