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父の日ギフト!4種の干物詰合せセット のどぐろ、あじ、水かれい、沖ギス丸干しの詰め合わせ ギフト対応商品 送料無料 グルメ セット お歳暮
4種の干物詰合せ いそまる本舗
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※水揚げ状況によりグラムが合わない時は尾数で調整、
また、お魚が代わることがございます。予め、ご了承ください。
※カレイは水ガレイになることがあります。
※カマスがウマヅラハギになることがあります。
のどぐろ(浜田産)100g前後×2枚 あじ(島根県産)90g前後×2枚 笹かれい(浜田産)80g前後×2枚 沖ギス(浜田産)200g前後×1袋 |
【のどぐろ(アカムツ)】 硬骨魚綱スズキ系スズキ目スズキ亜目ホタルジャコ科 鮮度のいいものは、ルビーを思わせるような 色合いで、大きな目が特徴の魚。 「日本海の赤い宝石」とも言われます。 脂の非常に良くて、口の中でとろけるようなので、 「白身のトロ」とも呼ばれます。 山陰浜田で『のどぐろ』について聞けば、 地元住民は皆誇らしげに語りだします。 「口に入れた瞬間に他の魚とは全然ちがう味じゃ ということが直ぐにわかる。」 「そりゃもう、とろけるような食感で、美味いのなんの!」 かつては稀少な魚ゆえに、地元でしか消費され なかった幻と呼ばれた魚。山陰一の高級魚です! |
のどぐろの美味しさの秘密は! | ※島根県水産試験調査データより | |
島根県西部沖には「カラヌス」と呼ばれる 体の半分以上が脂で構成されたプランクトンが 生息しています。 それらに加えて「のどぐろ」は豊富な甲殻類を 「餌」としているので、 「マグロのトロ並みの脂質を含んでいる」 のではないかと考えられています。! この「のどぐろ」がおいしいのは勿論ですが、 漁獲量によって値段が高騰することもあり、 地元では鯛以上に珍重されている、値の張る お魚です。 |
【笹かれい(ササカレイ、柳虫鰈)】 硬骨魚綱カレイ目カレイ科ミギガレイ属 ヤナギムシガレイが標準和名。 姿がムシガレイに似て、細長い柳のような 体形をしていることに由来しています。 島根県では笹鰈。形が笹の葉に似ているため このような名前が付いています。 骨まで透き通って見える姿から『かれいの貴婦人』 とも呼ばれます。 大きさは小ぶりですが、非常に上品な味わいが 特徴で、かれいの中では最もおいしいとされていて、 一時は「幻の魚」とまで言われた高級魚です。 呼び名は他にも、アカガレイ、オイランガレイ、 クリノキハガレイ、コメノハガレイ、チョウセンガレイ、 ナガガレイ、ヤナギガレイなど数多くあるようです。 高たんぱく質、低脂肪!タウリンやビタミンB2、 旨味成分のイノシン酸が豊富です。 さらに、100gあたり、 平均2,200mgのコラーゲンが 含まれているそうです。 |
「浜田の魚は美味い!」「脂の乗りが違う!」と絶賛される所以もそこにあるのです。 浜田の町は古くから、この豊かな海とともに歩んできました。 中世以降は港町として栄え、浜田城のもと城下町もにぎわいました。 漁業や水産加工業も盛んで、地元の中心的産業を担っており、「釣り」のメッカでもあります。
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干したての美味しさを保つ
でお届けします。 |
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※水揚げ状況によりグラムが合わない時は尾数で調整、
また、お魚が代わることがございます。予め、ご了承ください。
※カレイは水ガレイになることがあります。
※カマスがウマヅラハギになることがあります。
のどぐろ(浜田産)100g前後×2枚 あじ(島根県産)90g前後×2枚 笹かれい(浜田産)80g前後×2枚 沖ギス(浜田産)200g前後×1袋 |
食品表示 | ||||
名称 | 夫婦仲良く干物詰め合わせ | |||
原材料名 | のどぐろ干物:のどぐろ(標準和名:アカムツ 島根県産)、食塩 あじ干物:あじ(島根県産)、食塩 笹かれい干物:笹かれい(島根県産)、食塩 かます干物:沖ギス(島根県産)、食塩 ※のどぐろは、同じ海域で獲れた山口県産を使用する場合もございます。 | |||
内容量 | のどぐろ(浜田産)100g前後×2枚 あじ(島根県産)90g前後×2枚 笹かれい(浜田産)80g前後×2枚 沖ギス(浜田産)200g前後×1袋 | |||
賞味期限 | 干物:冷凍で30日/解凍後冷蔵で3日 西京漬:冷蔵で7日(冷凍の場合は30日保存可) | |||
保存方法 | 干物:要冷凍 | |||
製造者 | 株式会社 大磯 島根県浜田市原井町3050-20 | |||
お召し上がり方 | 干物:凍ったまま、弱火で焼いて下さい。簡単なレシピをお付けします。 西京漬:オーブンで焼いてお召し上がり下さい。グリル、フライパンでもOKです。簡単なレシピをお付けします。 | |||
お届け | ※ご注文確定後発送いたします。
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のし | ※内祝い/粗品/御祝/御中元/お歳暮/御年賀/無地 以上からお選びいただけます。またその他のしも承ります。 ・お誕生日・敬老の日ギフトにはメッセージカードを添えてお届します。 | |||
【検索用キーワード】 送料無料、送料込み、のどぐろ、ノドグロ、のど黒、白身のトロ、山陰、浜田、島根県、日本海、陰干、陰干し、開き干し、干物、あかむつ、アカムツ、赤むつ、 ムツ、かます、カマス、鯵、あじ、アジ、笹かれい、かれい、カレイ |
ピックアップレビュー
- 商品レビュー(7)
- ショップレビュー(2,412)
総合評価
4.9
-
5.0
とこちゃんさん
2022/11/29
父の日に、大好きな魚を渡しました。凄く喜んでくれ、美味しいと、言ってくれてよかったです。
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4.0
tonyさん
2018/11/12
これまでにも何度か購入していますが、満足しています。
塩加減も適当で、家族も喜びます。
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5.0
購入者 さん
2017/10/25
父の日に利用しましたが、とても喜んでいました。
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5.0
etuzouさん
2017/06/04
以前、利用させていただいた時と少しお魚が違ったっようですが、魚好きの両親はとても喜んでいました。
また利用させていただきます。
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5.0
ミキさん
2016/05/12
ご飯がすすみ、子供たちにもとても評判がいいです。また購入したいです。
総合評価
4.3
-
配送について
4.5
-
スタッフ応対
4.3
-
品揃え
4.2
-
梱包について
4.4
-
決済方法
4.5
-
商品情報量
4.2
-
5.0
購入者 さん
2024/04/07
良心的なお値段のお試し容量品、スムーズな発送、ありがたいです。
また利用したいと思います。
この度はありがとうございました。
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5.0
bunnyさん
2024/03/29
いつも木耳などばかり注文しましたが初めてカニを注文。
安くて美味しいもの購入できて嬉しいです。 ありがとうございました
-
3.8
姫さん
2024/03/28
見た目はとても良かったです
カニ大好きですので安すぎかなと思いながら注文しました。
やはりダメでした。カニの味がなくカニの旨味がない
失敗でした。
-
4.8
広東麺さん
2024/03/24
迅速・丁寧な配送、ありがとうございました。
-
4.8
こたろうさん
2024/03/22
注文から発送、到着までとてもスムーズでした。ありがとうございます。
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