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メゾン・フランソワ・ラベ・クレマン・ド・ブルゴーニュ【フランス】【白スパークリングワイン】【750ml】【ミディアムボディ寄りのフルボディ】【辛口】
【極上クリームのような柔らかい泡立ち】はまさに高級シャンパンの風格!!
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20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
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あの世界の最高峰[ロマネ・コンティ]と完全に同格の 【9.5/10点】というモノ凄い評価まで獲得してしまった、 今や誰もが認めるブルゴーニュ最高峰、 [シャトー・ド・ラ・トゥール・クロ・ド・ヴージョ]!!! この至高のブルゴーニュ最高峰を産み出す超凄腕[フラン ソワ・ラベさん]が密かにスパークを造っているというこ とはほとんど知られていません。 使用するブドウは、ブルゴーニュの心臓部であるボーヌ の町の北に位置するショレー・レ・ボーヌ村に所有する 畑で採れた完熟ピノ・ノワール100%!!それをシャンパー ニュと全く同じ製法で瓶内2次醗酵・たっぷり18ヶ月の 瓶熟成を経てリリースというまさに高級シャンパン並 の贅沢な仕込みをされた超本格的スパークがお手頃価格で お楽しみいただけるんです!!。 『開けたてから華やかに沸き立ってくる極上クリームの ような柔らかい泡立ちにうっとりとしながら、口に含み ますとそのクリーミーな泡が細かく溶けていき、同時に まるで洋梨や白い花を想わせる果実味、さらには程よい 熟成がもたらしている魅惑の熟成香が素晴らしいハーモ ニーで絶妙に溶け合って柔らかく柔らかく口の中に優雅 に拡がっていくんです!!さらにさらに時間をかけて味わ い続けていますと、ビスケットやブリオッシュのニュア ンスが奥底から現れ、極めてゆったりとした余韻ととも に口の中を魅了していくんです。』 このふくよかさ、そしてエレガントさはまさに最高級シ ャンパンの風格を漂わせています。 |
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