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敬老の日ギフト!4種の干物詰合せセット のどぐろ、あじ、水かれい、沖ギス丸干しの詰め合わせ ギフト対応商品 送料無料 グルメ セット お歳暮

4種の干物詰合せ いそまる本舗

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※水揚げ状況によりグラムが合わない時は尾数で調整、
また、お魚が代わることがございます。予め、ご了承ください。
※カレイは水ガレイになることがあります。
※カマスがウマヅラハギになることがあります。





のどぐろ(浜田産)100g前後×2枚
あじ(長崎県産)90g前後×2枚
笹かれい(浜田産)80g前後×2枚
沖ギス(浜田産)270g前後(10尾)×1袋










【のどぐろ(アカムツ)
硬骨魚綱スズキ系スズキ目スズキ亜目ホタルジャコ科

鮮度のいいものは、ルビーを思わせるような
色合いで、大きな目が特徴の魚。
「日本海の赤い宝石」とも言われます。
脂の非常に良くて、口の中でとろけるようなので、
「白身のトロ」とも呼ばれます。

山陰浜田で『のどぐろ』について聞けば、
地元住民は皆誇らしげに語りだします。

「口に入れた瞬間に他の魚とは全然ちがう味じゃ
 ということが直ぐにわかる。」
「そりゃもう、とろけるような食感で、美味いのなんの!」

かつては稀少な魚ゆえに、地元でしか消費され
なかった幻と呼ばれた魚。山陰一の高級魚です!



のどぐろの美味しさの秘密は!


※島根県水産試験調査データより

島根県西部沖には「カラヌス」と呼ばれる
体の半分以上が脂で構成されたプランクトンが
生息しています。

それらに加えて「のどぐろ」は豊富な甲殻類を
「餌」としているので、

「マグロのトロ並みの脂質を含んでいる」
のではないかと考えられています。!

この「のどぐろ」がおいしいのは勿論ですが、

漁獲量によって値段が高騰することもあり、
地元では鯛以上に珍重されている、値の張る
お魚です。







【笹かれい(ササカレイ、柳虫鰈)
硬骨魚綱カレイ目カレイ科ミギガレイ属

ヤナギムシガレイが標準和名。
姿がムシガレイに似て、細長い柳のような
体形をしていることに由来しています。

島根県では笹鰈。形が笹の葉に似ているため
このような名前が付いています。
骨まで透き通って見える姿から『かれいの貴婦人』
とも呼ばれます。
大きさは小ぶりですが、非常に上品な味わいが
特徴で、かれいの中では最もおいしいとされていて、
一時は「幻の魚」とまで言われた高級魚です。

呼び名は他にも、アカガレイ、オイランガレイ、
クリノキハガレイ、コメノハガレイ、チョウセンガレイ、
ナガガレイ、ヤナギガレイなど数多くあるようです。

高たんぱく質、低脂肪!タウリンやビタミンB2、
旨味成分のイノシン酸が豊富です。
さらに、100gあたり、
平均2,200mgのコラーゲン

含まれているそうです。

















東西に長い海岸線が続く島根県には、数多くの漁港があります。
中でも浜田は、山陰有数の漁港として知られ、豊富な漁獲高を誇ります。



「浜田の魚は美味い!」「脂の乗りが違う!」と絶賛される所以もそこにあるのです。
浜田の町は古くから、この豊かな海とともに歩んできました。
中世以降は港町として栄え、浜田城のもと城下町もにぎわいました。
漁業や水産加工業も盛んで、地元の中心的産業を担っており、「釣り」のメッカでもあります。


山陰浜田港の水揚げ風景














干したての美味しさを保つ
ワンフローズン製法
(鮮魚から加工した干物です)
でお届けします。





▼ ▼ ▼ ▼ ▼





※水揚げ状況によりグラムが合わない時は尾数で調整、
また、お魚が代わることがございます。予め、ご了承ください。
※カレイは水ガレイになることがあります。
※カマスがウマヅラハギになることがあります。






のどぐろ(浜田産)100g前後×2枚
あじ(長崎県産)90g前後×2枚
笹かれい(浜田産)80g前後×2枚
沖ギス(浜田産)270g前後(10尾)×1袋











食品表示
名称 夫婦仲良く干物詰め合わせ
原材料名 のどぐろ干物:のどぐろ(標準和名:アカムツ 島根県産)、食塩
あじ干物:あじ(長崎県産)、食塩
笹かれい干物:笹かれい(島根県産)、食塩
かます干物:沖ギス(島根県産)、食塩
※のどぐろは、同じ海域で獲れた山口県産を使用する場合もございます。
内容量 のどぐろ(浜田産)100g前後×2枚
あじ(長崎県産)90g前後×2枚
笹かれい(浜田産)80g前後×2枚
沖ギス(浜田産)270g前後(10尾)×1袋
賞味期限 干物:冷凍で30日/解凍後冷蔵で3日
西京漬:冷蔵で7日(冷凍の場合は30日保存可)
保存方法 干物:要冷凍
製造者 株式会社 大磯
島根県浜田市原井町3050-20
お召し上がり方 干物:凍ったまま、弱火で焼いて下さい。簡単なレシピをお付けします。
西京漬:オーブンで焼いてお召し上がり下さい。グリル、フライパンでもOKです。簡単なレシピをお付けします。
お届け ※ご注文確定後発送いたします。
冷凍便 送料込み ギフト対応
※お届け先が【北海道】【沖縄】の場合 送料別途かかりますので、ご了承下さい。
のし ※内祝い/粗品/御祝/御中元/お歳暮/御年賀/無地  以上からお選びいただけます。またその他のしも承ります。
・お誕生日・敬老の日ギフトにはメッセージカードを添えてお届します。


【検索用キーワード】
送料無料、送料込み、のどぐろ、ノドグロ、のど黒、白身のトロ、山陰、浜田、島根県、日本海、陰干、陰干し、開き干し、干物、あかむつ、アカムツ、赤むつ、 ムツ、かます、カマス、鯵、あじ、アジ、笹かれい、かれい、カレイ

この商品のピックアップレビュー

  • tonyさん

    これまでにも何度か購入していますが、満足しています。
    塩加減も適当で、家族も喜びます。

  • 購入者さん

    父の日に利用しましたが、とても喜んでいました。

  • etuzouさん

    以前、利用させていただいた時と少しお魚が違ったっようですが、魚好きの両親はとても喜んでいました。
    また利用させていただきます。

  • ミキさん

    ご飯がすすみ、子供たちにもとても評判がいいです。また購入したいです。

  • 購入者さん

    ギフトでお願いしました。風呂敷に包んであったそうで、先方も喜んでくれ、話題ののどぐろ入りなので美味しく食べていただけました。



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私達が責任を持って出荷いたします。
株式会社 大磯
ポンパレモール店舗名/
山陰海の幸 いそはま本舗
旧店舗名 山陰海の幸 いそまる本舗
〒697-0017 
島根県浜田市原井町3050-20 水産加工団地内
お客様専用フリーダイヤル
TEL:0120-019-580(営業日 9時~17時)
TEL 0855-24-1550/FAX 0855-24-1553

メールアドレス:isomaru2@ooiso.ecnet.jp







販売責任者@左山

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全国一律:1,080円(税込)。
 ※北海道は2,200円 沖縄県は2,600円です。
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・送料無料商品と同梱商品は送料無料となります。
(一部対象外の商品がございます。)


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・商品の品質上、お客様のご都合でのご返品は、お断りさせて頂いております。あらかじめご了承ください。




・いそはま本舗(旧名 いそまる本舗)のプライバシーポリシーは
こちらをご覧下さい。


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