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ホワイトハウス専属ソムリエが街で見つけて感動し、ホワイトハウス御用達となったシンデレラワイン！ 有名航空会社のファーストクラスにも採用される実績をもつ!! 2014年ヴィンテージは、これまで以上の出来！ 『イチゴやラズベリー、紅茶にマッシュルームなどオレゴンらしい堅さのあるバランスのとれた味わい!!』 [ファイアスティード・ウィラメット・ヴァレー・ピノ・ノワール　2014] 今や、世界中からピノ・ノワール産地としての地位を確立 しているのが、アメリカはオレゴン州！ 40年前にブルゴーニュの有名メゾン、ドルーアンが進出し てきてから、年々その知名度＆品質はあがり、近年ではル イ・ジャド、コント・ラフォンといったブルゴーニュの有 名造り手やケンダル・ジャクソンといったカリフォルニア を拠点とした大手造り手も畑を取得するなど、オレゴンの ピノ・ノワールの産地としての地位は確立！ 毎年、世界が注目する[ワイン・スペクテーター誌年間トップ100] において、2016年度第2位（シャルドネ）と第3位（ピノ・ノワール） になったのもオレゴン！ そんなオレゴンがまだまだ一般には知られていなかった20年 前に有名にした造り手のひとつが今回ご紹介するワイン！ ホワイトハウスのソムリエが街で見つけて感動し、クリン トン元大統領も愛飲したという、シンデレラワインです！ それが [ファイアスティード・オレゴン・ピノ・ノワール2014]!!! 1993年の設立のこのワイナリーでは、コストパフォーマ ンスを追及するため、当初はワイナリーを購入せず、か わりに優秀なブドウ栽培者と生産能力に余剰のある良い ワイナリーと長期契約を結び、彼の為にワインを造って くれる醸造家を見つけ、生産を開始し、高い評価を得る ようになります。 現在は、生産量も増えたためにブドウ畑を所有し、ワイ ナリーを建設してワイン造りを行っていますが、当初の 理念であるパフォーマンス追求の姿勢は変わりません。 そのワインを一躍、全米に知らしめるきっかけとなった のがホワイトハウスのハウスワインに採用されたこと！。 ホワイト・ハウスの専属ソムリエが町で見つけて、自 分のお気に入りとして、大統領に紹介したのです。ファ イア・スティードでは今も笑い話になっているのですが、 この時オーナーのハワード・ロスバックさんは、かかって きた電話は絶対にいたずらだと思い、電話を切ってし まいました。再び電話してもなかなか信用しないロスバ ックさんに困ったホワイト・ハウスの担当者が、 「じゃあ今から教える電話番号に電話をかけてください」 と言って、やっと本物だとわかり信じたという話が残っ ています。 ホワイトハウスに採用された後には、全米でも注目が集まり、 グルメ評価誌である[フード・アンド・ワイン]では、トップ 10本の中でも、堂々の写真付で掲載されたり、 [ワイン・エンシュージアスト誌]をはじめとする各評価誌 や国内外の大会にて【highly recommended (超オススメ)】 を何度も獲得し、そのバリューの高さで全米を席捲!! デルタ航空やアラスカ航空のファーストクラス、またロ イヤル・カリビアン・クルーズの船内でもリストオン!!全 米の有名ホテルにも次々とリストオンするなど、瞬く間 に有名となりました。 その味わいは、 『色は薄めの茶系赤。香りは、最初は閉じているものの、 しばらくすると、ラズベリー、イチゴ、チェリー、紅茶、 マッシュルームの香りがあり、口に含むと適度な酸とともに 口の中を愛撫します。オレゴンらしい堅さがあり、杉や土、 なつめといったフレーバーもあり、タンニンもしっかり！ 前ヴィンテージよりもエキス分が多く、味わいにも複雑さ が増しています！素材のよさを生かした繊細な和食に、 ぜひあわせてお楽しみください！』

Firesteed Willamette Valley Pinot Noir 2014 色・容量 赤750ml ALC 13.4％ ブドウ品種 ピノ・ノワール100％ 産地 アメリカ、オレゴン州、ウィラメット・ヴァレー 味わい 辛口 ラベル表示 酸化防止剤（亜硫酸塩） ホワイトハウスのソムリエが街で見つけて感動し、クリン トン元大統領も愛飲したという、シンデレラワイン！ グレートイヤーとなった今ヴィンテージは、これまで以上の出来！ 『色は薄めの茶系赤。香りは、最初は閉じているものの、 しばらくすると、ラズベリー、イチゴ、チェリー、紅茶、 マッシュルームの香りがあり、口に含むと適度な酸とともに 口の中を愛撫します。オレゴンらしい堅さがあり、杉や土、 なつめといったフレーバーもあり、タンニンもしっかり！ 前ヴィンテージよりもエキス分が多く、味わいにも複雑さ が増しています！素材のよさを生かした繊細な和食に、 ぜひあわせてお楽しみください！』