eva2027
テヌータ・ディ・コルテ・ジャコーベ(ダル・チェロ)ソアーヴェ・スペリオーレ・ヴィネト・ルンカータ 2014【イタリア】【白ワイン】【750ml】【ミディアムボディ】【やや辛口】
≪ついについに!!最高評価【トレ・ビッキエーリ(3グラス)】獲得!!≫
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20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
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生産本数わずか6000本ほどのトップキュヴェ[ルンカータ]。 その畑は絶好のロケーション!! 標高400メートルと高地に広がる畑の土壌は粘土と火山溶 岩が主体で、その栄養分がブドウに香りとともに豊富な ミネラルをもたらし、また、日中と夜間の気温差が激し く、それが力強いブドウを育て、ワインに複雑味を与え ているんです。 到着したボトルを改めまして試飲してみました。 『これが本当にソアーヴェなのでしょうか?と思ってし まうほど、見事なまでに洗練された仕上がり。産地、 品種は異なるものの、まるで最高級のブルゴーニュに匹 敵する完成度です。白い花の上品な香り、そしてフレッ シュで快適なミネラル感と酸をしっかりと残しながら、 果実のボリューム感がタップリ!!さらにはナッツのよう な香ばしさも漂ってきます。長く尽きることのない余韻 もまた見事!!しばらく熟成させたら、さらなるパワーを 発揮するでしょう。』 間違いなく最高レベルの[ソアーヴェ]です!! [ピエロパン]や[ジーニ]などこのエリアのトップ生産者 と肩を並べるレベルに達したと言っても過言ではないで しょう。 |
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