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【シャサーニュ・モンラッシェと言えば、本来赤ワインが適した産地!!】 より現代的なスタイルにワインを仕上げるミシェル・コラン・ドレジェの後継者のひとり★ブリュノ・コラン!! 魚料理にもおススメの淡く繊細なピノ・ノワールは、食事に合わせやすいタイプ!! 『しっかりと熟した果実味!!色彩や味わいは淡く柔らかく、繊細!!いつまでも飲み続けていたくなる優しい味わい!!』 [ドメーヌ・ブリュノ・コラン] 来日時の試飲会でお会いしました。ブリュノ・コランの当主、ブリュノ・コランさん。 ブリュノさんはミシェル・コランの二男で、シャサーニュにある父の屋敷に本拠を構える。 兄のフィリップ・コランさんに比べて、シャサーニュに特化したワイン造りを行う。 本来は赤、ピノ・ノワールに適した産地、シャサーニュ・ モンラッシェで次世代を担う、ブリューノ・コラン!! 肩の力が抜けた柔らかい余裕を感じさせるピノ・ノワール がこちら、 [ドメーヌ・ブリュノ・コラン　シャサーニュ・モンラッシェ・ ヴィエーニュ・ヴィーニュ・ルージュ　2013]!! ブリュノ・コランと言えば、父ミシェル・コランが有名。 ドメーヌ・ミシェル・コラン・ドレジエのミシェル・コ ランが2003年に引退し、長男のフィリップ、二男のブリュノ はそれぞれ独立しました。 ブリュノは当初、父ミシェルの自宅敷地内にある旧醸造 施設でワイン造りをしていたが、2006年以降は祖父の 自宅カーブを使用するように。 スペースが増えた結果、１年を超える18か月の樽熟成が 可能となりました。 ブリュノが所有するブドウ畑は合計8haほどで、地元の シャサーニュ・モンラッシェの他、ピュリニー・モンラ ッシェやサント―バン、サンネイ、マランジュなどコート・ ド・ボーヌ南部のアペラシオンに広がります。 ただし、シャサーニュの1級畑だけでもブランショ・ドゥ シュ、ブードリオット、ショーメ、シュヌヴォット、マル トロワ、モルジョ、アン・レミリィ、ヴェルジェと８つ も所有し、兄よりも俄然シャサーニュにフォーカスした ドメーヌといえるでしょう。 そして、シャサーニュ・モンラッシェと言えば、今は シャルドネ種の白ワインの人気産地だが、かつてはピノ・ ノワール種で造られる赤ワインの方が知られていました。 粘土が多くリッチな味わいが特徴の赤に適した畑が多い 産地だが、実際には白ワインの方が有名で、赤ワインより も価格が高いことがほとんど。 ブリュノも白ワインで有名な生産者だが、赤ワインがお すすめです。白で有名なためか、赤は肩の力が抜けて、 余裕のある味わい。 赤は収穫したブドウを100％除梗し、温度調整つきタンク で15～20日間30℃で発酵。天然酵母使用。熟成期間は14 か月。マロラクティック発酵も行う。複数区画の畑のキュ ヴェだが、土壌は石灰粘土質。全て手摘み。農薬を極力 つかわない、リュット・レゾネで栽培。 ブリュノのワインはミネラル感の強いフィリップのもの よりむしろ果実味重視。色彩も淡くやわらかく、ふくよ かな味わい。長期熟成しなくても、早い内から良さが発揮 されているので、食事にも使いやすい。抽出も優しい印象 なので、タンニンも穏やかに感じます。 繊細な味わいは、魚料理にもおすすめ。 食事のお供に合わせやすい、ブルゴーニュのピノ・ノワー ルといえば、シャサーニュ・モンラッシェの赤は覚えて おいていただくと便利なワインが多いです。 是非、お試しくださいませ。

表示限りの在庫のみです。 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 　補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Domaine Bruno Colin Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes Rouge［2013］ 色・容量 赤750ml ALC % ブドウ品種 ピノ・ノワール100% 産地 フランス　ブルゴーニュ地方 味わい 辛口 ラベル表示 酸化防止剤（亜硫酸塩） 本来は赤、ピノ・ノワールに適した産地、シャサーニュ・ モンラッシェで次世代を担う、ブリューノ・コラン!! 肩の力が抜けた柔らかい余裕を感じさせるピノ・ノワール がこちら、 [ドメーヌ・ブリュノ・コラン　シャサーニュ・モンラッシェ・ ヴィエーニュ・ヴィーニュ・ルージュ　2013]!! ブリュノ・コランと言えば、父ミシェル・コランが有名。 ドメーヌ・ミシェル・コラン・ドレジエのミシェル・コ ランが2003年に引退し、長男のフィリップ、二男のブリュノ はそれぞれ独立。 そして、シャサーニュ・モンラッシェと言えば、今は シャルドネ種の白ワインの人気産地だが、かつてはピノ・ ノワール種で造られる赤ワインの方が知られていた。 粘土が多くリッチな味わいが特徴の赤に適した畑が多い 産地だが、実際には白ワインの方が有名で、赤ワインより も価格が高いことがほとんど。 ブリュノも白ワインで有名な生産者だが、赤ワインがお すすめです。白で有名なためか、赤は肩の力が抜けて、 余裕のある味わい。 繊細な味わいは、魚料理にもおすすめ。 食事のお供に合わせやすい、ブルゴーニュのピノ・ノワー ルといえば、シャサーニュ・モンラッシェの赤は覚えて おいていただくと便利なワインが多いです。 是非、お試しくださいませ。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。