イベリコハムをご自宅でスライスしながら楽しめる！
20ヶ月熟成以上のイベリコハム（前脚）の1kgブロックと
専用のハムホルダー、ナイフ付きのセット。
特別なお祝いやパーティー、プレゼントにどうぞ♪

♦イベリコ豚とは？
イベリコ豚はスペイン西部地方のみに生息する、イベリア種というスペイン原産の黒豚です。 希少な高級グルメ食材としても有名で世界の食通達の舌を魅了し続けています。 細かな霜降り模様をした良質の脂がイベリコ最大の特徴でこれが舌にとろける味と口いっぱいにひろがる薫りを作り出します。 また、他の豚肉にはないオレイン酸、ビタミンＢ群、ビタミンE、抗酸化物質を豊富に含んでいます。

♦最高級のイベリコハムを造り出す『ハブーゴ村』
今から300年以上昔、1700年頃、最初にイベリコハムを生産する会社ができたのが、この『ハブーゴ村』であり 『ハブーゴ村』を知らずして、イベリコハムを語ることなかれ。本物を知る美食家達が、本当のイベリコハムの産地として認める村。 ハブーゴ村で作られたハモン・イベリコは“ハモン・デ・ハブーゴ”と別称を与えられる程、 スペインの人々に「最高のハモン・イベリコ」を連想させるのです。

動画提供者、および輸入元:協同インターナショナル
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