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賞味期限間近のため、さらにお買い得!! 3,800円(税別)⇒2,200円(税別)に値下げいたしました!! サッカー・ファン必見!! あのバルサのキャプテン、アンドレス・イニエスタ選手が 故郷で所有するボデガ・イニエスタのオリーブオイルが 日本初入荷!! これで美味しいおつまみ、お料理を作ってパーティしちゃいましょう!! こちらはキッチンで大活躍、大容量500mlボトルです！ Bodega Iniesta Corazón Loco ÓLEO(Extra Virgin Olive Oil), Bodega Iniesta, Castilla y La Mancha,Spain 原材料 食用オリーブ油 内容量 500ml オリーブ品種 アルベキーナ100% 原産国および産地 スペイン－カスティーリャ・イ・ラ・マンチャ州－マンチュエラ地区 賞味期限 2018年6月 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 一本あればとっても便利です！ きっとイニエスタ選手も毎日このオイルを楽しんで、 激戦でパワーを炸裂させているに違いありません!! 　　 　◇　　　　　◇　　　　　◇　　　　　◇　　　 ボデガ・イニエスタはFCバルセロナ所属、スペイン代表 にも選抜されているアンドレス・イニエスタ選手の故郷、 カスティーリャ・イ・ラ・マンチャ州マンチュエラ地区 フエンテアルビージャ村にセラーを構えています。ワイン は原産地呼称(D.O.)マンチュエラからリリースしています。 この［ボデガ・イニエスタ・コラソン・ロコ・オレオ］ は、フエンテアルビージャ村のオリーブ畑に植えられた オリーブの実から抽出されています。フルーティで香り 豊か、なめらかなテクスチャーのエキストラヴァージン・ オリーブオイルです。 適切に剪定されたオリーブの樹は均一に風と太陽光を受け、 点滴灌漑を行うことで一斉に開花・成果します。果実が 緑に色付いたら早めに収穫しプレスすることで、柔らかく 穏やかなオリーブオイルに仕上がります。 品種はアルベキーナ種100％。スペイン・地中海沿岸の カタルーニャ地方でよく栽培されている高級品種で、 オリーブの原種に最も近い品種と言われています。 アルベキーナ種は、17世紀中頃にイベリア半島の広大な 土地を所有していたメディナセリ公爵が、エルサレム からオリーブの種を持ち帰り、地元の農家に栽培を奨励 したのが始まりと伝えられています。その後数世紀に 亘りイベリア半島で広く栽培されていましたが、19世紀 に入ると次第に放棄されるようになりました。スペイン 南部で多く栽培されているピクアール種など、収穫量が 多く大量生産に向く品種に取って代わられるようになった のです。 こうしてアルベキーナ種は忘れ去られた品種となって しまいましたが、20世紀初頭にカタルーニャ州アルベカ という村で再発見され、村名にちなんでアルベキーナ種 と名づけられました。この頃には工業生産とは一線を 画した、高品質で高級なオリーブオイルが貴族や富裕層 から支持され、アルベキーナ種の栽培が再び拡大する ことになりました。 スペイン全土には他にもピクアール種、オヒブランカ種、 ピクード種、コルニカブラ種など多様な品種のオリーブ樹 が栽培されていますが、ボデガ・イニエスタではカタル ーニャ地方で多く栽培されている高級品種のアルベキーナ 種を採用しています。これはアンドレス・イニエスタ選手 がカタルーニャ州を代表するビッグ・クラブであるFCバル セロナに所属しているのと無関係ではないでしょう。 ボデガ・イニエスタはカタルーニャ州ではありませんが、 カスティーリャ・イ・ラ・マンチャ州マンチュエラ地区 は地中海性気候の影響を受けているため、アルベキーナ種 に適した生育環境にあります。 ボデガ・イニエスタでは、イニエスタ選手の地元フエンテ アルビージャ村にある約20haのオリーブ畑、さらにブドウ 畑の間に植えられているオリーブ樹より、10月下旬から 11月上旬にかけて収穫します。 収穫後、すぐに搾油所に運び入れ、鮮度を保ったまま すりつぶして搾油。プレス後、ペーストを水平遠心分離 して油分を抽出し、さらに垂直遠心分離で油に混じって いる水分を分離させています。 その後、タンク内に静置して沈殿物を分離させ、その 上澄みを二度フィルタリングしてから瓶詰めしています。 こうしてクリアに輝くオリーブグリーン色の液体となり、 新鮮なフレーバーを保った香り高いエキストラヴァージン・ オリーブオイルとなるのです。 オリーブオイルは抗酸化作用が高く、単価不飽和脂肪酸 のオメガ9系植物油です。オメガ3系に比べ酸化しにくく 加熱に強いので、毎日の食事で使いやすく、ヘルシーに お楽しみいただけます。 ボデガ・イニエスタ自慢のオイル、一本持っておいて 損はありません。 どうぞたっぷりとお買い求めください!!