eva3777
シャルトロン・エ・トレビュシェ ブルゴーニュ・シャルドネ“キュヴェ・ド・ラ・コンブ”2019【フランス】【ブルゴーニュ】【750ml】【辛口】
ACブルゴーニュクラスにして、キュヴェ名入りと素性も確か!!
- 翌日お届け
- 配送日指定
- ギフト対応
- カード
- 代金引換
- ケータイ払い
- 後払い
閉じる
購入に際する制限について
20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
ACブルゴーニュクラスにして、キュヴェ名入りと素性も確か!!
造ったのは著名ワイン評論家に【白のスペシャリスト】と評される生産者!!
柑橘系のフレッシュなフルーツの香りに心地よいミネラル感!!
それを引き締める上質の酸とボディ!!
甘い果実味とタンニン由来の心地よいビターな風味が余韻まで続きます!!
[シャルトロン・エ・トレビュシェ ブルゴーニュ・シャルドネ“キュヴェ・ド・ラ・
コンブ”2019]
このコスト・パフォーマンス抜群の白を造ったのは、辛口白ワインの世界最高峰産地、
ブルゴーニュはコート・ ド・ボーヌの「ムルソー村」に本拠を置く、
メゾン[シャルトロン・エ・トレビュシェ]。
創業者の一人は、隣接する「ピュリニィ村」村長を務め、在任中に村名を
「ピュリニィ」から「ピュリニィ・モン ラッシェ」に変更した人物の子孫。
現在は息子で5代目の「ジャン・シャルトロン氏」が「ピュリニィ・モンラッシェ村」
で[ドメーヌ・シャルトロン]の事業に専念しています。
一方で、その4代目の「ルネ・シャルトロン氏」と「ルイ・トレビュシェ氏」の、
二人の精力的なブルギニヨンによるメゾン創業は1984年と、ブルゴーニュの歴史では
どちらかというと新顔ですが、国際的著名評論家「ロバート・パーカー氏」が
ドメーヌに四つ星★★★★、メゾンにも三ツ星★★★の高評価。
また女性MW(マスター・オブ・ワイン)の先駆者で、ブルゴーニュに精通する
「セレナ・サトクリフ女史」からは、著書【ブルゴーニュ・ワイン】の中で
『白ワイン造りのスペシャリスト』と評され、僅かな期間で早くもその地位を
確立したこのメゾンは、高品質でお値頃ワインをヴィンテージに左右されずリリース
しています。
そんな造り手により、粘土質石灰岩土壌の畑で栽培されたシャルドネは、醸造所に
到着次第直ちに自然の重力によりプレス。
その後48時間の低温浸漬を経て、16~20℃に温度調節されたステンレスの大桶内で
発酵しアロマが抽出されます。熟成は一部をオーク樽に移し、その他はステンレス
タンク内でバトナージュという攪拌作業を施しながら、ヴィンテージにもよりますが、
8~16か月間実施され瓶詰めに至ります。
そしてヴィンテージも素晴らしい。
2019ヴィンテージはブルゴーニュ白の大当たり年。
あのパーカー氏の【ワイン・アドヴォケイト誌】がコート・ド・ボーヌ地区に
【93点】のスコアを付ける、いわゆるグレート・ヴィンテージ!!
そこで当店でも試飲したところ・・・、
『クリアーでやや深みのあるイエローの色調。爽やかなのに、完熟シャルドネの
エキス分が感じられ、飲んだ瞬間にストレートに「美味い!!」と思えるブルゴーニュ
白です。フレッシュな味わいに、熟したパイナップルのような甘い香り、他方で
白コショウのようなスパイシーさと、上質のタンニンとミネラルがワインに溶け込んで
います。後味にも甘い果実味とタンニン由来の心地よいほのかなビターな風味があり、
それが余韻へと続き、飲み手に価格以上の満足感を与えてくれます。
この1本には、スモークサーモンやニジマス、サーモンのバターソテー、タコの
リゾットなどの魚介料理を、チーズならブリー、ボーフォール、コンテなどと
合わせてみてはいかがでしょう。』
果実味のストレートさと、全体のバランスと旨みに富んだ、間違いなくお値打ち
ブルゴーニュ白です。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、
補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Chartron & Trebuchet, Bourgogne Chardonnay "Cuvee de la Combe" 2019 |
■色・容量: |
白750ml |
■ALC: |
13% |
■ブドウ品種: |
シャルドネ100% |
■産地: |
フランス - ブルゴーニュ地方 |
■味わい: |
辛口 |
■ラベル表示: |
酸化防止剤(亜硫酸塩)、安定剤(アカシア、CMC-Na) |
[シャルトロン・エ・トレビュシェ]は、辛口白ワインの世界最高峰産地、ブルゴーニュ
はコート・ド・ボーヌの「ムルソー村」に本拠を置くメゾンです。
共同創業者の一人は「ピュリニィ村」村長を務め、在任中に村名を「ピュリニィ」から
「ピュリニィ・モンラッシェ」に変更した人物の子孫で、現在は5代目の「ジャン・
シャルトロン氏」が隣接する「ピュリニィ・モンラッシェ村」で[ドメーヌ・シャルト
ロン]の事業に専念しています。
一方で、その4代目の「ルネ・シャルトロン氏」と「ルイ・トレビュッシェ氏」の、
二人の精力的なブルギニヨンによるメゾン創業は1984年と、ブルゴーニュの歴史では
どちらかというと新顔ですが、国際的著名評論家「ロバート・パーカー氏」がドメーヌ
に四つ星★★★★、メゾンにも三ツ星★★★の高評価。
また女性MW(マスター・オブ・ワイン)の先駆者で、ブルゴーニュに精通する
「セレナ・サトクリフ女史」からは、著書【ブルゴーニュ・ワイン】の中で
『白ワイン造りのスペシャリスト』と評され、僅かな期間で早くもその地位を確立した
このメゾンは、高品質でお値頃・お買い得ワインをヴィンテージに左右されずリリース
しています。
閉じる
閉じる
閉じる
再入荷リクエストが完了しました。
リクエストした商品が再入荷された場合、
メールでお知らせします。
閉じる
再入荷リクエスト
リクエストした商品が再入荷された場合、
メールでお知らせします。
上記期間を経過しても商品が再入荷されない場合、設定は自動的に解除されます。(上記期間を経過するか、商品が再入荷されるまで設定は解除できません)