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C.G.ディアーリ・サザンエクスポージャー・ジンファンデル 2007【アメリカ】【赤ワイン】【750ml】【古樹】【オールド・ヴァイン】
樹齢148年!!アメリカ最古のジンファンデルの深い味わいが堪能できる!!
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20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
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[C.G.ディアーリ]は、カリフォルニアのシエラフットヒルズの山の中腹にあるワイナリーです。オーナーでありワインメーカーでもあるハイム氏(写真下)は、長年、味覚の開発を行う会社を経営してきた味覚のプロであり、科学者でもあります。自ら発明し、特許を取得する「浸水キャップタンク」を使い、樹齢137年のアメリカ最古のジンファンデルの味わいを最大限に引き出しています。
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本日ご紹介するのは、カリフォルニアでも古いジンファンデル 畑があるシェナンドー地域のジンファンデル!!そんな古樹の 畑の中でも、アメリカで最も古い畑として知られる[グラン ペール]畑のブドウを使って造られたワインが本日、ご紹介 するワイン!!。 樹齢は、なんと148年!!。なんとこれは文献上、確認されて いるアメリカ最古のジンファンデル畑です。そのブドウをほとんど 使用して造られているのが、このワインです!。 前ヴィンテージである2006年を以前ご紹介し、ジンファンデル 好きの皆様からご好評いただいていましたが、ヴィンテージ がかわってから、ご紹介しそびれていたところ、先日、 カリフォルニアワインを一堂に集めた試飲会にて、久々に このワインを飲み、その力強い独特な奥深さを持った味わいに あらためて感動してきました!!。 接ぎ木をしない自根により137年も生きながらえているブドウ畑 からは、一エーカーあたりわずか1.5トンという低収量しかとれま せんが、地中深く根をはった古木ゆえの凝縮された果実味 や複雑なニュアンスをもち、体に染みわたる深い味わいを醸し 出しています。 ところが! インポーターさんにお話を伺ったところ、このワインに大きく 影響を与えている樹齢148年の古樹畑[グランペール畑]が、 ついに2008年からは実をつけなくなり、すでに畑もなくなって しまったとのこと! つまり! この素晴らしい味わいを堪能できるのは、このヴィンテージが 最後なのです。残念! 在庫も僅少です!。追加入荷はできないかもしれませんので、 ぜひ、お早めにお求めください!。 その味わいは、 『ブラックベリー、ドライプラム、ダークチェリー、そしてダーク・ チョコレートの香りに、コショウ、クローブなどのスパイス、 フレーバーにはほんのりとバニラ、古い杉の樹、ドライフラワー といった味わいが重なります。ボディはミディアムフルボディで、 円熟した果実味、滑らかなタンニン、独特な凝縮感、体の中に 染み込んでいくような充実した味わい!!。なかなかバランスよく ここまで熟成するジンファンデルはありません!。』 これが、樹齢148年の古樹を使った最後のヴィンテージとなり ます!。 ぜひ、お早めにお求めください! |
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