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ドメーヌ・コンフュロン・コトティド・ブルゴーニュ・ピノ・ノワール 2014【孤高の凄腕が産みだす桁外れのACブルゴーニュ!!】【フランス 赤ワイン 750ml ミディアムボディ 辛口】
孤高の凄腕が造る超お値打ちピノ・ノワールはまさにヴォーヌ・ロマネの片鱗!!
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あの[ドメーヌ・ロマネ・コンティ][ルロワ]と同格付の頂点三ツ星★★★!!
孤高の凄腕が造る超お値打ちピノ・ノワールはまさにヴォーヌ・ロマネの片鱗!! 新着2014年も一般的なACブルゴーニュとは桁違いのレベル!! 並みの造り手の[ヴォーヌ・ロマネ]が顔色を失う凝縮感と旨味!! |
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[ドメーヌ・コンフュロン・コトティド・ブルゴーニュ・ピノ・ノワール 2014] |
【レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス(旧クラスマン)】は、 2012年版におきまして、あの[ドメーヌ・ロマネ・コンティ][ルロワ]と 同格付の頂点三ツ星★★★をついに獲得!! |
世界最高のワインで今や時価50万とも言われる[ロマネ ・コンティ]を筆頭に、[ラ・ターシュ][リシュブール] と続く極上グラン・クリュ(特級)の数々を産み出す 「ヴォーヌ・ロマネ村」。 まさに【天の恵み】とも言うべきこの至宝的産地に本拠 を置く、世界中の愛好家から熱狂的な賛辞を贈られる孤 高の造り手がいます。 その造り手のワインは、当店におきましても入荷するワ インがことごとく瞬間完売を繰り返す人気ぶり。 その生産者の名前こそが [ドメーヌ・コンフュロン・コトティド]!! お膝元[ヴォーヌ・ロマネ]だけでなく、北は[ジュヴレ ・シャンベルタン]から南は[ポマール]に至る各アペラ シオンに畑を所有。 そこからは、 特級:クロ・ド・ヴージョ、エシェゾー、 シャルム・シャンベルタン、マジ・シャンベルタン 1級:ヴォーヌ・ロマネ・レ・スーショ、 ジュヴレ・シャンベルタンのラヴォー・サン・ジャックに プティト・シャペルとクレピヨ、 ニュイ・サン・ジョルジュレ・ヴィーニュ・ロンド、 ポマール・レザルヴレ ACヴィラージュ:ジュヴレ・シャンベルタン、 シャンボール・ミュジニィ、ヴォーヌ・ロマネ、 ニュイ・サン・ジョルジュ、ポマール ACブルゴーニュ・ルージュ、 ブルゴーニュ・パストゥグラン、 ブルゴーニュ・アリゴテ の各ワインを産出し、なかでも1級[レ・スーショ]はし ばしば特級に匹敵するとされ、またACブルゴーニュは ヴォーヌ・ロマネの若樹による格下げと、愛好家にと って目の離せない存在となっているのです。 このコンフュロン家は、「ヴォーヌ・ロマネ村」で6世 代にわたって続いている、当地で最も古い生産者の一 つです。 現当主の「ジャック氏」が醸造学のディプロムを取得 し、エノロジストでもある息子「ジャン=ピエール」 と「イヴ」兄弟とともに運営する少量生産の家族経営 ワイナリーで、現在ではヴォーヌ・ロマネ、ジュブレ ・シャンベルタン村を中心に、4つのグラン・クリュ (特級畑)を含む12haの畑を所有しています。 若い後継者、「ジャン・ピエールとイヴ兄弟」は、同 世代の醸造家の中で最も才能豊かといわれ、特に弟の 「イヴさん」は、1996年からポマールの名門[ドメーヌ ・ド・クルセル]の醸造責任者も務めている達人。 そうしたこともあり、このドメーヌのワインのクオリ ティ、そしてそれにともなう評価もうなぎ登りとなっ ています。 ブドウの樹齢は平均で60年以上を数える古樹が中心。 それに、厳しいまでの選別による低収量(1ha当たり の生産量は30hl以下)。さらに収穫は極上ピノ・ノワ ールを各アペラシオンでほとんど最後になるなど、 徹底的に完熟(その熟度はドメーヌ・ロマネ・コンテ ィ並みといわれています。)