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ドメーヌ・ジャン・タルディ・エ・フィス・ブルゴーニュ・パストゥグラン・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2015【フランス】【ブルゴーニュ】【750ml】【ミディアムボディ寄りのフルボディ】【辛口】
超一流生産者が造るお手軽本格的ブルゴーニュ!!
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20歳未満の方の酒類の購入、飲酒は法律で禁止されています。
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あの[ロマネ・コンティ]を始めとする数多の世界最高 峰ワインを生む「ヴォーヌ・ロマネ村」に本拠を構え、 現当主「ギヨーム・タルディ氏」の祖父「ヴィクトル ・タルディ氏」が創設した比較的新しいドメーヌ。 当時、隣の「フラジェ・エシェゾー村」から転居してき たヴィクトル氏は、自らの畑を所有しておらず、1920年 にヴォーヌ・ロマネ村の名士「カミュゼ家(現在のドメー ヌ・メオ・カミュゼ)」から、ブドウ畑をメタヤージュ (分益小作契約)しワイン造りを開始。 その後、現在ドメーヌの名称にもなっているヴィクトル 氏の息子「ジャン・タルディ氏」が、1966年に[ドメーヌ ・メオ・カミュゼ]と特級畑「クロ・ド・ヴージョ」、 ヴォーヌ・ロマネの1級畑「レ・ショーム」、ニュイ・ サン・ジョルジュ村の1級畑「レ・ブド」のメタヤージュ を締結し、今日の名声を得ることになる本格的なワイン 造りの基盤を築きました。 またジャン・タルディ氏は、メタヤージュの関係から [メオ・カミュゼ]で働いていた時に、今では伝説の人物 となった、神様「アンリ・ジャイエ氏」からブドウ栽培 とワイン醸造のノウハウを学び、大きく彼の影響を受け ました。その結果、華やかな香りと果実味の強い凝縮感 のある味わいと、骨太でタンニンに溢れ、熟成により真 価を発揮するワインを世に送り出し、名実共に超一流ド メーヌの仲間入りを果たしたのです。 |
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