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藤次郎 DP霞流し割込 三徳包丁 170mm (F-331) 【藤次郎正規品】【送料無料】【包丁】【庖丁】【切る】【キッチン】【TOJIRO】【料理】【調理】【多層】【ステンレス】【ダマスカス】【日本製】
手によくなじむ積層強化材を採用したハンドル。 優美な波紋が美しく、不純物が少ないコバルト合金鋼を使用し、切れ味、耐摩耗性に優れています。 メイドイン燕三条です。
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商品詳細 | |
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サイズ | 刃渡り:(約)170mm 全長:(約)290mm 重量:(約)150g |
材質 |
芯材:コバルト合金鋼 側材:ローカーボンステンレス・灰カーボンステンレス(37層) ハンドル:積層強化材(3本鋲通し) |
原産国 | 日本 |
注意 |
破損、変形した場合は使用しないでください。 左右にこじって使用すると、刃欠けや折れ、割れの原因となりますので絶対にしないでください。 魚の骨やカニなどの硬いものを切るときは、刃の厚い出刃包丁を使用し、冷凍食品には専用の冷凍ナイフを使用してください。(基本的に本品で硬いものを切らないでください) カボチャなどの硬い野菜を切る場合、途中で刃が止まってしまった場合は、横などにこじらず上に引いてから、再度切りなおしてください。 冷凍食品は必ず解凍してから使用してください。 |
特徴 |
通称「霞流し」と呼ばれる優美な波紋は、日本の刃物文化が生んだ宝の一つです。 ローカーボンステンレスとハイカーボンステンレスを、日本刀の技術を利用し37層重ね合わせ、熟練の職人による丹念な手作業によって製造されるため、刀身は1本たりとも同じ波紋が存在せず、持つほどに愛着が生まれます。 多層に重ね合わされることにより、中心部の素材がより緻密に仕上がり、狂いの少ない優れた切れ味となります。 3本鋲かしめ構造により、ハンドルの割れやがたつき、ゆがみなどにも長年耐えうる仕様だからプロの方にもおすすめした一品です。 ステンレスに不純物が極めて少ないコバルトが含まれていることにより素地が非常に固く、切れ味・耐摩耗性に優れています。 モリブデンが含まれているため弾力性に優れ、折れにくいという特性も持っています。 |
ピックアップレビュー
- 商品レビュー(1)
- ショップレビュー(172)
総合評価
4.0
-
4.0
hiroさん
2022/08/08
憧れの藤次郎。
買おうと思って、早、3年?悩んだ末に、こちらを購入しましたー。
切れ味サイコー、顔面かっこいー。
満足ですー。
総合評価
4.2
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配送について
4.5
-
スタッフ応対
4.2
-
品揃え
4.0
-
梱包について
4.3
-
決済方法
4.4
-
商品情報量
4.0
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4.8
ipo100さん
2023/05/05
迅速でていねいな対応でした。梱包も二重になっていて安心のサービスです。
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5.0
購入者 さん
2023/02/16
乗用玩具に興味を持ち始めた子どもにと購入しました。
シンプルな作りで、簡単に組み立てもでき、室内でたっぷり楽しめると思います。
走行もフローリングにやさしそうで、音も思ったよりも静かかとε-(´∀`*)ホッ
配送や購入に際して、丁寧で素早いメール返信や、快い応対に大変驚きました!!
多彩な商品を取り扱っているようなので、なにか欲しいな~と思ったらこちらのショップで探したいなと感じました
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5.0
購入者 さん
2022/10/13
迅速な対応で良かったです。
ありがとうございました。
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3.7
hiroさん
2022/08/08
この夏の忙しい時期に、迅速な対応して頂いただきました。
ポンパレモールは、発送が遅いイメージだったのですが、早かったです。
ありがとうございました。
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4.5
johnさん
2022/01/16
在庫のないものを注文してしまいましたが、
入荷までの経緯や経過などを丁寧に連絡してくださり、
安心してお買い物が出来ました。
今日、無事に商品が届いております。
ありがとうございました。
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