eva2271
アイマン ピノ・ロゼ・ゼクト・ブリュット NV【ドイツ】【スパークリング】【750ml】【ファルツ】【ビオディナミ】【瓶内二次発酵】【ロゼ】
ビオディナミ農法！現地発掘★独自輸入!！現地でもなかなか入手困難なゼクト！
- 翌日お届け
- 配送日指定
- ギフト対応
- カード
- 代金引換
- ケータイ払い
- 後払い
閉じる
購入に際する制限について
20歳未満の方は購入をすることはできません。
20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
|
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
★表示在庫限り★ 前回のヴィンテージは好評につき、早期完売!! [アイマン ピノ・ブラン・ド・ノワール・ゼクト エクストラ・ブリュット NV] ビオディナミ農法によるゼクト!! 現地発掘★独自輸入!!! 季節を問わず、一年中活躍しそうなロゼ・ゼクト!! しかも、ビオディナミ農法で栽培されたシュペートブルグンダー （ピノ・ノワール）100％使用!! ドイツは世界で一番スパークリングワインを消費する国 として知られています。大部分は安価なゼクトですが、 近年、高品質のゼクトの生産が右肩上がりで増えています！ もちろん、このゼクトもその高品質なタイプ!! 高品質のゼクトの生産が右肩上がりの理由の一つは、 ゼクトの原酒となるワインまでをワイナリーで造り、そ のあとの過程をゼクト造りの専門の会社にお任せします。 そのため、高価な機械の導入や難しい技術などはその道の プロフェッショナルのメンバーにお任せするため、お買い 得な価格で美味しい原酒で最高の技術によるゼクトが 造られるのがドイツの現在のちょっとしたトレンドです。 元々、世界第一位の泡の消費国、ドイツですから、その 厳しい品質の基準はお墨付き!!さらに美味しいワインが 原酒とくれば、注目しないわけにはいきません!! 美味しいドイツの高品質のゼクトの絶対条件は【原酒と してのワインが美味しいこと】!!美味しいワインの延長 線上に美味しいゼクトがあると言えるでしょう。 数年かけてドイツ国内で評判のゼクトを作るワイナリー を訪問し、その中で特に気に入ったのが、この【アイマン】 のゼクト!!ドイツではまだ珍しい、ビオディナミ農法 によるゼクト!! こちらのゼクトは、ワインまではワイナリーで造り、 酵母ももちろんワイナリーの酵母を使ってもらい、瓶内 二次発酵により完成させています！ 品種はシュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）。畑の 土壌は、レス土壌が中心で、石灰質系土壌も。柔らかさの 中にも石灰質ならではのストラクチャーや引き締まった酸、 ピュアに土地のキャラクターを表していると感じました。 栽培は認証付ですから、もちろん、ビオディナミ農法に よって葡萄を育てています。全て手摘み。 醸造は使用した樽を使い、16℃で14日間発酵。その後は フレンチオークで6か月熟成。それで完成したワインが ゼクトの原酒として使われます。そのあとは規定により、 最低でも9か月以上は瓶内二次発酵が行われます。 ワイナリーでロゼもいただきましたが、そのロゼが非常に 美味しく、ゼクトも期待度大でした!! ファルツはドイツの中でもフランスに近く、南部にあた るため、比較的温暖で、明るい太陽を彷彿させるような 印象がワインにも感じられます。そのファルツらしいポ ジティブな、お昼のランチ時のパーティにも飲みたいタ イプです。 もちろん、夜のディナーの際には素敵なグラスでゆっく りと上質な時間を演出してくれますが、明るい太陽の元、 ハンバーガー片手にこのゼクト、というシチュレーショ ンまで合いそう。元々美味しい原酒のワインが使われて いるので、多少泡が消えた後でもワインそのものとして 楽しめるのも二度美味しいところ。 現地でもなかなか入手困難なゼクト!! それがこの価格は本当にコストパフォーマンスが高いと 思います!! ドイツのゼクトのトレンドをみなさまに知っていただき たく、数年かけて発掘しました!! 是非、お試しくださいませ!! |
|||||||||||||||||||||||||
閉じる
閉じる
閉じる
再入荷リクエストが完了しました。
リクエストした商品が再入荷された場合、
メールでお知らせします。
閉じる
再入荷リクエスト
リクエストした商品が再入荷された場合、
メールでお知らせします。
上記期間を経過しても商品が再入荷されない場合、設定は自動的に解除されます。（上記期間を経過するか、商品が再入荷されるまで設定は解除できません）
