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2000年ヴィンテージはなんと4000本以上が完売!! 続く2005年ヴィンテージは4500本以上が完売!! そして、前回の2009年も876本完売!! 何卒お早めにお求め下さい!! 2014.11.25 Chateau Bardineau Cuvee Collection Bordeaux Superieur [2010] 色・容量 赤750ml ALC 14.5% ブドウ品種 メルロー100% 産地 フランス－ボルドー地方 味わい 辛口　フルボディ ラベル表示 酸化防止剤（亜硫酸塩） 通算9000本以上完売!! あの爆発的大ヒットワインの超大当たり2010年が待望の上陸!! かの10万円[ル・パン]を産んだ凄腕醸造家がとんでもない激旨を造っていた!! パーカーポイント100点満点連発!!ボルドー最高の凄腕がコンサルタント!! フロンサックの力強さ!ポムロールの優雅さ! ル・パン彷彿のニュアンスも健在!! この完成度はさすが!!グランクリュさながらの味わいが甦る!! これがたったの1,980円(税別)だなんて絶対に信じられません!!! 当店ではもうすっかりお馴染みとなったこのワインは、 かのペトリュスを擁するポムロール地区の西側に広がる 丘陵地、フロンサック地区に隣接する畑で造られている のですが、ボルドー・シューペリュールというカテゴリ ーでありながら、しなやかで力強いフロンサックのよう な、さらにはポムロールのような優雅ささえ感じる、 もの凄いワインなんです!! それもそのはず!! 実はこの[シャトー・バルディノー]のワイン造りをコン サルティングしたのは、パーカーポイント100点満点も 獲得、今や10万円の価格を超えるボルドー最高峰[シャト ー・ル・パン]や同じくパーカーポイント100点満点、 [シャトー・パヴィ]などのプロデュースを筆頭にボルド ー最高の凄腕と激評されるあのミシェル・ロラン氏!! もちろんこのワインにも、 ミシェル・ロラン氏が得意とする濃厚果実味がたっぷり と出ているんです!! 今回ご案内いたしますのは、100年に一度とも言われた 2005年、さらには前回大好評の2009年と双璧と言われる 近年最高の大当たり年2010年!! それだけでも十分魅力なのですが、このワインは、 ビンテージの旨みを余すことなく引き出す為に、区画 の中でも一番良い区画のブドウのみを更に厳しく選別。 シャトーにとりましても完璧なる自信作として、 【キュヴェ・コレクション】と名付けられています。 早速味わってみましたが、前回の2009年以上のもの凄く 凝縮した完熟の果実味と、完璧なバランスが際立つ素晴 らしい出来栄え!! グラスに注いだ瞬間から広がる甘いバニラの香りと濃厚 な果実味に、今回もまた即ノックアウト!! 滴るほどに濃密なラズベリーとつややかなカシスの香り、 そしてそれを追いかけるリコリスのスパイシーなアロマ もたまりません!! 香りの印象どおりの凝縮感あふれる味わいが口中いっぱ いに広がり、丸みのある細やかなタンニンのボリューム 感は実に見事!!それでいて、しっとりと染み入るような 旨みとのバランスも絶妙です。 まろやかでコクのある味わいが完熟の果実味をより一層 強調し、リッチな樽香はメリハリのある味わいをさらに 際立たせています!! 完熟ベリーの余韻が長く続く中、なおも力強いタンニン の存在感、しかしその強さの反動が引き寄せる充実の旨 みがとても印象的です。 こんなに充実感のある味わいにして、なんと、 たったの1,980円(税別)という信じられない価格!! このコストパフォーマンスの素晴らしさを考えると、 思わず目を疑ってしまう価格です!!! ボルドー好きの皆さま!! 何卒、お見逃しなく、思いっきりまとめ買いしてください。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ [シャトー・バルディノー]は、ポムロール地区の西側に 広がる丘陵地、カノン・フロンサック地区に隣接する場 所に畑があります。 1740年から続くこのシャトーを所有するトラヴェール家 は、5世代にわたってワイン造りを行っています。 8ha弱ある粘土質土壌の畑では、「リュット・レゾネ」と 呼ばれる対処農法でブドウを栽培しており、化学物質や 農薬の使用を極力抑えています。 現在このワインは、いちばん旨みが乗ってくるといわれ る樹齢30年のメルロー100%で造られており、さらに醸造 をコンサルティングしているミシェル・ロラン氏の見事 な手腕により、高品質なワインを造っています。 発酵およびマセラシオン（ブドウの浸漬）には、温度が 自然に安定するセメントタンクを使用しており、また全 体の20%を樽熟成することによって、果実味とまろやか な味わいとのバランスを取っています。 年間3000ケースしか生産されないという限定品で、もと もとフランス国内でも一般に販売されることはなく、ブ ルジョワ階級の人々のプライベートワインとして、シャ トーが直接個人向けにのみ限定で発売されています。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。