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8262202
赤ワイン フルボディファルネーゼ ドン カミッロ 750ml イタリア アブルッツォ ギフト プレゼント(4935919052399)
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20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
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サンジョヴェーゼ×カベルネ
偉大なる創業者の名を冠した自信作
モンテプルチャーノよりもタンニンが柔らかいアブルッツォのサンジョヴェーゼの良さが感じられるワイン。
創設者の一人カミッロ デ ユリウスに捧げたワインで、彼が過去にイギリスで経営していたイタリアン レストランの名前にちなんでいます。
ラベルに彼の横顔が描かれています。
やさしく除梗、破砕をし、20日間マセラシオンします。その後、マロラクティック発酵と熟成は、フレンチオークのバリックで4~6ヶ月行います。
この期間はワインメーカーが状態を確認しながら調整します。
新しい樽は短く、古い樽は長く使います。
また、樽の強い風味は要らないので、必ずライトローストの樽を使います。
力強い赤色、フルーツやペッパーを感じさせるアロマとバランスのとれた適度な樽香が、複雑な風味を醸し出しています。
凝縮された上品なタンニンがあり、2つの品種の良さ、サンジョヴェーゼのもたらすふくよかな果実味とカベルネの骨格を引き出した、パワフルで魅力のあるモダンスタイルのワインです。
■生産者名:ファルネーゼ
■葡萄品種:サンジョヴェーゼ85%、カベルネ ソーヴィニヨン15%
■アルコール度数:13.5度
■熟成:フレンチオークのバリックで4~6ヶ月熟成
偉大なる創業者の名を冠した自信作
モンテプルチャーノよりもタンニンが柔らかいアブルッツォのサンジョヴェーゼの良さが感じられるワイン。
創設者の一人カミッロ デ ユリウスに捧げたワインで、彼が過去にイギリスで経営していたイタリアン レストランの名前にちなんでいます。
ラベルに彼の横顔が描かれています。
やさしく除梗、破砕をし、20日間マセラシオンします。その後、マロラクティック発酵と熟成は、フレンチオークのバリックで4~6ヶ月行います。
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新しい樽は短く、古い樽は長く使います。
また、樽の強い風味は要らないので、必ずライトローストの樽を使います。
力強い赤色、フルーツやペッパーを感じさせるアロマとバランスのとれた適度な樽香が、複雑な風味を醸し出しています。
凝縮された上品なタンニンがあり、2つの品種の良さ、サンジョヴェーゼのもたらすふくよかな果実味とカベルネの骨格を引き出した、パワフルで魅力のあるモダンスタイルのワインです。
■生産者名:ファルネーゼ
■葡萄品種:サンジョヴェーゼ85%、カベルネ ソーヴィニヨン15%
■アルコール度数:13.5度
■熟成:フレンチオークのバリックで4~6ヶ月熟成
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