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ドメーヌ・ツィント・フンブレヒト リースリング・ランゲン・ド・タン クロ・サンテュルバン・グラン・クリュ 2015【フランス】【白ワイン】【750ml】【ミディアムボディ】【辛口】
アルザスの51あるグランクリュの中で最南端
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20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
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※画像は2012年ですが、実際のお届は2015年となります。 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
アルザスには51のグランクリュがあります。 その中でもウンブレヒトは最高峰のグランクリュを 所有していると言っても過言ではありません。 ワイン・アドヴォケイト 94-96点!!! [ツィント・ウンブレヒト・リースリング・グラン・クリュ・ ランゲン・ド・タン クロ・サン・ユルバン 2015] ウンブレヒトを語る上でこの畑は避けては通れない程 非常に重要な畑です。 なぜならばこのクロ・サン・ユルバンはフンブレヒト ご自慢のモノポール(単独所有畑)であり、アルザス 最南端、タンの村にあるグラン・クリュ、ランゲンの 中の一部です。 面積19ヘクタール弱のランゲンは、凝灰岩、茶雲母の 入った安山岩などからなる基盤を、火山性の堆積物が 覆っているテロワール。地層年代は非常に古く、アル ザスの中でも最も古い地層年代の古生代です。 ドメーヌが所有する広さ5.5ヘクタールのモノポールの クロ・サンテュルバンは350メートルから450メートルと この地方でもかなり高い標高で、最大傾斜68度という ほとんど垂直に近い斜面にはリースリングとピノ・グリ 半々に少々のゲヴュルツトラミネールが植えられ、 しっかりした酸とミネラルに富んだワインを生み出し ています。 最南端の畑ですが、標高が高い畑なので、暑くなりすぎ ずに、ブドウはゆっくり成熟します。そのため、比較的 冷涼地を好むリースリングとも相性がいいのです。 中部のアルザスの畑の方が暖かい場所で栽培された 味わいになることが多いのもその所以です。 アルザスのグランクリュの中でも最南端、中世時代に は長くオーストリア領だった影響もあり、どちらかと いうとゴージャスな華のあるタイプ。火山性特有の 爆発的な暖かみのある華やかな薫り、柔らかい酸味、 非常にスケールの大きいワインです。 残糖度4g/lと辛口の味わいなので、食中酒としても。 胡椒などのスパイスを効かせた牛肉料理などにも負け ないリッチでボリュームのある味わい。 もちろん長期熟成の変化にも十分に耐えうるポテンシャ ルのある最高レベルのワインです!!保存状態が良ければ 10年以上熟成の変化も楽しめます。 アルザスのテロワールを知り尽くすフンブレヒトが選ん だ土壌と品種の最高の組み合わせの例のひとつがグラン・ クリュ・ランゲン=リースリングと言っても過言では ありません!! 大きく広がるゆったりとした貫禄のある印象のグラン・ク リュに超ゴージャスで華やかなアロマのリースリングは 非常に好相性!! 特別な時に開けてゆっくり味わっていただきたいワインです。
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