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ラ・ジブリオット・ブルゴーニュ・ルージュ 2015【フランス 赤ワイン 750ml ミディアムボディ 辛口】
超特価再び!限定120本!パーカー100点満点生産者クロード・デュガが手がける極上ブルゴーニュ!
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20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
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ラ・ジブリオットはジュブレ・シャンベルタン村でトップ の生産者として評価の高いクロード・デュガが新たなネゴ シアンとして立ち上げたワイナリー。ドメーヌのワインが 少量生産で入手しにくいため、気軽に良い品質を楽しんで もらえるワインという狙いのもとスタートしました。 経営はクロード・デュガを一緒に手がけているデュガの息 子ベルトランと娘レティシア、ジャンヌ。父親のクロード ・デュガが築きあげた伝統や卓越した技術のノウハウを父 から直接学び、ブルゴーニュで最高峰のワインを造り出す ファミリーとなりました。 近年エレガントなピノ・ノワールが増え続ける中、クロード ・デュガのノウハウで造られるラ・ジブリオットはしっか りとした構造、並外れた芳香、凝縮感と今後の熟成を可能 にするしっかりとした酸を背景に持っているのが特徴です。 粘土質石灰土壌で育まれたブドウは、ステンレスタンクで 発酵を行った後、オーク樽にて14ヶ月の熟成を行います。 その味わいたるや 『紫色が混じるルビーレッドの色合い、開けたてから芳醇 なる香りは、ラズベリー、フランボワーズ、ブラックチェ リー、ブラックカラントなど、果実の凝縮したアロマに、 スミレやほのかにオークの香り、口当たりは軽やかに、奥 深い凝縮エキスが口の中でフワッと広がり、チェリー・リ キュールや赤系果実のコンフィなど、華やかで豪華な味わ いに仕上がっています。濃密でジューシーな味わいは、程 よいタンニンと綺麗な酸に支えられ、バランス感も抜群! 余韻まで美しく、長く続くんです!』 現時点でも旨みの凝縮感とアロマティックな味わいに感動 すら覚えますが、熟成させたらさらに高貴な味わいになり そうな末恐ろしさ! |
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