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パーカーが！スペクテーターが！そして世界のプロ御用達［ヴィナス］がこぞって激賞!! 『ビロードのような滑らかなテクスチャー!!』『見事な一体感!!』『この価格帯にして最高の品質!!』 造り手に対しても『スペインで最も上質なワインを生産するワイナリーの1つ!!』『極めてコストパフォーマンスの良い上質なワインを量産!!』と絶賛!!
[タリマ・モナストレル・アリカンテ　2014]

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世界のプロ御用達のワイン専門インターネット・メディア［ヴィナス］にて なんと何と!!【90点】を獲得!! スペイン出身でアメリカ在住の有名醸造家ホルヘ・オルドニェス氏（写真上）と、 ラマンチャやアリカンテで豊富な醸造経験を持つラファエル・カニサレス氏（写真下）。

実はこのワイン、様々なワイン評価誌がこぞって大絶賛 する美味しいワインなのです!! では、どんな評価が付いているのかと申しますと・・・ たとえば、あの世界最高峰のワイン評論家ロバート・ パーカー氏主宰ワイン・アドヴォケイト誌では、 『ボデガス・ボルベールは、スペインで最も上質なワイン を生産するワイナリーの1つであり、ラ・マンチャ、フミ ーリャ、アリカンテなどの無名の産地を開拓し、低価格 で極めてコストパフォーマンスの良い上質なワインを 量産している。』 と造り手に対し大絶賛!! しかし造り手ばかりじゃありません。まさにこのワイン、 しかもこの2014ヴィンテージに対して激賞の嵐!! パーカーさんは、 『2014年のタリマは、モナストレル種100％を使用。 有機栽培のタリマ・オルガニコ（※別キュヴェ）と比べる と、オーク熟成をまるで感じさせないが、シュールリー 熟成はオルガニコより長くとっている。やや暗めのルビー がかった紫色を湛え、チョークを舐めるようなミネラル が豊かに感じられる。やや青みがかった暗いトーンの 果実味が感じられる。飲み頃は2016～2018年。』 と絶賛!! さらに比較的評価が厳しいことで知られる米有名評価誌 ［ワイン・スペクテーター］誌も、 『ビロードのような滑らかなテクスチャーがよく熟れた 果実と燻したオークの風味を誘うモダンな赤。プラムと 木苺の香りがココアのスモーキーで繊細な風味と溶け合い、 軽快なタンニンと生き生きした酸が背景に表れ全体を引き 締める。2020年までが飲み頃。』 と激賞!! そして極めつけは、［ワイン・アドヴォケイト］誌にて 長年レビュワーを務めたイタリア出身テイスターの アントニオ・ガッローニ氏が独立して作ったワイン専門 インターネット・メディア［ヴィナス］にて、 なんと何と!!【90点】を獲得しているんです!! この［ヴィナス］、2014年には歴史あるワイン評価誌の ステファン・タンザー氏主宰［インターナショナル・ ワイン・セラー］を吸収合併。それにより、さらにコン テンツに厚みが増し、ワイン業界に身を置くプロの間では 非常に支持の高いメディアのひとつに数えられているんです!! そのコメントたるや、 『鮮やかに輝く紫色。スパイシーなアクセントが効いた ブルーベリー、コーラ、リコリスのアロマに、スモーキー なニュアンスが溶け込み、見事な一体感を見せている。 ジューシーな黒いベリー系果実の味わい、スパイスケーキ、 花の香りのドロップの風味が心地よくクリアに感じられ、 ピリッとした酸味が背景に広がり、高揚感を添える。 フィニッシュは、キメ細やかなタンニンと柔らかな花の 香りのドロップのニュアンスが染み渡るように広がる。 この価格帯にして最高の品質。』 と素晴らしい大激賞!! 『この価格帯にして最高の品質』なんて、最高のホメ言葉 ではありませんか!? とにかくこのお値打ちっぷりを、一刻も早くご体験ください。 生き生きとした赤紫の色合い。ダークチェリー、プラム、 カシス、ブラックベリーの豊かな黒果実のアロマが勢い 良く飛び出してきます。香ばしいエスプレッソ、ダーク チョコレートの焙煎とスモークのニュアンス、リコリス、 クローブのスパイス、スミレのフローラルも。とても ハツラツとして、歓びを感じる香りです。 口に含めば、甘香ばしく豊かな果実味、丸く柔らかな タンニン、たっぷりとした酸も口いっぱいに広がります。 緻密で濃厚な飲み心地。飲み応えあるボディで、アルコール のボリューム感も豊かです。 ご家庭では、イベリコ豚のグリルにプルーンやベリーを 煮詰めたソースを添えた一皿、またはスイートチリソース でいただく鶏もも肉の炭火焼などにピッタリです！

