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ヴュー・シャトー・サン・タンドレ 2013【フランス】【赤ワイン】【750ml】【フルボディ】【辛口】【Saint-Andre】【ペトリュス】
親子二代に渡るペトリュスの最高醸造責任者ファミリーの密かなる幻!!
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20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
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これぞまさに【デイリー・ペトリュス】!! 世界最高のワイン、今や時価30万円の[シャトー・ペトリュス]の最高醸造責任者を務めたジャン・クロード・ベルエ氏が、二人の息子とともに密かに造る【小さなペトリュス】!! 毎回入荷するやいなや、大ヒットを繰り返す驚愕の秘蔵ボルドー!! 持ち前のエレガントさがより一層際立つ2013年ヴィンテージ!! さすがペトリュス直系の正統派のワインだけに許された余裕を感じさせる味わいです!! ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 世界のワイン界の中で【ミスター・メルロー】と言えば、誰もが疑わずこの人のことを思い浮かべる、世界トップクラスのメルロー・ワイン[シャトー・ペトリュス]の最高醸造責任者ジャン=クロード・ベルエ氏。 彼は[シャトー・ペトリュス]を筆頭にトロタノワ、マグドレーヌ、ドミナス、オザンナなど超高級ボルドーを手掛けるムエックス・グループの最高醸造責任者として、超一級ワインの醸造に40年以上も携わり続けている名実ともに世界トップクラスの醸造家です。 リブルヌに本拠を置くムエックス社で働くベルエ氏は、そこから5キロ程離れたモンターニュ・サンテミリオン地区にあるシャトーで暮らしています。それが今回ご紹介の[ヴュー・シャトー・サン・タンドレ ] です。 評論家ヒュー・ジョンソンさんも「追跡すべし」と強く勧めたり、さらにはここ日本でも1999年ヴィンテージが『BRUTUS』で4人の新進気鋭のソムリエさんに大絶賛されながら90/100点という脅威の点数を叩き出し、強豪ひしめく全世界の赤ワイン部門で堂々5位を獲得し、そのコメントは、 『野菜から土、動物まで様々な香りが飛び出してくる面白さがある。』 『パーフェクトな状態。牛肉のグリルは勿論、野鴨のローストにも・・』 と濃厚肉厚な味わいが大絶賛されています。 落ち着いた芳香、優しいタンニン、穏やかに漂う余韻。超一流ワインを造ってきた醸造家の気品に満ち溢れた味わいは、繊細な料理にも合わせることができる万能の赤ワインです。しかも、価格はペトリュスの100分の1!!。これぞまさにデイリー・ペトリュスと言える逸品です。 現在ブドウは5.5ヘクタールの区画でのみメルローが栽培され平均樹齢は30年。ブドウは全て手摘みで収穫後、ペトリュスやトロタノワと同じく内部コーティングしていない小さなコンクリート・タンクで発酵され、果実味を最大限に残すように過剰な抽出は行いません。その後オーク樽(新樽比率10%)で14ヶ月熟成し、リリースされる、まさに最高醸造責任者が手塩にかけた虎の子の幻です。 |
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