みなさん！みなさん!!
驚くべきお買い得ブルゴーニュ・ピノ・ノワール！

これぞ旨安エレガント！優しくも魅惑的なブルゴーニュ
・ピノ・ノワールが2,180円(税別)！


『カシスなどの小さな赤い果実がギュっと引き締まった
果実味に、大樽熟成のスギやコショウのニュアンス、シ
ルキーな飲み心地！』


昨今、ブルゴーニュの値上がりが激しい中、物凄いコス
トパフォーマンスをもった極旨バリュー見つけました!!

この味わい、まさに王道とも言うべきACブルゴーニュの
美味しさが、この価格で飲めてしまうんです！

造ったのは150年以上の歴史を誇る、1860年創設のブル
ゴーニュ老舗プロスペル・モーフー。サントネィ地区を
拠点とする伝統のブル・ピノ!!



その名は
[ノーダン・ヴァロー・
　　　　　ブルゴーニュ・ピノ・ノワール 2015]！



まぁとにかく飲んでみて下さい！

『鮮やかな明るいローズレッドの色合い、ラズベリーや
　ブラックベリー、カシスの木の実の豊かな果実味がと
　てもジューシーで、それに軽快で程好い酸とやさしい
　タンニンが絶妙に溶け込む!!
　かすかなオークの香りが、ピノ・ノワールのしっかり
　とした果実味に複雑な彩りを添えています。
　和風な醤油を使った煮物や鍋物などのお伴にぴったり!!
　決して濃厚タイプではありませんが、飲み飽きない旨
　味を持つ1本です。』


造り手は150年以上の歴史を誇る、1860年創設のブルゴー
ニュ老舗プロスペル・モーフー。1970年にはブルゴーニュ
はサントネィ地区に1835年に建築されたホテルとしても
人気の建物を購入し、本拠地としています。

その建物は元々ロマネ・コンティがオーナーで、ホテル
併設の15世紀から続くワインセラーでは、かつてロマネ
・コンティが貯蔵されていたほど、しっかりとした地下
セラーなんです。プロスペル・モーフーは、コート・ド
・ニュイとコート・ド・ボーヌの２つの地域からなる醸
造を、このセラーなら！っと、すべての技術が発揮でき
る環境としてこの建物をチョイス！


彼らが造り出すワインは基本的にすべて12ヶ月～18ヶ月
の樽熟成をおこなっています。年やブドウの質によって
最適な樽を使い分け、素晴らしい熟成環境によってポテ
ンシャルを最大化しているんです。

さらに定期的なテイスティングと最新技術を使ったアナ
ライズでワインの進化を見定め、クオリティを確実なも
のにしています。


ですから、非常に清潔感があり洗練されたブルゴーニュ
の味わいがこの価格で味わえてしまうんです!!!


造り手も「1つの生産に関わる手間や時間は膨大なもの
になりますが、それは数々のコンクールやアワードで報
いられます。」と語るとおり、手間と時間を惜しまず造
られたワインは、その味わいに確実に反映しているので
しょう。


造り手の信念は「常にそのテロワールを最大限に引き出
したワインを造り出すこと」を目標としています。1860
年から培ってきたスキルとノウハウを活かしブドウの栽
培、ブドウの管理を行い、厳しくブドウを選別していき
ます。

そのこだわりが、しっかりと映し出された素晴らしきブ
ルゴーニュ・ピノ・ノワールが、今回ご紹介のワインと
いうわけなんです!!!


安くて美味しいブルゴーニュ・ピノ・ノワールをお探し
のみなさま！

是非とも優しくエレガントなピノ・ノワールの味わいを
ご堪能下さい。