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≪これぞポイヤック!!≫飲み頃絶頂の10年超熟成2007年が超お手頃!! あのシャトー・パルメを生み出すシシェルが、ポイヤック最上級 ワイナリーから買い付けた、まさに夢幻の逸品!! フルーティーでバランスが取れ、熟成によりエレガントな果実味!! シルキーな舌触りにカシスやスパイスにかすかなバニラの風味!! [メゾン・シシェル・ポイヤック 2007] なんと！ポイヤックでも有数の超有名シャトーが仕込んだ シークレット・ワイン！ そしてリリースをするのはシャトー・パルメを生み出す名門 シシェル!! ポイヤックと言えば、ボルドーの中でもTOPクラスの銘醸地に して、世界最高級のボルドーワインが生み出される産地。格 付けで言っても1級ラフィット、ラトゥール、ムートンをはじ め、物凄いワイナリーが連なっています。 そのポイヤック有数のシャトーの中から、シシェルが買い付け、 自らのブランドで販売していると言うわけなんです!! その中身はシャトーのブランドを守るため秘密なんですが、あ のシャトー・パルメを生み出すボルドー最高クラスの造り手が、 その名のもとに『ポイヤックでもっとも評判が高く世界的に有 名なワイナリーのひとつから造られています。』と名言！ まさに、 ボルドー最高クラスの造り手が生み出した、銘醸ポイヤ ックの飲み頃絶頂の2007年!! その名も [メゾン・シシェル・ポイヤック 2007]！ ポイヤックの銘醸シャトーと言えば、以下のような超有名 なワイナリーばかり!! 1級ラフィット・ロートシルト 1級ラトゥール 1級ムートン・ロートシルト 2級ピション・ロングヴィル・バロン 2級ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランド 4級デュアール・ミロン・ロートシルト 5級ポンテ・カネ 5級バタイエ 5級オー・バタイエ 5級グラン・ピュイ・ラコスト 5級グラン・ピュイ・デュカス 5級ランシュ・バージュ 5級ランシュ・ムーサ 5級ダルマイヤック 5級オー・バージュ・リベラル 5級ペデスクロー 5級クレール・ミロン 5級クロワゼ・バージュ などなど、まさにボルドーを代表するような造り手！ その造り手は秘密とされておりますが、 買い付けワインはその有名シャトーのファーストの厳正な る品質にわずかに満たなかったり、樹齢の若いブドウで醸 造されたもので、醸造や熟成はファースト同様の最高クラ スの品質にて行われているんです。 本当に、このクラスの味わいがこの価格で飲めてしまうな んて、中身を秘密にしてシシェル・ブランドでリリース出 来たからこそです!! 今回入荷いたしましたのは、10年超熟成のバックヴィンテ ージ2007年!! ボルドーの2007年という年は、いわゆる大当たり年では ありませんが、「パーカーさん」のヴィンテージチャー トなどが、水準以上から卓越した年とするかなりの秀作 ヴィンテージ。 そんなヴィンテージの大成功作といえる1本がこれ。 実際にその味わいたるや、 『適度の濃度を持つクリアーなガーネットの色合い』 『熟成状態の良さをを示す香りは、カシスやプラムなど の黒い木の実に、ほのかな杉やスパイス、バニラ、甘草、 トーストのニュアンスが複雑に入り混じり、それが果実 のエキス分と見事に融合し風味を構成しています。 また、グリセリンを感じさせる口当たりがシルキーで、 タンニンも酸も熟成により丸みを帯び、まろやかに果実 味に溶け込み、ワイン全体の味わいを重層的にしている んです。バランスの取れた味わいが余韻にまで続くこの 1本には、料理ならやはり王道のラムのグリルやソテー、 シンプルな牛ステーキ、ローストビーフに、もし出来れ ばフォアグラ。チーズなら何れも熟成したブリー、 ブルー・デ・コース、ミモレットなどを合わせたら最高 です。』 まさに!! 『これぞポイヤック!!』 今すぐ楽しめるバックヴィンテージで、この味わい、この品質。 そいて、このお値段は絶対にお買い得でしょう。 是非ともお見逃しなく、お買い求め下さい！

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 　補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Maison Sichel Pauillac 2007 色・容量 赤750ml ALC 13.0% ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン70%、メルロー25%、カベルネ・フラン3%、プティ・ヴェルド2% 産地 フランス－ボルドー地方、ポイヤック 味わい ミディアムボディ ラベル表示 酸化防止剤（亜硫酸塩） 『この本物のポイヤックを表現した美しく造られた ハイクラスなワインは、ポイヤックでもっとも評判が 高く世界的に有名なワイナリーのひとつから造られています。』 とにかく凄過ぎ！前代未聞のシークレット・ポイヤック！ そしてリリースをするのはシャトー・パルメを生み出す名門 シシェル!! その造り手は秘密とされておりますが、 畑はポイヤック特有の砂利を多く含む粘土質土壌、手摘み 収穫されたブドウは、30度に保たれたタンクにて15日～20 日の発酵を行い、およそ20ヶ月の長期オーク樽熟成。 今回入荷いたしましたのは、11年熟成のバックヴィンテ ージ2007年!! ボルドーの2007年という年は、いわゆる大当たり年では ありませんが、「パーカーさん」のヴィンテージチャー トなどが、水準以上から卓越した年とするかなりの秀作 ヴィンテージ。 今すぐ楽しめるバックヴィンテージで、この味わい、この品質。 そいて、このお値段は絶対にお買い得でしょう。 是非ともお見逃しなく、お買い求め下さい！