大人気［レッソ］シリーズの極辛口スパークリング!!伝統製法・瓶内二次発酵のカタルーニャ産カバにして1,380円（税別）!!
ドザージュによる甘み調整をしていない極辛口の［ブリュット・ナチュレ］にしてこの価格!!
食事に良く合う極辛口が世界で大ブーム!!食事と共に楽しむのが極上の幸福!!極ドライの味わいがクセになる!!
心華やぐレモンライム、青リンゴの爽快なアロマ!!クリーンかつ清涼感あふれるドライな味わい!!
レモンを搾ったサーモンのフライや白身魚のソテー、ムニエルなどと好相性！食事と共に味わってこそ、このブリュット・ナチュレの良さが発揮されます!!

銘醸地ひしめくカタルーニャ州で素晴らしいコスパのワインを生み出すジョセップ・マサックスの皆さん!!スパークリングワインもさすがの美味しさでオススメです♪

大人気［レッソ］シリーズの極辛口スパークリング!!


当店で大人気を誇るプチプラ・ワイン［レッソ］シリーズに、伝統製法のスパークリングワインが登場しました!!

もちろん瓶内二次発酵のカタルーニャ産カバ!!泡好きの皆様、ぜひチェックしてください!!その名も、


　　［レッソ・カバ・ブリュット・ナチュレ］!!!!


泡好きの皆様はご存知の方も多いと思います！『ブリュット・ナチュレ』とは、ドザージュと呼ばれる甘み調整を施していない、極辛口のスパークリング!!

ブドウ自身の天然の糖のみで仕上げられるため、なんと残糖度は1リットル当たり1g以下!!アペリティフはもちろん、食事を邪魔しない超ドライでスッキリとした味わいが、今世界中で大人気となっているんです!!


『ブリュット・ナチュレ』を造るには当然ながら、糖と酸のバランスの取れた良質な原料ブドウが求められ、手間ひまかけた栽培が不可欠。その結果、どうしても普通のブリュットに比べて高価になりがち。

しかし!!そこはさすが［レッソ］シリーズのカバ!!このお値打ち価格で飲めるとあっては、今日から早速常備して、食事と共に楽しむのが極上の幸福になります!!


淡いレモンイエロー色、立ち昇る泡が見た目にも涼やかです。レモンライム、グレープフルーツ、青リンゴのフレッシュで爽快なアロマがストレートに届き、心華やぎます。ジャスミンなどの白い花、ハーブ、ミネラルの印象も。味わいも若々しさはじけるレモンのような、繊細で上質な酸がたっぷり。非常にすがすがしくスマートな酸が実に美味です。軽やかでシンプルな味わい、爽快感200％!!きめの細かい泡が溶け込み、のどごしもスッキリです。クリーンかつ清涼感あふれるドライな味わいに、白コショウのようなスパイシーな余韻がアクセントを与えています。

レモンを搾ったサーモンのフライや白身魚のソテー、ムニエルなどと好相性！食事と共に味わってこそ、このブリュット・ナチュレの良さが発揮されます。

この極ドライの味わいは、きっとクセになります!!

極辛口の『ブリュット・ナチュレ』で、爽やかなひとときをお過ごしください!!

大人気［レッソ］シリーズのカバもやっぱりスゴいコスパ!!!
こちらはドザージュ無しの極辛口［ブリュット・ナチュレ］です!!

何卒お早めにお買い求めください!!

泡好きの皆様はご存知の方も多いと思います！『ブリュット・ナチュレ』とは、ドザージュと呼ばれる甘み調整を施していない、極辛口のスパークリング!!

ブドウ自身の天然の糖のみで仕上げられるため、なんと残糖度は1リットル当たり1g以下!!アペリティフはもちろん、食事を邪魔しない超ドライでスッキリとした味わいが、今世界中で大人気となっているんです!!


『ブリュット・ナチュレ』を造るには当然ながら、糖と酸のバランスの取れた良質な原料ブドウが求められ、手間ひまかけた栽培が不可欠。その結果、どうしても普通のブリュットに比べて高価になりがち。

しかし!!そこはさすが［レッソ］シリーズのカバ!!このお値打ち価格で飲めるとあっては、今日から早速常備して、食事と共に楽しむのが極上の幸福になります!!

[レッソ]シリーズを造るジョセップ・マサックスはスペイン・カタルーニャ州に位置する生産者です。カバの聖地とも言われるサン・サドゥルニ・ダノイアから西に約20kmほどのヴァッレ・デ・ベナベンテにセラーを構えており、赤白スティルワインを始めカバなどスパークリングワイン造りでも高い評価を得ている優良生産者です。

1911年設立の老舗ですが、それ以前からバルクワインの取引を行っており、ブドウ栽培とワイン醸造において長い歴史を持っています。現在3代目のオーナーが所有する家族経営のワイナリーで、4代目となるオーナーの息子もここで働いています。

自社畑のほか、長い付き合いがある近隣の農家からもブドウを仕入れています。一定のブドウ品質を保つためにジョセップ・マサックスが栽培に関してコントロールを行っています。

この［レッソ・カバ・ブリュット・ナチュレ］は、チャレッロ34％、マカベオ33％、パレリャーダ33％と、カバ主要三品種がほぼ等しくブレンドされた一本。収穫は9月前半から開始し、マカベオ、チャレッロ、パレリャーダの順に行います。樹齢は30年の古木です。土壌は粘土質。

14～16℃に維持したステンレスタンク内で22日間アルコール発酵とスキンコンタクトを行います。瓶詰め後、瓶内二次発酵を行い、10ヶ月間瓶内熟成させました。

残糖度は1リットル当たり1g以下の極辛口で、ブリュット・ナチュレのスパークリングです。

ブリュット・ナチュレとは、ドザージュを行っていないカバを指します。（ブリュット・ゼロと同義）通常、デゴルジュマン(澱の除去)後に減った容量を補充するために、糖を加えたリキュールを添加して甘み調整＝ドザージュを行うのですが、ブリュト・ナチュレは糖を加えずに仕上げるのが特徴。よって天然の辛口＝ブリュット・ナチュレと呼ばれています。

ブドウ自身が持つ糖のみで仕上げられた極辛口ですので、アペリティフはもちろん、食事を邪魔しないすっきりとしたドライな味わいで世界的に大人気となっています。

そんな造り方であるぶん、原料となるブドウには糖と酸のバランスが取れていることが求められ、手間ひまかけた栽培が不可欠。その結果、ブリュット・ナチュレ用のブドウの平均価格は高くなり、それが商品価格にも反映されることが多いのです。

しかし、この［レッソ・カバ・ブリュット・ナチュレ］はお手頃価格で大変コストパフォーマンスに優れた一本。極辛口スパーク好きの皆様にもきっとご満足いただけると思います。

ワイン名の[Resso　レッソ]とは地元カタルーニャ語で『Echo　エコー、こだま』の意味だそうです。ラベルデザインもエコー、こだまをシンプルに表現しながら、愉快でオシャレに仕上がっています。

赤ワインと白ワイン同様、スパークリングワインも素晴らしいコストパフォーマンスを誇ります！低価格スパークリングは日本でも気軽に手に入るようになりましたが、この価格と味わいのバランスは、傑出したものがあります。

自信を持ってオススメいたしますので、どうぞたっぷりとお買い求めください!!