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※酸化防止剤が添加されていませんので、16℃を超える気温、 特に夏場はクール便をご指定下さい。保管も16℃以下でお願い いたします。適切な温度管理、クール便で配送以外の不良品の 交換は受け付けかねます。商品の特性をご理解の上でお買い求め 下さいませ。 Reiterer Zero Rose Frizzante [2015] 色・容量 ロゼ微発泡750ml ALC 11.5% ブドウ品種 ブラウアー・ヴィルトバッハ―100％ 産地 オーストリア・ヴェストシュタイヤーマルク 味わい ライトボディ～ミディアムボディ ラベル表示 酸化防止剤（亜硫酸塩）：自然発生分 世界中どこを探しても、このエリアでしか見つかりません！ フランスにシャンパーニュがあるように、 オーストリアで土地と密接に関係があるスパークリング といえば、この”シルヒャー”!!! オーストリアのこのヴェストシュタイヤーマルクの特別 なロゼです! シルヒャーを語る上で欠かせないワイナリー、ライテラー からとっておきのキュヴェが登場！ その名も、 [ライテラー・ゼロ・ロゼ・フリッツァンテ　2015]!! このワインが造られるのはオーストリアの南部、ヴェ ストシュタイヤーマルク（西シュタイヤーマルク）!! ”シルヒャー”はこの地方で有名な土着品種、【ブラウ アー・ヴィルトバッハ―】というブドウ品種から造られ るこの地域だけの非常に珍しいロゼワインの総称。 その中にはこのフリッツァンテ（微発泡）のように微発泡 のロゼもあり、その特徴といえば、【フレッシュでしっ かりした酸味】がよく言われます。 オーストリアと言えば、ナチュラルなワイン造りの先進 国。このシルヒャーはベースワインはステンレスタンク で発酵させていますが、瓶内二次発酵の後は、無清澄、 無濾過、二酸化硫黄（SO2）添加なし、しかもドサージュ なしで瓶詰め。 何も引かず、何も足さず、の本来のワインの味わいを 楽しめます。 スタンダードのシルヒャーのキュヴェに比べて、厚みや 複雑さが増し、普通のシルヒャーでは物足りない方に 是非お薦めの個性的なタイプです。 しかし個性的といっても、微発泡のキメの細かい柔らかい 泡立ち、赤いベリー系を思わせるようなフレッシュで 豊かなキレのいい酸味、ほんのり野生味あふれる力強さ などはブラウアー・ヴィルトバッハー種らしさで溢れて います。 単独で飲むと個性的なロゼかもしれませんが、お食事と 合わせるとびっくりするほど色々な食材に合います。 ちょっとクセがあり、普通な合わせないような筋子やいく らなどの魚卵系から、スパイシーなタイ料理やベトナム 料理などのアジアン、様々なお料理に合わせて楽しめる、 まさに【白と赤のいいところを両方持っている】スタイル のロゼです。 近年のシルヒャーは酸味も比較的、穏やかになっている 傾向もあり、初めての方でも飲みやすいと思います。 是非、お試しくださいませ。 ※酸化防止が添加されていないので、夏場の配送はクール を指定下さい。保管もセラーまたは冷蔵でお願いいたします。 サーブ温度は10℃前後位で冷たいところからお好みの温度 でお試しください。