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ドメーヌ・ヌーメイヤー グラン・クリュ・ブリューデルタール・ミュスカ 2014【フランス】【白ワイン】【750ml】【辛口】【グランクリュ】
当店現地発掘★独自輸入!!北部アルザスを代表する銘醸畑!!
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20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
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★現地発掘★独自輸入!! アルザスのグランクリュの隠れ人気品種と言えば、この ミュスカ!! 2012年ヴィンテージより、オーガニック認証も取得!! その名も [ドメーヌ・ヌーメイヤー・ジェラルド・グランクリュ ・ブリュンデルタール・ミュスカ 2014]!! このワインが造られるグランクリュ、ブリュンデルター ルの土壌はスロープ頂上の大変岩の多い泥灰石灰岩土壌。 地層年代は三畳紀。独特の品のいい味わいが特徴といわ れています。標高230メートル。南東向き。丁寧に手摘み したブドウを使用。ブリュンデルタールは中世の頃から 銘醸畑のひとつで、キリスト教のシトー派によって開拓 された畑です。 アルザスのグラン・クリュ認可品種と言えば、リースリング、 ゲヴュルツトラミネール、ピノ・グリ、そしてミュスカ! ミュスカはもともと冷涼地の方が向く品種。 そのため、アルザスの中でミュスカを探すならば、冷涼年か 北部からのものが特におすすめです。 このミュスカはその両方に当てはまる、特別なワイン なんです! もともと、グラン・クリュのミュスカは全体の2%しか 栽培されていなく、ただでさえ希少ですが、いいものと なるとより少なくなります! そして、ミュスカというと、ちょっと甘い感じのワインを 想像される方が多いかもしれませんが、このミュスカは ほどよい辛口。 また一般的に石灰を含む泥灰石灰岩土壌は、酸味が強く でますが、この生産者のワインは中部や南部の同じタイ プの土壌のものと比較しても繊細でエレガントな酸味 とミネラル感となっていて、ひきしまった酸味があって もそれが心地いいと思えるようなワインです。 現地では、ホワイトアスパラガスに辛口のミュスカ、が伝統 的な食べ方だそうですが、ベトナム料理のようにあまり 辛くなく、ハーブを効かせたりしたお料理にもおすすめ。 繊細で優しい味わいなのにしっかりと辛口。 グランクリュ、かつ、この味わいでこの価格は色々な アルザスワインを飲んできた担当の私でも大興奮の安さ!! シトー派の修道士たちが中世の頃に優れた畑として選んだ 由緒あるグラン・クリュ、ブリュンデルタール!! 是非北部アルザスの繊細な味わいをお試しください!! 同畑のピノ・グリ種とのワインの飲み比べだとより、この 畑の特徴がわかるのでおすすめです!! |
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