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ボルドー通好みの銘醸地[フロンサック]から超大当たり2010年の極旨登場!! 昔のフロンサックを彷彿するカベルネ・フランの強さと品格!! 飲み頃に差し掛かった世紀の超大当たり2010年ヴィンテージ!! 長期熟成を経て真価が発揮されるカベルネ・フランの味わい深さ!! 成熟した豊富なタンニンが構築する桁外れのスケール感が印象的!! [シャトー・クラーズ 2010] 19世紀の頃はポムロールよりもはるかに知名度があり、 またサンテミリオンと同等あるいはそれ以上に高く評価 されていた地区・・・それがフロンサック地区。 その頃のフロンサックのワインは、メルロー優勢の現代 とは異なり、そのテロワールに絶妙にマッチしたカベル ネ・フランを大切にしており、しなやかに力強くエレガ ントかつ個性的な味わいで人々の心を捉えてきました。 そして、今回ご紹介するワインもまた、その当時の味わ いを想像させるカベルネ・フラン80%というブレンド!! しかも、ブドウの樹齢は平均43年のヴィエイユ・ヴィー ニュ（古樹）!! メルローよりも長い熟成期間を必要とすることが多いカ ベルネ・フランに敢えてこだわり、飲み頃に達するのに は時間がかかっても、熟成の年月の長さによってしか生 み出されない風味や旨みを大切にしたい、という造り手 の信念にワイン造りへの並々ならぬ情熱を感じずにはい られません!! さらに、ワイン造りも昔ながらの手法を活かし、今や珍 しい石造りのタンクで発酵させた後、オーク樽で12～15 ヶ月じっくりと熟成させています。 しかも!! 今回ご紹介する2010年ヴィンテージは、もはやいわずと 知れた超大当たり年!! 完璧な状態で完熟したブドウのみがもたらす充実の果実 味と十分な酸、そして成熟した豊富なタンニンが構築す る桁外れのスケール感が印象的!! 特に、エレガントな味わいの中にしっかりと存在感を主 張する力強いタンニンは、やはり熟成を経てこそ真価を 発揮するもの。約7年目の熟成を迎え、いま素晴らしい 状態で飲み頃に差し掛かっています!! その味わいは、 『プルーンやカシスを思わせる濃密な果実味が印象的!! さらに、リコリスやブラックペッパーのスパイシーなア ロマに、フロンサック特有のトリュフ香もわずかに感じ られます!!その味わいはしっとりと深みがあり、そして 濃密。気品を感じる穏やかな酸が完熟の黒いベリー感を 美しく引き出し、存在感のある丸いタンニンはまろやか な味わいに陰影を持たせつつ、飲み応えあるボリューム 感を生み出しています!!旨みの余韻はことさら格別。 柔らかな樽香と少しビターな後味が絶妙なアクセントで す!しっとりと染みわたる旨みは、素材の味わいを活かし たグリル料理と抜群の相性!!ぜひとも、大き目のグラス でじっくりと味わってみてください。』 フロンサックのワインならではの魅惑的なアロマ!! 完熟ブドウから生まれる濃密な味わいに心底酔いしれて しまいます!! 飲めば飲むほど旨みが増し、深い味わいに変化していく 素晴らしいワインです!! ぜひとも、じっくりとご堪能ください!!

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 　補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Chateau Couraze [2010] 色・容量 赤750ml ALC 13% ブドウ品種 カベルネ・フラン80%、メルロー20% 産地 フランス・ボルドー地方・フロンサック地区 味わい ミディアムボディ ラベル表示 酸化防止剤（亜硫酸塩） [シャトー・クラーズ]は、ボルドー右岸フロンサック地 区のサイヤン村にある小さなワイナリー。 1999年にデンマーク人のハインツ氏によって購入されて 以来、飛躍的に品質を伸ばしてきたこの小さなシャトー の魅力は、昔のフロンサックのワインを彷彿させる深く 力強い味わいにあります。 日当たりの良い好条件の場所にあるブドウ畑は、わずか 2.80haと非常に小さいものの、そこで栽培されている品 種はかつてフロンサック地区で多く栽培されていたカベ ルネ・フランがほとんどで、現在ボルドー右岸で圧倒的 な主流となったメルローはわずか20%ほど。 メルローよりも長い熟成期間を必要とすることが多いカ ベルネ・フランに敢えてこだわり、飲み頃に達するのに は時間がかかっても、熟成の年月の長さによってしか生 み出されない風味や旨みを大切にしたい、というハイン ツ氏の信念にワイン造りへの並々ならぬ情熱を感じずに はいられません。 前オーナーより引き継がれたブドウの樹は、今では平均 樹齢が43年にもおよぶヴィエイユ・ヴィーニュ（古樹） に成長し、その樹から丁寧に収穫したブドウからワイン を醸造しています。 また、ワイン造りもフロンサック地区の昔ながらの手法 を活かし、伝統の石造りのタンクで発酵させた後、オー ク樽で12～15ヶ月熟成させています。 当たり年となったヴィンテージの場合は、樽熟成後にタ ンク貯蔵し、ある程度飲み頃になるのを待ってから瓶詰 めを行っています。 醸造のアドバイスをしているのは、サンテミリオンをは じめ特にボルドー右岸でのワイン造りにおいて急速に評 価を上げている醸造家、ブノワ・トロカール氏。彼の優 れた手腕によって、フロンサック特有の昔ながらの品種 構成による昔ながらのワイン造りから生まれたワインが、 現代人の味覚に大いに受け入れられる味わいに仕上がっ ています。