限定36本のみ！
あの「さんまのほんまでっかTV」から大人気となったナパ・カベルネの上級キュべが限定入荷！
畑は、オークヴィル西丘隣に広がる有名ワイナリーの自社畑!!。
高い凝縮感を持つプレミアム・ナパの味わい！全世界1,000本の希少・限定品です！

黄色で囲まれた部分が畑です。長年の信頼関係でこの超有名ワイナリーの自社畑のブドウを入手し、1000本のみ生産されました。

あの「さんまのほんまでっかTV」から大ブレークしたナパ・カベルネの上級キュべが限定入荷しました！

全世界で1000本のみ、生産された今回の2016年ヴィンテージに使われる畑は、オークヴィルの西丘隣に広がる有名ワイナリーの自社畑！名前は出せませんが、超有名ワイナリーです！。

黒系ベリー、ココアのオークヴィル・カベルネらしいアロマと、高い凝縮感を持つワインで、プレミアム・ナパの味わいを堪能できる逸品です！。


[ナパ・ハイランズ・リザーヴ・カベルネ・ソーヴィニョン・オークヴィル・ナパ・ヴァレー　2016]


畑名は公表されていませんが、ナパを代表する超有名ワイナリーのオークヴィル地区に位置する自社畑です（地図を見てお分かりになる方もいらっしゃるかも）。

オークヴィルの29号線より西になだらかな斜面が徐々に標高を上げながら丘陵に繋がる地区は、ナパ・ヴァレーの中でも最高級なワインが造られる銘醸畑が連なります。代表するのはモンダヴィとベクストファーが所有するト・カロン、ハイツのマーサズ・ヴィンヤード、オーパス・ワンが所有する幾つかの区画、ヴァイン・ヒル・ランチ、そしてハーラン・エステートの畑。それらと接するように平地から斜面、森林の中に伸びるように広がる畑から、非常に限られた葡萄を譲り受けて造られたのが今回ご紹介するワインです！。

土壌は大きく二つに分かれ、平地部分は古代の川が運んだ堆積粘土土壌で地中には小石が混ざり水はけが良く、粘土が含まれるので保水力を持ち、濃厚な味わいとなります。丘陵に近くなると複雑な土壌が混ざり合い、主体は火山性土壌で鉱物的なミネラル感（鉄分やスパイス感）なども併せ持ち、複雑味に富んだ味わいを加味します。

今回ご紹介する2016年ヴィンテージは、乾燥し収量の少なかった過去3年に比べ、冬に十分な雨が降り母なる大地の恵みを大いに受けることが出来ました。温かい冬が早い芽吹きを促し、涼しい春が小ぶりな房を作り出し、結果として小さな葡萄の粒に仕上がりました。小さな粒には秀逸な酸が残り、濃い色合いを生み出し、しっかりと凝縮したアロマと味わいを導き出しました。素晴らしいヴィンテージの恩恵を受け、瑞々しい果実の豊潤さと、しっかりと凝縮したタンニンが、味わいに深みを生み出し、リッチで飲みごたえのあるワインに仕上がっています。

その味わいは、
『黒系ベリー、ココアのオークヴィル・カベルネらしいアロマと、紅茶やハーブのニュアンスが合わさります。味わいにはクランベリー、ブルーベリーなどベリー系が主体となり、そこに複雑なスパイス感、土っぽさや、アニス、ナツメグ、黒胡椒などが印象的に加味されます。口当たりはスムースながら力強いタンニン、高い凝縮感があり、余韻にヴァニラ、クローブなどのスパイス感が長く続きます。』

ぜひ、お早めにお求めください！。

画像はヴィンテージ違い（2015年）となっております。ボトルにはナンバリングがされています。

在庫表示数限りです！。

あの「さんまのほんまでっかTV」から大ブレークしたナパ・カベルネの上級キュべが限定入荷しました！

全世界で1000本のみ、生産された今回の2016年ヴィンテージに使われる畑は、オークヴィルの西丘隣に広がる有名ワイナリーの自社畑！名前は出せませんが、超有名ワイナリーです！。

黒系ベリー、ココアのオークヴィル・カベルネらしいアロマと、高い凝縮感を持つワインで、プレミアム・ナパの味わいを堪能できる逸品です！。

ぜひ、お楽しみください！。