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ポイヤック・ド・ラトゥール 2010【ラトゥール 】【ボルドー】【750ml】【2010年】
名実共に世界最高峰に君臨する偉大なワイン[シャトー・ラトゥール]の真髄!!
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20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
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ポイヤック・ド・ラトゥールは、1973年に初めてリリー スされて以来、1990年代に入るまで、1974年、1987年に しか生産されなかったことから、 "ボルドーの幻"と呼ば れた時代もありました。 コンスタントに造られるように なった今も、若樹やセレクト外のブドウを用いたワイン のため生産量は毎年ごく僅か。造られるのはファースト ラベルの10分の1という少なさであり、サードラベルとい ってもその稀少性は非常に高いのです。 それに対して世界中のラトゥールファン、ボルドーワイ ンラヴァーの需要が大きく、 今でも入手困難なワインで あることに変わりはありません。 その味わいは、ピュア で凝縮した果実味の中に、どこか親しみやすく軽やかな タッチがあるのが特徴。ファースト、セカンドに比べる とメルロの比率が高いため、しなやかなタンニンと酸の バランスが良く、早いうちから華やかなアロマと果実の うまみが溢れます。 同時にポイヤックらしい重厚感と骨格もしっかりと感じ られ、上質な雰囲気もしっかりと感じさせてくれるので す。 その味わいはまさに、シャトー・ラトゥールのワイ ンのエッセンスを手の届く価格で楽しむことのできるワ イン。世界中のワインラヴァーを魅了する、シャトー・ ラトゥールの卓越したワイン造りだからこそ生まれた類 稀なるワインです。 シャトー・ラトゥールの畑は、大きく3つに分かれてい ます。1つ目は、ジロンド川沿いの最も暖かく、シャトー を取り囲むようにして広がる「ランクロ」と呼ばれる特 別な区画。ここではファーストラベルに使用するブドウ が栽培されています。 2つ目は、セカンドラベルのレ・フォール・ド・ラトゥー ルのブドウが栽培される、ランクロよりも内陸の「コンテ ス・ド・ラランド」「プティ・バタイエ」「サンタンヌ」 の3区画。いずれも100年以上前からラトゥールの畑であっ た区画であり、樹齢も平均で40年程度と十分に高い大変優 れた区画です。 そして3つ目は、最も内陸で砂利を多く含んだ土壌であり、 メルロの比率が最も高い区画。ポイヤック・ド・ラトゥー ルは主に、この3つ目の区画から収穫されるブドウで造られ ます。 そして実はポイヤック・ド・ラトゥールには、1つ目、2つ 目のファーストラベル、セカンドラベルのために栽培され たブドウも含まれています。ラトゥールの畑では、ブドウ の植え替えを常に行っており、若樹から樹齢の高い樹まで 様々なブドウが育てられています。シャトー・ラトゥール ではランクロをはじめとする全ての区画の安定した品質と 生産を守り続けるために、ブドウの樹1本1本ごとに管理を 行い、別々に収穫され、醸造されます。熟成を経て、ブレ ンドが決定されていく過程で、若樹のキュヴェや規定に満 たないキュヴェはセレクトから外され、それらは全てポイ ヤック・ド・ラトゥールに使用されているのです。 つまり、ポイヤック・ド・ラトゥールは、ラトゥール、 レ・フォール・ド・ラトゥールと同じ畑で造られ、それら とまったく同じ手間暇をかけられて育てられたブドウを使 用した、特別なサードラベルなのです。 |
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