Tarima Monastrell Alicante 2015, Bodegas Volver (Jorge Ordóñez Collection), D.O.Alicante, Valencia, Spain 色・容量 赤750ml ALC 14.5% ブドウ品種 モナストレル100% 産地 スペイン－バレンシア州－D.O.アリカンテ 味わい フルボディ ラベル表示 酸化防止剤（亜硫酸塩） あの世界最高峰のワイン評論家ロバート・ パーカー氏主宰ワイン・アドヴォケイト誌では、 『ボデガス・ボルベールは、スペインで最も上質なワイン を生産するワイナリーの1つであり、ラ・マンチャ、フミ ーリャ、アリカンテなどの無名の産地を開拓し、低価格 で極めてコストパフォーマンスの良い上質なワインを 量産している。』 と造り手に対し大絶賛!! そして極めつけは、［ワイン・アドヴォケイト］誌にて 長年レビュワーを務めたイタリア出身テイスターの アントニオ・ガッローニ氏が独立して作ったワイン専門 インターネット・メディア［ヴィナス］にて、 なんと何と!!【90点】を獲得しているんです!! そのコメントたるや、 『鮮やかに輝く紫色。スパイシーなアクセントが効いた ブルーベリー、コーラ、リコリスのアロマに、スモーキー なニュアンスが溶け込み、見事な一体感を見せている。 ジューシーな黒いベリー系果実の味わい、スパイスケーキ、 花の香りのドロップの風味が心地よくクリアに感じられ、 ピリッとした酸味が背景に広がり、高揚感を添える。 フィニッシュは、キメ細やかなタンニンと柔らかな花の 香りのドロップのニュアンスが染み渡るように広がる。 この価格帯にして最高の品質。』 と素晴らしい大激賞!! 『この価格帯にして最高の品質』なんて、最高のホメ言葉 ではありませんか!? 　　　　　　　　◇　　　　　◇　　　　　◇　　　　　◇　　　 このワインを造るボデガス・ボルベールは、スペイン 南東部バレンシア州の原産地呼称（D.O.)アリカンテに 位置しているワイナリーです。バレンシア州とムルシア 州の境界線付近の、地中海およびアリカンテ中心地より 40kmほど内陸に入ったエル・ピノス村にセラーを構えて います。 アリカンテは、7000年以上前からワイン造りが営まれて きた地で、アリカンテで発掘された古代ローマのアンフォラ （ワイン運搬・保存用の壺）が、古代ローマ時代よりワイン 造りが盛んに行われていたことを物語っています。 アリカンテの高地に位置する畑は、冬は寒さが厳しく、 夏は昼夜の寒暖差の激しい気候で、一年を通して降水量 は少なく冷涼で乾燥しています。地層が浅く有機物質を 殆ど含まない石灰質土壌で育つ耐寒性に優れたブドウは、 ウドンコ病やフィロキセラなどの病害を乗り越え、フィロ キセラ禍以前の自根の古樹が育つ区画が20ヘクタールほど 残っています。（上級キュヴェ向けに使用）畑の一部は 有機栽培の認定を受けており、株仕立ての垣根栽培で 灌漑など余計な手を加えず自然の力を生かした栽培方法 をとっています。 ボデガス・ボルベールは、スペイン出身で現在アメリカ 在住の著名な醸造家ホルヘ・オルドニェスと、アリカンテ やラマンチャで豊富な醸造経験を持つラファエル・カニ サレスの共同経営のワイナリーです。特にホルヘ・オルド ニェスはスペイン各地で固有品種の古い畑を見つけ出し、 再生させてきた敏腕醸造家。ここアリカンテでも、固有 品種モナストレルの古木で造るワイン市場を開拓し、発展 させたパイオニア的存在です。二人でタッグを組み、アリ カンテのテロワールを最大限に生かしたワイン造りを行って います。 今回ご案内の［タリマ・モナストレル・アリカンテ］は 1972-1979年に植樹した樹齢35～42年のモナストレル100％。 土壌は乾燥した白色石灰岩質の砂礫を多く含んでおり、 株仕立で灌漑は行わず自然の力を生かした手法で栽培を 行っています。畑はサリナス山脈、ウンブリア山脈、ラ・ シマ山脈の間に位置しており、標高600～750mの高地に あります。 丁寧に手摘みで収穫し、100％ステンレスタンクで発酵 させます。バトナージュを施しながらアメリカンオーク の小樽で6ヶ月間シュールリー熟成させます。 これまでロバート・パーカー氏主宰のワイン・アドヴォ ケイト、ワイン・スペクテーター誌、ワイン・エンシュー ジアスト誌、ホセ・ペニン氏主宰のギーア・ペニンなど で軒並み高評価を得てきた、とっても美味しいお買い得 ワインです。 ぜひとも一度お試しくださいませ!!

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。