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| 嘉永3年 | 初代、利平が素麺作りを始める。 |
| 明治21年 | 大阪木津市場の青地泰蔵商店と特約販売（初の県外取引） |
| 明治30年 | 大阪天満の島田市兵衛商店、児玉商店と取引 |
| 大正2年 | 神戸の高橋商店、明石商店、柏原商店と特約販売 |
| 大正13年 | 大阪三越百貨店と取引開始（包み売りの開始） |
 ■ 大正14年 素麺製造風景 |
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| 昭和3年 | 高島屋、大丸と取引開始 |
| 昭和3年 | 御大典記念国産振興博覧会（於 東京上野公園）で受賞 |
| 昭和4年 | 近鉄と取引開始 |
| 昭和4年 | 三色素麺（玉子素麺、薄茶素麺）の誕生 |
 ■ 昭和6年 大丸京都店で素麺作り実演 |
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| 昭和10年 | 全国各百貨店と取引開始 |
| 昭和27年 | 株式会社池利商店を設立 |
| 昭和29年 | 東京営業所を新宿に設置 |
| 昭和30年 | 第一工場（春雨製造工場）新設 |
| 昭和43年 | 本社新社屋並びに倉庫、作業所新設 |
| 昭和50年 | 葛きり工場を新設 |
| 昭和51年 | 三輪素麺工場を新設 |
| 昭和52年 | 本社増築 |
| 昭和55年 | 福岡営業所を設置 |
| 昭和55年 | 本社配送センター新設 |
| 昭和55年 | 三輪素麺茶屋「千寿亭」開設 |
| 昭和57年 | 三輪素麺工場を移転し新設 |
| 平成5年 | 葛きり工場を移転し新設 |
| 平成7年 | 株式会社池利に社名変更 |
| 平成12年 | 東京営業所 新宿に土地取得 |
| 平成15年 | 三輪素麺工場増設 |
| 平成16年 | ISO9001認証取得 |
| 平成20年 | 東京営業所東京都北区田端へ移転 |
| 平成20年 | 確定拠出退職金制度（401K)導入 |
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| 大正13年昭和天皇御成婚、昭和３年曠古の御大典、昭和７年大和平野での大演習行幸の砌前後３回にわたりまして、弊社謹製素麺を献上。以来毎年、皇居をはじめ各宮家の皆様に御嘉納頂いております。また、昭和３年５月東京上野公園で開かれました御大典記念国産振興博覧会では、純白・玉子入り・抹茶入りの３種とも全国唯一の有効賞牌を受け、その他の各地の博覧会に出品して金銀牌、褒賞を十数回受賞いたしました。 |
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 ■ 大正の名誉金牌 |
 ■ 昭和の有効賞牌 |
