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冨士ハム ホワイトロース350ｇ【クール便お届け必須・送料プラス300円(税別)・ワインとの同梱可】【ラッピング不可】【ギフトBOX不可】
しっとりなめらかな食感、上品な味わい!!
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| 人気爆発【豚バラ軟骨 冨士ハム】!! その冨士ハムさんの幻の逸品ホワイトロースハム!! しっとりなめらかな食感、上品な味わい!! |
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豚肉は国内産上規格の雌豚肉 豚一頭から4本しかとれない超貴重な部位!! 燻製されていないから、 素材の豚肉の美味しさが際立ちます。
しっとりなめらかな食感、上品な味わい!! 油をひかずフライパンで軽く焼いて メインディッシュ でもお試し下さい!! 香ばしい味わいがひろがります。 |
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人気爆発【豚バラ軟骨 冨士ハム】!! その冨士ハムさんの幻の逸品ホワイトロースハム!! しっとりなめらかな食感、上品な味わい!! 冨士ハムさんといえば老舗日本橋高級すき焼き割烹「日山」 を展開している美味しいお肉を提供する職人集団!! その〔日山〕さんの店頭でしか販売しいていない超貴重な 〔ホワイトロース〕 日山さんでは本来和牛をメインに販売しております。 しかも納得した食肉が市場にないときは仕入れをひかえるほど 仕入れには強いこだわりと自信を持っております。 厳選した和牛は自社ブランド「日山特選和牛」としてお客様に。 プロが選りすぐった「日山特選・和牛」は信頼のブランドとして 高い評価を受けています。 その食肉のプロが選んだ豚肉は国内産上規格の雌豚肉のみ。 国産上規格雌豚肉は、肉の繊維が細かく、脂肪に甘みがあります。 しかもこの〔ホワイトロース〕には、肩に近い美味しい脂肪層 を厳選!! 豚一頭から4本しかとれない超貴重な部位!! 熟成期間は約7～10日間。 熟成期間中は、塩漬け肉を上下天地返しして、漬け込みが均等に 浸漬するように手間を掛けています。 一気に加熱するのではなく、低温で徐々に加熱を加え、最終温度 に到達するように時間、湿度、乾燥状態を見極めています。 最高のしっとり感と芳醇な味わいを最大限に醸し出すために・・ 一流の職人の技と最新鋭の設備が両輪となって贅沢な素材は さらに磨きがかかった食材へ。 こんなにハムが美味しいと思ったのは初めてです。 上品な豚肉の旨みが職人技で極上の味わいの名品。 「なによりもハムという概念が覆される程、まろやかな 豚肉の美味しさを最大限に引き出す味付け。 燻製されていないから、素材の豚肉の美味しさが際立ちます。 パッケージを開けたときにふっわっと熟成された薫りがたち のぼり、上品で口中でとろけるやさしいまろやかな味わい。 しっとりとした甘味のある味わいがワインによく合います。 そのままスライスして存分に味わってください。 また、油をひかずフライパンで軽く焼いてメインディッシュ でも楽しめる美味しさ!!」 |
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人気急上昇!!235個完売!!5個入荷しました。 原材料：豚ロース肉、食塩、糖類（ブドウ糖、砂糖）酵母エキス、 調味料（アミノ酸、リン酸塩（Na)、酸化防止剤（ビタミンＣ） 発色剤（亜硝酸塩Na)、甘味料（カンゾウ） 内容量：350ｇ こちらの商品はラッピングできません。 何卒ご了承くださいませ。
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