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マルシャン=ターズ（パスカル・マルシャン）ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミェ・クリュ・レ・ダモード 2010【フランス】【赤ワイン】【750ml】【ミディアムボディ寄りのフルボディ】【辛口】
ミディアムボディ寄りのフルボディ！
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20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
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この[レ・ダモド]というプルミエ・クリュは、「ニュイ・ サン・ジョルジュ村」の北端、ヴォーヌ・ロマネとの境 界の標高280～320mにある区画で、ヴォーヌ・ロマネ側の [ダモード（綴りが違い読みも違う）]は、かの[ラ・タ ーシュ]の斜め上にある区画と、実に立地に恵まれた 面積8.55haの1級畑。 そのため、一般的にニュイ・サン・ジョルジュではたく ましいとされるタンニンがシルキーで、香りも高く、 精妙でエレガントさが特徴のワインとなっているのです。 『淡さをみせるガーネットの色調にヴォーヌ・ロマネに 隣接する畑の個性が。華やかな香りと味わいは、エレガ ントで上品とその色合いどおり。ほのかなバニラの風味 に、ブラックベリーやザクロのニュアンスが、適度の重 量感を持つボディとともに、シャンボール・ミュジニィ のワインを彷彿とさせます。そして上質で強すぎない酸 と、コショウなどのスパイシーな風味に、バジルやセー ジなどのハーブのニュアンス、しっかりとしたミネラル 感で構成されたワインは、時間が進むにつれ深み、複雑 さが増し満足感を与えてくれるのです。この極上赤を堪 能するにも、やはり早目の抜栓、大きめのグラス、やや 低めの温度から温度による変化を愉しむことをお勧めし ます。』 天才醸造家がオートクチュール的に造った、生産者、畑、 ヴィンテージと三拍子揃った極上1級ブルゴーニュです。 |
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