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購入に際する制限について
20歳未満の方は購入をすることはできません。
20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
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ブドウは特別の小さなカセットで集められ、ステンレスタンクとバリック樽で育成される。 瓶内二次発酵は48ヶ月シュールリーの状態で行われ、出荷直前にデゴルジュマンは行われる。 アペリティフに最適。スモークサーモン、兎のテリーヌなどに合います。
シャルドネ 70%/ピノ・ノワール 30% 表土は火山由来の土壌、堆積質土壌、氷河期の地層からなる。 カヴィット社は、CANTINA VITICULTORI(カンティーナ・ヴィティクルトーリ、ブドウ栽培及び醸造所の意味)の略で、トレント周辺15ヶ所のセラーから成る共同組合です。ヴェローナから北にアディジェ川を遡ると両側に急な山々が迫ってきます。そこではイタリアというよりむしろアルプス的な風景のブドウ畑が山裾にかけて続いています。純朴誠実な人々によって、その地で造られる高品質D.O.C.ワインは、イタリア国内だけでなく世界に向けて輸出されています。近年、同社の瓶内2次発酵で造られるD.O.C.トレント・スプマンテは高い評価を得ております。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。
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