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商品情報 | |
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商品名 |
Aグロソリ バルサミコ・クリーム 250ml CREMA con Aceto Balsamico di Modena IGP DEL DUCA |
原材料 | バルサミコ酢,濃縮葡萄果汁,ワインヴィネガー,葡萄果汁,砂糖,増粘剤(加工でんぷん),カラメル色素,酸化防止剤(亜硫酸塩) |
内容量 | 250ml |
生産国 | イタリア エミリア・ロマーニャ |
配送方法 | 常温・クール便どちらもご利用頂ける商品です。ご注文時にご希望の配送方法をご指定下さい。 |
保存方法 | 直射日光を避け、常温で保存して下さい |
商品説明 |
メーカー : [アドリアーノ・グロソリ] バルサミコを煮詰めたときの甘さと、バルサミコ本来の程良い酸味、香り高くまろやかな風味は食欲をそそります。肉、魚料理のソースとして、サラダに合わせてドレッシングとして、チーズやアイスクリーム、フルーツと一緒に、など幅広くお使い頂ける1本です。バルサミコを煮詰める手間を省いた便利なバルサミコクリームです。開閉しやすいソフトボトルに入っているので、お好きな量だけをすぐに絞ることができます。注ぎ穴が小さめなので、お皿にデコレーションをすることも可能です。 生産者情報 : アチェート・バルサミコ。またの名を“アチェート・ディ・ドゥーカ”(侯爵の酢)とも呼ばれ、世界中の酢のなかで最も気品があると形容されています。艶やかな暗褐色のその液体からは深いアロマと濃厚な味わいが広がり、料理をたちどころに深みのある味わいへと変貌させる「旨みのエッセンス」です。その生産地や製造方法はイタリアの法律で厳格に定められています。モデナ地区とレッジョ・エミリア地区でつくられたものだけがアチェート・バルサミコと呼ばれます。アドリアーノ・グロソリ社は、1891年に前身の食品専門会社を創設。その後1974年にバルサミコ酢の専門会社となりました。先進の製造技術を取り込みながらも、昔ながらの伝統的な製法をいかした、バルサミコ酢づくりを行っています。 おすすめ調理例 : 肉、魚料理のソース |
注意事項 | 使用上の注意:開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにご使用ください。 |
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