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シャトー酒折・甲州にごりワイン[酒折地区] 2017【日本】【新酒】【白ワイン】【720ml】【やや辛口】
【年一回のお楽しみ!!究極のにごりワイン!!】
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年一回のお楽しみ!!究極の【にごりワイン】!!
『日本人で良かった!!』これぞ日本の誇り!!あの感動が今蘇る!! 【わずか年に一度しか体験できない出来たてホヤホヤの極上のにごりワイン!!】 『噂の甲州は涙がでるほど旨い!!』極上の甲州だけをそのまま無ろ過・瓶詰!! 『究極のフレッシュさ!思わず微笑んでしまうほどの美味しい余韻!!』 |
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[シャトー酒折・甲州にごりワイン(酒折地区) 2017] |
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※商品画像は2014年のものですが、ヴィンテージは2017年となります 。
シャトー酒折は、山梨県は甲府駅から車で10分ほどの 南向きの山の中腹にある造り手。1992年からこのシャ トーで醸造長を務める井島正義さんによって、これま での常識に全く捕らわれない非常に魅力的なワイン造 りを行う新進気鋭の造り手です。 このシャトー最大のコンセプトは、安くて美味しい山 梨ワインを造ること。その価格も1500円以下という価 格設定の中で、どれだけ美味しいワインができるかを 日夜追求している、私どもにとっても非常に有り難い 造り手なんです。 山梨の栽培家のブドウが集まる農協に出向き、最も健 全で美味しいブドウだけを厳しい目で選び、そこから 得られる果汁は、なんと破砕後4日間もの間果汁の状 態で熟成させ、ブドウ果皮に隣接する最も濃度の濃い 果汁とフリーランと呼ばれる一番搾りの果汁とを見事 に親和させた状態となって初めて醸造に極めて手の込 んだ徹底ぶり。 ここで他の国産メーカーとは明らかに違う極めて濃厚 で色濃いワインの原形ができるわけですが、そんな極 上の果汁をボルドーの有名シャトーも採用する低温浸 漬醸造法によって、マスカットベリーAでは難しいと言 われた濃厚ルビー色を実現し、その濃厚果実味に併せ るかのように現地フランスのオーク樽により樽熟成を この価格で実現してしまいます。 今回ご紹介の【甲州にごりワイン】は、この蔵の白ワ インの代表でもあるブドウ品種【甲州】の中でも、そ の年に採れた収穫したてのブドウを使用して醸造し、 その出来立てホヤホヤの状態を、無ろ過のまま一切手 を加えずに、そのまま瓶詰めした一年一度しか体験す ることのできない、まさに甲州ヌーヴォー!!。 しかも、現在の農業制度で農協からブドウを買わなけ ればならない状況の中、直接、山梨の栽培家が集まる 農協にわざわざ出向くことで、極めてレベルの高い、 しかも酒折、八幡、穂坂と土壌や気候特性の全く違う 甲州をそれぞれ醸造することができる、ここ日本では 異例の高級白ワインなんです!!。 まさに、これぞ日本の誇りと言うべき素晴らしいワイン!! 年一回、今だけのご紹介となります。 絶対に絶対に味わってみてください!!。 |
ピックアップレビュー
- 商品レビュー(1)
- ショップレビュー(519)
総合評価
3.0
-
3.0
らんこちゃんさん
2017/12/21
美味しかったです!もっと濁っているのかと思いましたが、とても綺麗な色でした!ウィーンでシュトューリムを飲み日本にはないのかなあと思っていたらネットでこれを知り購入しました!
総合評価
4.5
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配送について
4.6
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スタッフ応対
4.3
-
品揃え
4.4
-
梱包について
4.6
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決済方法
4.5
-
商品情報量
4.4
-
4.8
たけはなじぞうさん
2024/04/30
他のネット販売より梱包がしっかりしているので安心できる
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5.0
AIDIさん
2024/04/04
大変丁寧に対応していただきありがとうございました。
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4.8
ショコラさん
2024/03/04
速い配送が何よりうれしいです。味は保証済みです
-
4.0
むらちゃんさん
2024/02/11
品揃えも良く、目移りに苦労するほどです。
-
3.0
しょうさん
2024/02/03
配達日の変更をお願いします。2月15日か17日希望。
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