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シャトー・コート・モンプザ“キュヴェ・コンポステル”2006【フランス 】【ボルドー】【750ml】
《16年熟成》2006年産お値打ち極旨ボルドー!!
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《16年熟成》2006年産お値打ち極旨ボルドー!!
キュヴェ名[コンポステル]はキリスト教三大聖地に由来!!
17世紀にはこのシャトーが巡礼者の安息の休憩処だった歴史も!!
樹齢40年の古樹ブドウが生む厚い果実味としっかりとしたタンニン!!
ぜひとも、大きなグラスでじっくりと味わってみてください!!
[シャトー・コート・モンプザ“キュヴェ・コンポステル”2006]
≪なんと、16年熟成！！！≫
長い長い熟成を経て、いまここに目覚めた超お宝・
お値打ちボルドーワイン!!
その確実な品質から、「間違いないワイン」として
ボルドーワインファンから選ばれ続けてきたワイン、
それがこの“コート・モンプザ”。
このシャトーがあるのは、隠れた銘醸地として密か
に注目されるコート・ド・カスティヨン地区。
樹齢40年の古樹ブドウが植えられている30ヘクター
ルのブドウ畑は南向きで日照に恵まれており、そこ
でできるブドウはもちろん完熟。
この産地の特徴的な味わいである、濃密な果実味と
しなやかかつしっかりとしたボディ感を余すことな
く表現した、非常に品質の高いワインが造られてい
ます。
長らく他のファミリーに経営が移っていたシャトー・
コート・モンプザは、1989年に買い戻されて以降、
瞬く間に評価が高まり、カスティヨン地区を代表す
るシャトーの一つに。
その中でも今回ご紹介する“キュヴェ・コンポス
テル”は、このシャトーの最高を集結させた特別な
キュヴェとして造られており、果実味の凝縮感や味
わいの奥深さ、そして厳かさを感じるオーク樽使い
は圧倒的です。
ちなみにキュヴェ名となっている“コンポステル”
は、キリスト教の聖地巡礼の地にちなんだもの。
伝説によると、シャトー・コート・モンペザの井戸
に耳を傾ける人は、サン・ジャック・ド・コンポス
テルの巡礼者の声を聞くことができるといいます。
巡礼者は、旅の途中でこの地を横断する際に、ここ
で酒を飲んでいたのだとか・・・
さてさて、そんな伝説に思いを馳せながら飲むこの
ワインの味わいは・・・
『深煎りのコーヒーや炭を思わせる黒々としたアロマの
奥からは、凝縮感のあるカシスやブラックベリー、そし
てプルーンのコンポートのようなリッチな果実味。しっ
とりと深く艶やかな香りに引き込まれてしまいます。
しかし、これが16年熟成のワインとは、何たる驚き！
少しも疲れを見せない品格と厳かさ、心地よい緊張感は
凛と美しくエレガント。
ふっくらとまろやかな果実味と緻密なタンニンに、柔ら
かな熟成感がわずかに溶け込んだ、非常に深みのある複
雑な味わい。16年の熟成がもたらした存在感のある味わ
いは、一口ごとにその旨さを噛みしめたいほど。長い長
いアロマの余韻も格別です。』
一口飲んでびっくり！「若～～い！！」
16年経っているとは思えないほどに濃密な果実味と、
酸やタンニンの輪郭の美しさに、思わず驚嘆せざる
を得ません。
そしてその後にゆっくりと現れる上質な熟成感はさ
すが。ぜひとも、大きなグラスでじっくりと味わっ
てみてください！
＊このワインは長期熟成を経たワインなので、自然に発生した澱があります。
このようなワインの場合は、しばらくボトルを立てた状態にして澱を底に沈め、ゆっくりとグラスに注ぐことをおすすめします。
または、デキャンタに移し換えていただいたり、ボトルの肩で澱をストップさせる方法もあります。
ワインの澱自体は特に有害でも味に影響するものでもありませんので、安心してお召し上がりください。
素晴らしい熟成ワインの世界をお楽しみください。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、
補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
| Chateau Cote Monpezat Cuvee Compostelle 2006 |
| ■色・容量： |
| 赤750ml |
| ■ALC： |
| 13% |
| ■ブドウ品種： |
| メルロー70%、カべルネ・ソーヴィニョン20%、カベルネ・フラン10% |
| ■産地： |
| フランス - ボルドー地方 - AOPコート・ド・カスティヨン |
| ■味わい： |
| ミディアムボディ |
| ■ラベル表示： |
| 酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤（アカシア) |
このシャトーがあるのは、隠れた銘醸地として密か
に注目されるコート・ド・カスティヨン地区。
樹齢40年の古樹ブドウが植えられている30ヘクター
ルのブドウ畑は南向きで日照に恵まれており、そこ
でできるブドウはもちろん完熟。
この産地の特徴的な味わいである、濃密な果実味と
しなやかかつしっかりとしたボディ感を余すことな
く表現した、非常に品質の高いワインが造られてい
ます。
その中でも今回ご紹介する“キュヴェ・コンポス
テル”は、このシャトーの最高を集結させた特別な
キュヴェとして造られており、果実味の凝縮感や味
わいの奥深さ、そして厳かさを感じるオーク樽使い
は圧倒的です。
今回入荷いたしましたのは、
《16年熟成》の2006ヴィンテージ!!
一口飲んでびっくり！「若～～い！！」
16年経っているとは思えないほどに濃密な果実味と、
酸やタンニンの輪郭の美しさに、思わず驚嘆せざる
を得ません。
そしてその後にゆっくりと現れる上質な熟成感はさ
すが。ぜひとも、大きなグラスでじっくりと味わっ
てみてください！
