≪年に1度だけの限定入荷60本限り!!≫ ロマネ・コンティもクリュッグも崇拝する大物カリスマが、 あの[ジャック・セロス]に触発されて生まれた究極のスパーク!!
古樹シャルドネ100%たる[ブラン・ド・ブラン]!!36ヶ月もの瓶内熟成!! シャンパーニュをも驚かす手間隙かけた自信作!! 偉大な造り手、贅沢な仕様によって生まれた奇跡の味わい!!

今やあの時価数万円の最高峰ブランド[クリュッグ]より も高い価格をつけて流通する、シャンパン界の新生児と も言われるのが[ジャック・セロス]。

そのジャック・セロスとロマネ・コンティで知り合って 以来10年、ジャック・セロスの専属苗木家としてその急 成長を陰で支えてきたのも、この天才苗木師ギョームさ ん!!そのジャック・セロスに触発され、4年の歳月をかけ て生まれた究極のスパークリングが、このワインです!!

ヴィンテージ表記はないものの、単一年のシャルドネ 100％、しかも樹齢20～45年の古樹100%にて作られてい るミレジメ物です!!

そして、その仕様もシャンパーニュを意識した超本格的 なものなのです。

収穫にあたっては、機械を使わず、すべて手摘みにより 丁寧に収穫!!発酵においても、大きなタンクではなく、 手間暇かかかる小樽（バリック）100%にて低温発酵させ、 ワインに仕上げます。そしてワイン醸造において最も高 コストを占める樽バリックは、ブルゴーニュの超一流 ドメーヌも採用するルソー社製を使用して7ヶ月熟成、 さらに、瓶内熟成30ヶ月という長きにわたってしっかり と泡が溶け込んでいます!!。

『そんな、まさに夢のようなスパーク!!』

今や時価3万円以上の価格で流通する[ジャック・セロス] のブドウ栽培に深くかかわり、醸造においては、正式な コンサルタントとしてではありませんが、天才醸造家 ジャック・セロスさんからの、さまざまなアドバイスを 受けて生まれたこのスパークは、まさに究極の激安旨ス パークリング!!

インポーターさんも年に一度しか輸入が叶わない、という 希少限定アイテムです。 この機会にぜひとも、お求めください!!。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、
補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。

当店では、入荷即完売を繰り返す【カリスマ】が生み出す 新作スパークリングが、遂に遂に、満を持して登場!!

なにしろ、あの時価100万円のロマネ・コンティ、さらに はこちらも時価50万円の神様アンリ・ジャイエ、シャン パーニュにおいては、最高峰サロンおよびクリュッグと いった超一流の造り手の信頼を一手に集め、天才の名を ほしいままにする【カリスマ】苗木師、アンリ・グザヴィ エ・ギョームさん!!

そして自らも、そのロマネ・コティとまさに同じ苗木を 使いながら驚愕の破格でリリースするワインも、毎年、 世界中から高い評価を得ている超カリスマです!!

そのギョームさんが、飛ぶ鳥を落とす勢いでシャンパー ニュの新星と目されるジャック・セロスさんに触発され て作り出したのが今回ご紹介するスパーク!!

ヴィンテージ表記はないものの、単一年産のシャルドネ、 しかも樹齢20～45年の古樹100%にて作られているミレジ メ物!!

その仕様もシャンパーニュを意識した超本格的なものです!! 年に一度しか入荷せず、今回も早期完売が予想されます。 お早めにお求めください。