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※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 　補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Domaine de La Chanaise, Beaujolais Villages 2015 色・容量 赤750ml ALC 13.5% ブドウ品種 ガメイ100% 産地 フランス・ブルゴーニュ-ボージョレ地区 味わい ミディアムボディ ラベル表示 酸化防止剤（亜硫酸塩)、安定剤(アカシア) ドメーヌの実力と美味しさを知ることが出来るベーシックなボージョレ!! 複数の区画のブレンドと樹齢50年の古樹が生む複雑な味わい!! 奇をてらわない伝統的手法によるこれぞワンランク上のボージョレ!! 2015産はこの価格にしてスペクテーター【88点】のハイスコア!! 凝縮感と濃厚な味わいに適度な酸が絶妙に溶け込んでいます。 平均樹齢50年という、リッチで複雑なワインとなる ヴィエイユ・ヴィーニュ（古樹ブドウ）が素材。 豊かな果実味を特徴とするドメーヌが造ると、ボージョレ がここまで美味しくなるんだということを実感させる1本。 使用しているブドウは、北部ボージョレにドメーヌが 所有する、合計3haの複数区画にてリュット・レゾネ （減農薬農法）で栽培する、平均樹齢50年のヴィエイ ユ・ヴィーニュ（古樹ブドウ）。 手摘みで収穫したブドウは、厳しい選果後ごく一部を 除梗。その後コンクリートとステンレス製の槽で、 伝統的手法であるセミ・カルボニック発酵。 ただし、果実のフレッシュ感とアロマを失わないため、 8～10日を越えない期間で終了させます。 『程好い深みを持つクリアーなルビーレッド。レッド、 ブラック双方のチェリーに、カシスなどの木の実のニュ アンスを持つ香りは、ややクールで爽やか。味わいは ボージョレなのに果実味にボリューム感があり、それに 伴うまろやかな酸味と、きめ細やかなタンニン。それら のバランスがよく、全体にしなやかながら深みのある味 わいを感じる1本となっています。この赤は、やや冷やし て低めの温度がお勧めで、ランチのお供に、また生ハム やサラミ、焼き鳥などと楽しむのがよいでしょう。』 この価格にしてスペクテーター誌【88点】の高評価!! 一般的なボージョレ・ヴィラージュのイメージを変えて くれる逸品です。