有機栽培認証（EU）取得済みオーガニック白ワインがこのお値打ち価格で飲める!!
当店スペイン担当イチオシ、カタルーニャでその名を轟かす名醸造家【トニ・コカ】とマス・ブランチ・イ・ジョヴェのコラボ・ワインは白もオーガニック（EU有機認証取得済）で極旨!!
標高700～800mの石灰質の畑から収穫したマカベオとガルナッチャ・ブランカをメインに、ヴィオニエとリースリングも少量ブレンド!!
フレッシュな柑橘と肉厚な白果実が混じり合った、とても愉快な香りに癒される!!
前菜はもちろん、軽くボイルしたシーフードにレモンをキュッと絞りフレッシュハーブを添えたシンプルな一皿にも良く合います！

名醸造家トニ・コカは白ワイン造りも天下一品！有機栽培認証取得済、極旨オーガニック白ワインです!!

完全有機栽培の畑には、なんと野外アート作品が点在しており、畑の中を散策しながらアート鑑賞が楽しめます。

オーガニック（EU有機認証取得済）の極めてフレッシュ＆フルーティな白ワイン!!

手がけたのは、カタルーニャでその名を轟かす名醸造家【トニ・コカ】、
そしてアート・コンシャスでオーガニックな造り手、マス・ブランチ・イ・ジョヴェ!!

彼らのコラボで生まれたオーガニック白ワインがこの価格で飲めるのは嬉しい限り!!
その名も、


　[マス・ブランチ・イ・ジョヴェ・プティ・サオ・ブラン　2020]!!!


当店スペイン担当イチオシ、カタルーニャでその名を轟かす名醸造家【トニ・コカ】!!

彼の類稀なる実力、そしてマス・ブランチ・イ・ジョヴェの素晴らしいテロワールをお手軽に試せるのがこのスタンダード・キュヴェのシリーズです!!

この白ワインも毎年入荷するたび速攻で完売する大人気の一本!!この2020年ヴィンテージはリリースしたてで評価はまだ付いていませんが、2019年ヴィンテージはスペイン北部バスク地方の国際ワインコンクール［Catavinum World Wine & Spirits Competition］で見事【金賞】受賞!!また、［International Wine Guide］で銀賞を獲得しています。


標高700～800mの非常に乾燥して小石の多い石灰質の有機栽培（EU有機認証取得済）の畑で育ったマカベオ50％とガルナッチャ・ブランカ42％をメインに、ヴィオニエ5％とリースリング3％を少量ブレンド。丁寧に手摘みで収穫し、低温での発酵前浸漬を6時間行った後、17℃に維持したステンレスタンクで10日間発酵させます。樽熟成はせず、フレッシュな果実味を大切にしています。年間生産本数は9,000本と、スタンダードキュヴェにしては大変少量生産です。

白ワインもさすがの実力を発揮して素晴らしい仕上がり!!ぜひお確かめください。

適温は7～9℃。レモン、グレープフルーツの柑橘、さらにリンゴ、白桃、若いメロンの充実したフルーツのアロマ！フレッシュな柑橘と肉厚な白果実が混じり合った、とても愉快な香りに癒されます。そしてホワイトペッパー、ミネラルの印象がアクセントを添えています。
口中ではたわわに実った丸く豊かな果実味、上質な酸、なめらかな口当たりが何とも快適。余韻にもホワイトペッパー、グレープフルーツの皮、ミネラル感の心地良いビター味とスパイシーさが長く続き、ちょっと癖になる味わい。ガルナッチャ・ブランカとマカベオの魅力を余すところなく詰め込んだ、フレッシュな白ワインです。

白身魚のカルパッチョ、グレープフルーツのサラダなどの前菜はもちろん、軽くボイルしたシーフードにレモンをキュッと絞り、フレッシュハーブを添えたシンプルな一皿などにも良く合います！


白ワインもビックリするほどの極旨!!この価格でオーガニック白ワインが飲めるのは嬉しい限り!!
赤ワインと併せて、どうぞたっぷりとご体験くださいませ!!

当店が自信を持ってオススメする【トニ・コカ】と【マス・ブランチ・イ・ジョヴェ】のコラボ・ワイン!!

