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限定入荷！ジンファンデルの神様の未来にむけた新プロジェクト！ 樹齢100年以上の古樹、有機栽培、少量生産にこだわった人生の集大成！ 40年以上も造り続ける最高のブドウ畑の最高特別区画から生み出されるパーカー96点ワイン！ 自社畑として最良の手間隙をかけて理想とするブドウを追求!! パーカー96点、92点とどちらも高い評価を得る濃厚凝縮ワイン！ オールドヴァイン・ジンファンデルの魅力をたっぷりとご堪能ください。 [ワンス・アンド・フュチャー・ジンファンデル・テルデスキ・ヴィンヤード・フランクス・ブロック　2015] [ワンス・アンド・フューチャー・ジンファンデル・ベッドロック・ヴィンヤード　2015] リリース始まったばかりですが、ロバート・パーカー氏が、94－96点という高得点をつけ評価するワイン！今後ますます入手困難になることでしょう。 『地球上で最も個性的、かつ素晴らしくリッチにして味 わい深いワインの一つ!!』 世界屈指のワイン評論家あのロバート・パーカーが、こんな 評価をし、今や、ジンファンデルの神様と呼ばれるのが、 ジョエル・ピーターソン氏！。 レーヴェンスウッドを2001年に大手コンステレーションに 売却したのちもレーヴェンスウッドにワインメーカーとして 残り、世界中にレーヴェンスウッドの名前を知らしめ、 カリフォルニア・ワインの代表としてオバマ大統領に同行 してキュ－バ訪問を行うなど、ワイン業界の重鎮です。 しかし、レーヴェンスウッドで初期におこなっていた信念、 オーガニックの古樹畑、天然酵母、手作業で行える範囲の 生産量でブティックなワインを造りたいという気持ちは 消えることなく、2016年にレーヴェンスウッドを離れ、 新たなワイン造りに挑戦が始まりました！。 それが、今回ご紹介する [ワンス・アンド・フューチャー]!! ワンス・アンド・フューチャーという名前は、 かつて（Once）、レーヴェンスウッドを大成させ、ジン ファンデルの神様と呼ばれ、百万ケースのワインを 全世界に広めた、という意味と、 フューチャー（Future）、大手を引退し、昔ながらの方法 で少量生産、希少な古樹畑の個性を生かす、 ということをこめて付けられたブランド名です。 この決断には、息子であるモーガン・ピーターソンが造る 「ベッドロック・ワイン」の影響や応援も大きいといいます。 そして造られたのが、今回ご紹介する [ワンス・アンド・フュチャー・ジンファンデル・テルデスキ・ヴィンヤード・フランクス・ブロック　2015] [ワンス・アンド・フューチャー・ジンファンデル・ベッドロック・ヴィンヤード　2015]!! テルデスキ・ヴィンヤードは、レーヴェンスウッド初期から 今にいたるまで造られており、レーヴェンスの単一畑ワイン の中でも最も多くの賞を受賞する看板ワインです。 フランクズ・ブロックは、オーナーである故フランク・テル デスキー氏がもっとも愛した区画で、畑のあるドライクリーク・ ヴァレー地区の中でも最も早く1900年ごろに植樹されたといわ れている区画です。樹齢はなんと100年以上！ ジンファンデルに、アリカンテ・ブーシェ、カリニャンなど 混植された畑で、1.5トン／エーカーと収量も少なく、非常に 凝縮したブドウが造られます。 パーカーポイントも94－96点と高く、 『肉質感が強く、トリュフ、アスファルト、タール、ブラック ベリー、色の濃いラズベリー、土、森の下草などのフレーバー がぎっしりで、黒コショウたっぷりのジューシーなワインで、 非常に芳醇だ。』 とコメント！。 もう一本の[ベッドロック畑]はピーターソン家が所有する畑で、 フィロキセラ害の後、1988年に植え替えられてから120年以上も ブドウ栽培を行っているソノマでも指折りの畑で、2005年にピー ターソン家が取得し、息子であるモーガン・ピーターソンを中心に 有機栽培農法を実践して、そのクオリティはみるみるうちに向上 し、今やソノマでも指折りのジンファンデル畑となっています。 ワンス・アンド・フューチャーで使用するのは、128年の古樹の 区画で、こちらもパーカー90-92点を獲得し、 『ブラック・ラズベリーや黒コショウ、ハーブ、タールなどが 融合したフルボディのワインで、ゴージャスなスタイルにテク スチャーがあり、ピュアで深みのあるワイン。』 とコメント。 どちらも限定3本のみの入荷ですので、お早めにお求めください！。

Once and Future Zinfandel Teldeski Vineyard Frank's Block 2015 色・容量 赤750ml ALC 14.5% ブドウ品種 ジンファンデル75％ 産地 アメリカ、カリフォルニア州、ソノマ、テルデスキー畑 味わい 辛口 ラベル表示 酸化防止剤（亜硫酸塩） 『地球上で最も個性的、かつ素晴らしくリッチにして味 わい深いワインの一つ!!』 世界屈指のワイン評論家あのロバート・パーカーが、こんな 評価をし、今や、ジンファンデルの神様と呼ばれるのが、 ジョエル・ピーターソン氏！。 レーヴェンスウッドを2001年に大手コンステレーションに 売却したのちもレーヴェンスウッドにワインメーカーとして 残り、世界中にレーヴェンスウッドの名前を知らしめ、 カリフォルニア・ワインの代表としてオバマ大統領に同行 してキュ－バ訪問を行うなど、ワイン業界の重鎮です。 しかし、レーヴェンスウッドで初期におこなっていた信念、 オーガニックの古樹畑、天然酵母、手作業で行える範囲の 生産量でブティックなワインを造りたいという気持ちは 消えることなく、2016年にレーヴェンスウッドを離れ、 新たなワイン造りに挑戦が始まりました！。 テルデスキ・ヴィンヤードは、レーヴェンスウッド初期から 今にいたるまで造られており、レーヴェンスの単一畑ワイン の中でも最も多くの賞を受賞する看板ワインです。 フランクズ・ブロックは、オーナーである故フランク・テル デスキー氏がもっとも愛した区画で、畑のあるドライクリーク・ ヴァレー地区の中でも最も早く1900年ごろに植樹されたといわ れている区画です。樹齢はなんと100年以上！ ジンファンデルに、アリカンテ・ブーシェ、カリニャンなど 混植された畑で、1.5トン／エーカーと収量も少なく、非常に 凝縮したブドウが造られます。 パーカーポイントも94－96点と高く、 『肉質感が強く、トリュフ、アスファルト、タール、ブラック ベリー、色の濃いラズベリー、土、森の下草などのフレーバー がぎっしりで、黒コショウたっぷりのジューシーなワインで、 非常に芳醇だ。』 とコメント！。 実際に飲むと、そのパワフルで複雑な味わいに圧倒されます！ 限定3本のみのご案内ですので、ぜひお早めにおもとめください。