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【4つのテロワール、7種のブドウの甘美なる融合!!】
厳選された産地の7種のブドウの“ええとこどり”から生まれた極旨!!
濃密なるフルボディに圧倒される、抜群の飲み応え!!
ふくよかな旨みと緻密なタンニン、ふっくらとした肉厚な味わい!!
『優雅で力強く、濃厚でフルーティー』を実現した欲張りブレンド!!
肉料理はもちろん、ガトーショコラにも合わせたい赤ワインです!!
[テール・メティセ 2021]
『その手があったか!』
まったく新しいコンセプトから生まれた、
“ええとこどり”の極旨南仏ワイン。
そうなんです、本日ご紹介するこちらのワイン、
[テール・メティセ]、その名の意味するところは、
ひとことで言うならば、“大地のミクスチャー”。
市販されているワインは、一つの産地のブドウから造ら
れたり、あるいは近隣の産地のブレンドによるものが多
いのですが、この[テール・メティセ]のブドウの産地は、
ひとつではない!のです。
これがなんと、【2つのワイン生産者】【2つの地方】、
【4つのテロワール】そして【7種のブドウ】から絶妙な
ブレンドによって造られるという、なにやら複雑なよう
で、じつはただただシンプルに美味しさを追求した結果、
というワイン。
当店でもおなじみの【テレオ】を生み出しているフラン
ス南西部のヴィノヴァリー社が抱える3つの産地のブドウ
と、南仏ルーシヨンにあるドン・ブリアル社のブドウから
造ったこのワイン。
南仏ルーシヨン地区からは、『完熟&力強さ』が特徴の
グルナッシュ、カリニャン、ムールヴェードル、シラー。
そして南西部からは、『凝縮したタンニン』が特徴のカ
オール地区、『エレガンス&まろやかさ』のガイヤック
地区、そして『フルーティー&まろやかさ』のフロント
ン地区から選ばれたマルベック、ブロコール、ネグレッ
ト、シラーの4品種。
これらが、それぞれの産地のブドウ品種の個性を活かし
あうべく、絶妙なブレンドによって造られたのが、この
[テール・メティセ]なんです!!
その味わいは、
『吸い込まれそうなほどに、深みのある果実味。濃厚な
カシスにブラックベリー、キルシュ、スミレ、甘くエキ
ゾチックなスパイス。その複雑にして華やかなアロマの
世界にぐぐっと惹きつけられてしまいます。
その味わいは、期待通りに濃密でふくよか。甘みを感じ
るほどの果実味が口中でとろけつつ、緻密なタンニンが
生み出す立体感に圧倒される抜群の飲み応え。ほどよく
ビターな後味が引き締める豊満なボディ感の魅力に抗え
ず、思わずもう一口。ある意味わかりやすい官能ともい
うべき、ベルベットの感触と柔らかな旨みが心地よいワ
インです。』
一口目から圧倒されるほどの濃密な果実味!!
甘みを感じるほどの濃厚な味わいが印象的です!!
鴨のコンフィやビーフシチューなどの肉料理はもちろん、
ガトーショコラなどのスイーツにもおすすめ!!
ぜひとも、たっぷりとご堪能ください!!
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、
補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Terre Metissee 2021 |
■色・容量: |
赤750ml |
■ALC: |
13% |
■ブドウ品種: |
シラー31%、ブロコール25%、マルベック23%、グルナッシュ13%、ネグレット5%、ムールヴェードル2%、カリニャン1% |
■産地: |
フランス - 南仏・南西地方 |
■味わい: |
ミディアムよりのフルボディ |
■ラベル表示: |
酸化防止剤(亜硫酸塩)、安定剤(アカシア)、保存料(ソルビンK) |
【2つのワイン生産者】【2つの地方】【4つのテロワー
ル】そして【7種のブドウ】から絶妙なブレンドによっ
て造られる、まさに“ええとこどり”の極旨赤ワイン!!
当店でもおなじみの【テレオ】を生み出しているフラン
ス南西部のヴィノヴァリー社が抱える3つの産地のブドウ
と、南仏ルーシヨンにあるドン・ブリアル社のブドウか
ら造ったこのワイン。
南仏ルーシヨン地区からは、『完熟&力強さ』が特徴の
グルナッシュ、カリニャン、ムールヴェードル、シラー。
そして南西部からは、『凝縮したタンニン』が特徴のカ
オール地区、『エレガンス&まろやかさ』のガイヤック
地区、そして『フルーティー&まろやかさ』のフロント
ン地区から選ばれたマルベック、ブロコール、ネグレッ
ト、シラーの4品種。
これらが、それぞれの産地のブドウ品種の個性を活かし
あうべく、絶妙なブレンドによって造られたのが、この
[テール・メティセ]なんです!!
一口目から圧倒されるほどの濃密な果実味!!
甘みを感じるほどの濃厚な味わいが印象的です!!
ぜひとも、たっぷりとご堪能ください!!
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