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ドメーヌ・ローラン・ラヴァンテュルー・シャブリ・ヴィエィユ・ヴィーニュ 2019【フランス】【白ワイン】【辛口】
≪極秘独占入荷!!これぞシャブリの頂点!!≫
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超難関【シャブリ・ワイン・アワード】最高評価獲得シャブリ!!
年産僅か5000本のまさに樹齢選ばれしシャブリ!!
樹齢50年越えの古樹中の古樹から仕込まれるヴィエイユ・ヴィーニュ!!
シャブリが持つキャラクターである、素晴らしいミネラル感と綺麗な酸
に加え、芳醇なコクとボディだけでなく、熟成能力も備えている格上品。
[ドメーヌ・ローラン・ラヴァンテュルー シャブリ・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2019]
地元フランスの重要ワインガイド[アシェット]にも度々掲載!! この造り手の[シャブリ 2008]は超難関シャブリ・ワイン・アワード最高評価!! |
なんとなんと!!
シャブリ地区最大のワインコンテスト[シャブリ・ワイン
・アワード]で150軒のシャブリ生産者の頂点に輝いた、
今や超入手困難シャブリ!!
地元フランスの重要ワインガイド[アシェット]にも度々
掲載され、2つ星も獲得!!(最高は3つ星)
『まさに知られざる凄腕』という言葉が相応しい家族経
営の小さな造り手。
その名も、
[ローラン・ラヴァンテュルー]!!!
年産僅か5000本の希少品!!
超難関【シャブリ・ワイン・アワード】最高評価獲得
シャブリの、特別仕込み[ヴィエイユ・ヴィーニュ]最新
ヴィンテージが到着!!
「ヴィエイユ・ヴィーニュ」とは樹齢の高い古樹ブドウを
意味し、若樹のブドウに比べ果実の凝縮度が上がるため良い
素材となり、イコール、より良いワインのこととしてラベル
に表記されています。
しかも、このワインに使用されているのは、平均樹齢50年を
越える古樹中の古樹ブドウ。まさに、選ばれしブドウによる
シャブリです。
そして、待望の2019ヴィンテージの到着!!
シャブリ委員会のプレスリリースによれば、5月の霜と夏の長期にわたる猛暑と乾燥、
さらに例外的な少雨と、ブドウにとってはストレスに満ちた年だったのにも拘らず、
芳醇な果実味に酸味が保たれ、非常にバランスの良いワインが出来上がった、
いわゆるグレートヴィンテージです。
それを裏付けるように、アメリカの専門誌【ワイン・エンスージアスト】の
ヴィンテージチャートでも「シャブリ地区」に【95点】のハイスコア。
ただ一つ、収穫減による品不足が懸念されます。
そこで当店でも試飲したところ、
『クリアーでかすかに緑がかった、イエローゴールドの色調』
『猛暑、乾燥、少雨を乗り越えた、北端ブルゴーニュでの完熟ブドウの果実味に、
王道を行くピュアなミネラルと、酸、タンニンがグラスの中で見事なバランスを
見せ融合しています。
口に含んだ時のボディを感じさせる味わいにスタンダードシャブリよりも満足感が
あり、香りでは青リンゴや白桃などのフルーツだけでなく、メロンや麝香のニュアンス
も適度に華やか。さらに、ほのかなスパイスの風味が複雑さを演出し、ついついグラス
が進んでしまうタイプです。
この1本は、生、フライ双方の牡蠣にはもちろん、タラやアジのブランダードとも相性
が良く、また魚介や鶏、豚肉のホワイトソース、チーズならボーフォールやコンテと
合わせてみてはいかがでしょう。』
超難関【シャブリ・ワイン・アワード】最高評価獲得
シャブリの、特別仕込み[ヴィエイユ・ヴィーニュ]
最新ヴィンテージ!!
樹齢50年越えの古樹中の古樹から仕込まれる格上キュヴェ!!
シャブリが持つキャラクターである、素晴らしいミネラル
感と綺麗な酸に加え、芳醇なコクとボディだけでなく、
熟成能力も備えている格上品です。
シャブリのみならず、ブルゴーニュ白ワインとして絶対
にオススメの逸品です。
※このヴィンテージではキャップシールが蝋(ワックス)キャップとなっております。
面倒と思われるでしょうが、開け方自体はとても簡単で、いきなりオープナーのスクリューを中心に差し込みコルクを持ち上げてください。少しコルクを持ち上げてから余分な部分は取り除き、 あとはコルクを抜くだけです。
(抜栓後ボトルの口をティッシュペーパーなどで拭くのは同じです)
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、
補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Domaine Roland Lavantureux Chablis Vieille Vignes 2019 |
■色・容量: |
白750ml(蝋キャップ使用) |
■ALC: |
12.5% |
■ブドウ品種: |
シャルドネ100% |
■産地: |
フランス・ブルゴーニュ-シャブリ地区 |
■味わい: |
辛口 |
■ラベル表示: |
酸化防止剤(亜硫酸塩) |
[ドメーヌ・ローラン・ラヴァンテュルー]は、なんと
なんと、シャブリ地区最大のワインコンテストでシャブ
リ生産者の頂点に輝き、同時に、地元フランスの重要ワ
インガイド【アシェット】にも度々掲載され、2つ星★★
も獲得(最高は3つ星)する、『まさに知られざる凄腕』
という言葉が相応しい、家族経営の小さな造り手。
シャブリ地区最大のコンテスト【シャブリ・ワイン・ア
ワード】は、150軒のシャブリ生産者が集う大規模な品評
会で、約300種のワインが出品され、格付けごとに最高の
1本を選ぶというものです。
「プティ・シャブリ」、「シャブリ」、「シャブリ1級右岸」、
「シャブリ1級左岸」、「シャブリ特級」の5部門で選考
が行われる中、毎年出品数が部門中最多の最大激戦区
「シャブリ」のカテゴリーで、見事その頂点に輝いたの
が、この造り手の[シャブリ 2008]!!
ほかにも、過去に2005年ヴィンテージが、地元フランス
の重要ワインガイド【アシェット】で二つ星★★獲得!!
2006年産も同誌で一つ星獲得と、すでにフランス国内で
は絶賛の嵐!!
そしてそして2008年産が、見事150軒のシャブリ生産者の
頂点に輝いたのです!!
そんな物凄いシャブリの、しかも年産5000本のみの特別
仕込み格上キュヴェ!!待ちに待った、新着2018年が入荷
いたしました。
ちなみに[ヴィエイユ・ヴィーニュ]とは樹齢の高い古樹
ブドウの意味で、若樹に生るブドウに比べ果実の凝縮度
が上がるため良い素材となり、イコール、より良いワイ
ンのこととしてラベルに表記される名称。
しかも、このワインに使用されているのは平均樹齢50年
を越える古樹中の古樹ブドウ。
年間わずか5000本だけしか仕込まれない、まさに選ばれ
し、シャブリです。
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