させて産み出されるワイ ンは、ブルゴーニュでよく見られるシャプタリザシオ ン(補糖)も不要で、非常に色が濃く香りも華やかな、 まさにコート・ド・ニュイの特徴に溢れています。 もう一つ、ワイン醸造過程でしばしば注目される樽熟 成については、新樽の使用率よりも樽材にこだわり、 通常2年のところ3年間乾燥させた樽を使用。それによ り、タンニンを始めとする溶出する成分が穏やかにな り減少するという長期乾燥を経たオークの特長を利用 する一方、全体の熟成期間は長目の20ヵ月から22ヵ月 とするこだわりを見せています。無論のこと、清澄も 濾過もせずに瓶詰するため、DRCのワインのようなしっ かりとした澱が生ずるのは言うまでもありません。 そんな確固たる信念から産まれるワインは、熱狂的と もいえる愛好家、そして評論家の支持を獲得。 特に地元最高ガイド誌【レ・メイユール・ヴァン・ド ・フランス(旧クラスマン)】は、2012年版におきま して、あの[ドメーヌ・ロマネ・コンティ][ルロワ]と 同格付の頂点三ツ星★★★を与えているほど!! ついにブルゴーニュ最高峰の仲間入りを果たしました。 さらに、[ドメーヌ・コンフュロン・コトティド]のワ インをグラスに注ぐと、このドメーヌの特徴に気付く はずです。 出来上がるワインはどれもテロワール(産地と畑)を 如実に表したものになっていて、黒の要素が深いもの から輝きのあるルビーの色調まで実に多様。 最上級からベーシックなものまで、消費者や飲み手が がっかりするようなことは滅多にない、テロワールを 着実に反映した、高品質のワインを造り続ける孤高の 生産者です。 |
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※商品画像は2012年のものですが、ヴィンテージは2014年となります 。 あの[ドメーヌ・ロマネ・コンティ][ルロワ]と同格付の頂点三ツ星!! 孤高の凄腕が造る超お値打ちピノ・ノワール!! 過去通算で840本が完売!! 2014年はあまり多くの本数を確保できそうもありません。 是非とも、お早めにお買い求めください。 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
これって、ヴォーヌ・ロマネ!? ラベル表記はブルゴーニュ・ピノ・ノワールながら、 素材の大半はドメーヌ本拠のヴォーヌ・ロマネの畑の若 樹ブドウ使用という、実質格上の、デイリーには贅沢な 1本。 さらに造りも、ドメーヌの上級ワインと同じ手法を踏襲。 グリーン・ハーヴェストによる1本の樹に生る房数の限 定や、ギリギリまで完熟を待っての収穫に加え、厳しい までの選果を経た、超完熟ブドウのみから仕込まれたAC ブルゴーニュで、若樹といってもその味わいと凝縮感は まさに絶品。 新着2014ヴィンテージが待望の入荷です!! このブルゴーニュ2014ヴィンテージにつきましては、 ブルゴーニュに精通するM.W.(マスター・オブ・ワイン) の「ジャスパー・モリス氏」が、 『2014年ヴィンテージは、神話的な地位を獲得すること は出来ないかもしれないが、味わいでは大きな喜びを与 えてくれるだろう』 と解説する、所謂当たり年!! 実際、このワインの味わいもいつもながらの素晴らしさ!! 『甘い果実味とそれに寄り添うスパイシーながら丸いタ ンニンと上質な酸が印象的。ヴォーヌ・ロマネ若樹ブド ウらしい、スミレや赤い木の実だけでなく、ブラックベ リーなどの黒い木の実のニュアンスは、このクラスにな い複雑さや高級感をもたらしています。 さらにどのヴィンテージも持つ、バニラの甘い香りとミ ネラル感に、鉄分を含む大地の風味やハーブのニュアンス。 まさに頂点三ツ星生産者の風格です。』 しつこいようですが、一般的なACブルゴーニュとは桁違 いのレベル!! 並みの造り手の[ヴォーヌ・ロマネ]が顔色を失う凝縮感 と旨味!! 世界の最高峰[ドメーヌ・ロマネ・コンティ]のワインに も匹敵と、最高の評価をされる孤高の凄腕[コンフュロン =コトティド]のACブルゴーニュ!! その造り出すワインの凄さを、是非体験してください。 |
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