『イタリアで最も好きな白ワインは？』と聞かれてた時・・・・
私がイタリアワインと初めて関わった約30年前なら、ピエモンテの『ガヴィ』と答えた人は多かったかも知れません。
しかしながら、現在は少々忘れ去られた存在と言っても良いのかもしれません。
京橋ワインではイタリア各エリアの生産者からダイレクトに独自輸入を進めてきましたが、私の思いのなかで、どうしても扱いたった白ワインが、この『ガヴィ』!!。
［ガヴィ］というワインは、ピエモンテ南部のアレッサンドリア県、その名の通り、ガヴィと言う名の村を中心としたエリアで、産地特有のブドウ品種[コルテーゼ]から造られる辛口白ワイン。
その歴史は古く、北イタリアの白ワインとしては屈指の銘柄として1998年にはいち早く最高ランクのDOCGに認定されたほど。[フォンタナフレッダ社]や[ピオ・チェザーレ]などの大手メーカーも生産していますが、家族経営の小規模ながら優れた造り手が多いのが魅力。
今回ご紹介の[ラ・ギベリーナ]もその一つ。ここ日本ではまったく無名ですが、イタリア屈指のワイン評価誌[ヴェロネッリ]の2010年版に初登場し、いきなり注目のワインに付けられるクーローバーマークを獲得するなど、すでに地元では知られた存在。
しかもしかも!!この造り手、スタンダードな白ワインももちろんハイレベルなのですが、さらに凄いところは、ガヴィでスプマンテを造っているところなんです。それもシャンパンと同じ瓶内2次発酵のトラディショナル製法!!
これがまた実に美味!!
『コルテーゼ種の特徴であるフレッシュなレモンやグレープフルーツ、さらにはライムや青リンゴの果実味、そして白い花の心地よい香りが、きめ細かくも優しい泡立ちに絶妙に溶け込んでいます。とても清涼感のある飲み心地ながら、飲み続ける間に感じられるほろ苦さがなんとも言えないほど快適!!。もう癖になりそうなスパークです!!』
事実!!このスプマンテはイタリアを代表するガイド誌[エスプレッソ]で、イタリアを代表するスプマンテであるフランチャコルタの2大ブランド[カデル・ボスコ][ベラビスタ]のスタンダード・キュヴェと同格の16.5ポイントを獲得!!
[ヴェロネッリ誌]でも2013年版に初登場。やはり注目のワインに付けられるクーローバーマークを獲得。この先、ますます注目されること間違いありません。
今までに味わったことのない魅惑の香りと泡立ちを当店のお客様にぜひとも体験していただきたく、少量ですがこっそり輸入しておきました!!是非、一度体験してみてください。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、　補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。

知る人ぞ知る極旨スパークがやって来ました!!ピエモンテ白の銘酒【ガヴィ】からこっそり造られている極上の泡立ち!!
『コルテーゼ種の特徴であるフレッシュなレモンやグレープフルーツ、さらにはライムや青リンゴの果実味、そして白い花の心地よい香りが、きめ細かくも優しい泡立ちに絶妙に溶け込んでいます。とても清涼感のある飲み心地ながら、飲み続ける間に感じられるほろ苦さがなんとも言えないほど快適!!。もう癖になりそうなスパークです!!』
事実!!このスプマンテはイタリアを代表するガイド誌[エスプレッソ]で、イタリアを代表するスピマンテであるフランチャコルタの2大ブランド[カデル・ボスコ][ベラビスタ]のスタンダード・キュヴェと同格の16.5ポイントを獲得!!
[ヴェロネッリ誌]でも2013年版に初登場。やはり注目のワインに付けられるクーローバーマークを獲得。この先、ますます注目されること間違いありません。