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「紅茶ポリフェノール」は、 茶に含まれる成分のカテキン類が発酵過程で変化し、「紅茶ポリフェノール」が生まれます。 この「紅茶ポリフェノール」は、いまもっとも注目されている成分です。 |
紅茶のポリフェノールは、実はひとつの成分ではなく、渋み成分であるカテキン、紅茶を赤茶の水色にするテアフラビン・テアルビジンなどを総称して「紅茶ポリフェノール」と呼んでいます。 ウイルスが活性化するシーズンは、マスク、手洗いとともに、紅茶を飲む習慣をつけましょう。 |
国産和紅茶は三重県産伊勢紅茶をを使用しています。 |
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