白ワインもオーガニック（認証取得済）で超美味!!
どうぞお早めにお買い求めくださいませ!!

※コルクにカビが付着している場合がございます。その際には抜栓後、ボトル注ぎ口をよく拭いてからお飲みください。カビが付着したボトルでも品質に支障はございませんので、安心してお飲みくださいませ。

オーガニック（EU有機認証取得済）の極めてフレッシュ＆フルーティな白ワイン!!

手がけたのは、カタルーニャでその名を轟かす名醸造家【トニ・コカ】、
そしてアート・コンシャスでオーガニックな造り手、マス・ブランチ・イ・ジョヴェ!!

彼らのコラボで生まれたオーガニック白ワインがこの価格で飲めるのは嬉しい限り!!

彼の類稀なる実力、そしてマス・ブランチ・イ・ジョヴェの素晴らしいテロワールをお手軽に試せるのがこのスタンダード・キュヴェのシリーズです!!

この白ワインも毎年入荷するたび速攻で完売する大人気の一本!!この2020年ヴィンテージはリリースしたてで評価はまだ付いていませんが、2019年ヴィンテージはスペイン北部バスク地方の国際ワインコンクール［Catavinum World Wine & Spirits Competition］で見事【金賞】受賞!!また、［International Wine Guide］で銀賞を獲得しています。

マス・ブランチ・イ・ジョヴェはスペイン北東部カタルーニャ州の原産地呼称(D.O.)コステルス・デル・セグレに位置しています。カタルーニャ州の中でも比較的内陸に入るこの産地は、7つのサブゾーンに分かれており、このマス・ブランチ・イ・ジョヴェはガリーグスという名のサブゾーンに属し、リェイダ県セルボレス村にセラーを構えています。

2006年に設立された小規模の家族経営のワイナリーで、標高700～800mの高地に11haの畑を所有し、自社畑で収穫されるブドウのみを使用してワイン造りを行なっています。すべての畑で有機栽培（EU認証取得済）を実践し、少ない降水量、豊富な日照量、気温の寒暖差などの地中海性気候の影響により高品質なブドウを得ることができます。また、小石が多く、非常に乾燥した石灰質土壌により、ワインにミネラル感を与えています。

[プティ・サオ]シリーズはマス・ブランチ・イ・ジョヴェのスタンダード・シリーズで、樹齢が若い樹のブドウを使用しています。

この［マス・ブランチ・イ・ジョヴェ・プティ・サオ・ブラン］は、標高700～800mの非常に乾燥して小石の多い石灰質の有機栽培（EU有機認証取得済）の畑で育ったマカベオ50％とガルナッチャ・ブランカ42％をメインに、ヴィオニエ5％とリースリング3％を少量ブレンド。丁寧に手摘みで収穫し、低温での発酵前浸漬を6時間行った後、17℃に維持したステンレスタンクで10日間発酵させます。樽熟成はせず、フレッシュな果実味を大切にしています。年間生産本数は9,000本と、スタンダードキュヴェにしては大変少量生産です。

2011年5月、続いて2020年2月にこのマス・ブランチ・イ・ジョヴェのワイナリーを訪問しました。とても自然豊かなセルボレス村の中でも、高台に位置するこの蔵の周辺には多くの野生植物が自生しており、歩いているだけでタイムやローズマリー、ラベンダーなどのガリーグ(野生のハーブ)が強く香ってきます。それらがワインに与える影響は少なくなく、マス・ブランチ・イ・ジョヴェのワインには共通したハーブのすがすがしさが感じられます。まさにオーガニックの恵みを表現したワインです。

また、オーナーのジョアン・ジョヴェ・ソレ氏は、1本1本のワインが芸術作品と考えており、永年の夢であったワインと芸術との融合を具現化するための“Vineyard Artists”という活動を行なっています。セラーと畑で、アーティストの作品展示会、演劇、詩の朗読会、コンサートといった芸術活動を定期的に開催しています。

大きな屋外モニュメントを始め、ワインボトルを使ったアート作品をワイナリー内のサロンに展示するなど、蔵全体がひとつの美術館のような趣です。

そんな芸術的センスに溢れた造り手が誇る美味しいスパニッシュ、素敵な音楽でも聴きながら、ゆったりと、そしてたっぷりとご堪能ください!!