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パーカー五つ星★★★★★の最高評価!! 【デキャンタ誌】で白ワイン生産者中世界第2位!! 揺るぎない名声を築き上げたムルソーの巨匠!! そんな高嶺の花の造り手の技をスクリューキャップで気軽に楽しめる!! ビオディナミのブドウが織り成すエレガンスとバランスが素晴らしい!! 引き締まった酸とミネラル感!!フルーティながら骨格のしっかりした味わい!! [レ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォン マコン・ヴィラージュ 2016] 【ムルソーの巨人】と称され、[コシュ=デュリ]と並ぶ 白ワインのスペシャリスト[ドメーヌ・デ・コント・ラフォン]。 英国のワイン誌【デキャンタ】の『世界の白ワイン・トッ プ生産者10傑』で見事2位を獲得するなど、世界最高ラン クの白ワイン造り手としての地位を確固たるものにしてい ます。 そのため、今では本人の意に反し、その名声と限られた 生産量により、流通段階でワインの価格は高騰。 入手困難を極める稀少なワインとなっています。 そんな頂点を極めた「ドミニク・ラフォン氏」は、 『より気軽に楽しめる、マコンの素晴らしさを最大限に 引き出したワインを造りたい』 という思いのもと、1999年に南部ブルゴーニュのマコネ の地に[レ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォン] を設立。 エリティエール(Heritiers)は『後継者』という意味。 世界最高峰の白ワインと讃えられる[コント・ラフォン] のスピリットと哲学を受け継いだワインを、マコネの地 で生み出しています。 今回ご紹介の白も、そのマコネからの1本。 その名も、 [レ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォン マコン・ヴィラージュ 2016]!! 「ドミニク・ラフォン氏」がマコネでのワイン造りにか ける情熱は、本拠地ムルソーでのそれと全く同じです。 栽培も醸造も本家に倣いビオディナミを採用。発酵には ステンレスタンクだけでなく木製タンクも使い分け、 100％マロラクティック発酵し、ノンフィルターで瓶詰め しています。 こうして手を掛けて造られた、贅沢なマコネ産ワインの ラインナップの中でも、最も『マコンらしいマコン』で あり、頂上生産者によるお手頃な白して人気を博すのが、 ご案内の[マコン・ヴィラージュ 2016]。 とにかく気軽に楽しんでもらいたいというドミニク氏の 思いから、唯一スクリューキャップでリリースされてい るキュヴェです。 『ワインにはパワーよりもエレガンスやバランスを求める』 という「ドミニク・ラフォン氏」の手腕により、マコン を単に『若くてフレッシュ』なだけでなく『より洗練さ れた優雅なワイン』に仕上げられてる1本。 具体的には、ブルゴーニュのシャルドネの高貴さの中に、 マコネ地区らしいまろやかな果実味が感じられ、口に含 むとほんのりとした甘みが広がります。そしてなにより、 引き締まった酸とミネラル感を備えた、フルーティであ りながら骨格のしっかりした味わいが特徴なんです。 ちあみに、今回ご案内の2016年産ブルゴーニュ白はと 言うと、 まだ評価誌のヴィンテージチャートでのスコアは出て いないものの・・・、 ひとことで言うと、ハッピーエンドの成功ヴィンテージ。 出来上がったワインは、厳しい状況を見せた年初には望 むべくもなかった高い品質を見せ、品質面ではブルゴー ニュ愛好家の期待に応え得る結果というのが、生産者た ちの共通認識。 そんなヴィンテージの1本を試飲したところ、 『ドミニク氏いうとおりのエレガンスとバランス』 『クリアーで淡いイエローの色合い。華やかな香りには、 黄色い花にレモンやグレープフルーツに加え、マンゴー などのトロピカルフルーツのニュアンスも見られ、それ がフルーティーな甘みを持つ果実味とうまく調和し、 ひと口目からバランスよい味わいが楽しめるんです。 また収穫時期が絶妙だったのか、いきいきとしたフレッ シュな酸がワインを引き締め、さらに土壌由来のミネラ ルも豊かで、とても心地よい飲み口なんです。エレガン トで洗練され、品格さえ感じさせるこの白は、魚介や野 菜のテリーヌやカルパッチョ、オリーブオイルでの白身 魚ソテーなどと楽しみたいものです。』 パーカー五つ星★★★★★、【デキャンタ誌】で白ワイ ン生産者世界第2位の巨匠が放つ [レ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォン マコン・ヴィラージュ 2016]!! 消費者にとって高嶺の花となった自身のワインを嘆き、 『より気軽に楽しめる、マコンの素晴らしさを最大限に 引き出したワインを造りたい』という思いのもと、1999 年からマコンのテロワールに挑戦し成功を収めた、もう 一つの[コント・ラフォン]の最新ヴィンテージ。 偉大なワインの片鱗に触れられる1本が2,880円(税別）なら、 これはもう見逃せません。 この機会をお逃しなく、しっかりとしっかりとまとめ買い して下さい。 ※こちらの商品はスクリューキャップになります。

こちらの商品はスクリューキャップになります。 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 　補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Les Heritiers du Comte Lafon, Macon-Villages 2016 色・容量 白750ml(スクリューキャップ) ALC 12.5% ブドウ品種 シャルドネ100％ 産地 フランス - ブルゴーニュ地方 - マコネー地区 味わい 辛口 ラベル表示 酸化防止剤（亜硫酸塩） シャルドネによる白ワインの聖地にあって、特級畑がな いことから両モンラッシェに比べ、一段下に見られてき たムルソー。そんな、ムルソー全体の評価を高めた偉大 なドメーヌこそが、 [ドメーヌ・デ・コント・ラフォン]!! 1868年に「ジュール・ラフォン伯爵」によって設立され、 代々[ラフォン家]によって運営されてきたドメーヌは、 ドメーヌを守るためパリから戻ってきた3代目「ルネ・ ラフォン氏」の二人の息子、「ドミニク・ラフォン氏」 と「ブリュノ・ラフォン氏」により運営されていて、 現当主は「ドミニク氏」になります。 この[コント・ラフォン]は[コシュ=デュリ]と双璧をなす、 ブルゴーニュのみならず世界レベルでも白ワインの巨匠 で、そのワインは他を寄せ付けない完璧なクオリティを 誇っています。 ムルソーといえば芳醇な果実味とボリュームのあるリッ チなテイストが特徴ですが、そこへ磨き上げられたよう な緻密な質感と、堅さのないしっかりとした構造を打ち 出しているのが[コント・ラフォン]。 ドメーヌでは、クオリティの高いブドウを得るため、 いち早くビオディナミ（生力学農法）での栽培を実施。 1〓あたり1本という低植樹率、発芽の抑制により果実の 収量を制限し、収穫は多くの生産者が熟し過ぎるほどブ ドウを完熟させ収穫するのに対し、いきいきとしたフレ ッシュな酸を大切にし、全て手で摘み取ります。所有す るブドウの樹の平均樹齢は30年以上と高く、一部の若樹 を除いて、大半はヴィエイユ・ヴィーニュ（古樹）で構 成されています。 またこのドメーヌの特徴は、発酵までの間にブドウ果汁 を落ち着かせ、温度変化を避けるために低温で一時保存 する、【コールド・セッティング】を導入していること。 この方式を採用している生産者は多くはないものの、 [コント・ラフォン]では、揺ぎない名声を築き上げた今 でも、できるだけ細かい手順を踏み、丁寧に作業を進め、 妥協を許さないワイン造りを行っているのです。 当主の「ドミニク氏「は、若い頃こそパワーのあるワイ ンを求めたこともありましたが、今はワインにパワーよ りも【エレガンス】や【バランス】を求めているそうで、 その言葉通り、上品な酸に支えられて丸く整った味わい、 静かに立ち上る密度の高い複雑な香りなど、多彩な要素 がバランス良く調和した姿は、まさにムルソーの最高峰 と言えます。 そんな[ドメーヌ・デ・コント・ラフォン]については、 あのパーカーさんが五つ星★★★★★の最高評価。 また、【デキャンタ誌】2006年7月号では、白ワイン生 産者でモンラッシェの[ルフレーヴ]に次ぐ世界第2位の 地位を獲得。 そして地元フランス最高評価誌【レ・メイユール・ヴァ ン・ド・フランス（旧クラスマン誌）】も二つ星★★の 高評価と、このドメーヌのワインを経験した人には、 至極当然と思える評価を受けています。 さらには、そのムルソーでの名声に甘んじず、ブルゴー ニュ南部マコネの素晴らしさを伝えることと、より廉価 で自身のワインを消費者に届けることを目的とし立ち上 げた[レ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォン]も 飲み手の支持を集め成功を収め、今回このように、スー パードメーヌの片鱗を堪能できるワインがご紹介できる 訳です。