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ブルゴーニュの至宝が精魂込めて仕上げたシャンボール!! 50万ワインを産んだ神様アンリ・ジャイエの流儀を引継ぐ[ジャン・タルディ] !! パーカー絶賛の超一流生産者が樹齢80年の古樹も使い造る逸品!! 『特級ボンヌ・マールに通じる土や鉄の風味と、肉付きのあるボディ!! しっかり目のタンニンや適度の酸と甘い果実味との調和と バランスも見事で、それらすべてが長い余韻へと続きます。』 [ドメーヌ・ジャン・タルディ シャンボール・ミュジニィ “レ・ザテ” 2014] ブルゴーニュ愛好家の皆様、ピノ好きの皆様!! 今や[ヴォーヌ・ロマネ]を尻目に、ブルゴーニュでナン バーワンの人気を博すまでに至った[シャンボール・ミュジニィ]。 そんなシャンボールから、いつ飲んでも失望することの 無い品質と風味を持った1本の登場。 造ったのは・・・・、 あの世界的権威ワイン評論家「ロバート・パーカー氏」が、 『タルディーは、とりわけメタヤージュ（分益小作契約） の取り決めを交わしているクロ・ド・ヴージョやニュイ・ サン・ジョルジュ・レ・ブドの小さな区画から４ツ星 （★★★★）や５ツ星（★★★★★）の品質のワインを 作り出す能力を持っている。』 と最高の評価をし、 愛好家必携のワインガイド【ブルゴーニュ・ワイン】の 著者「セレナ・サトクリフ女史」も、 『他に例を見ないほど後味の長いワインが生まれる。 手に入れるのが難しいかもしれないが苦労して味わって みれば、それだけの価値があることが分かる。タルディが 努力して造り出すワインに、私はますます印象を深めて いる。』 と、その力量とワインの品質を大絶賛する、まさにブル ゴーニュの至宝とも言える凄腕。 さらにヴィンテージも、世界最大購読者数を誇るアメリ カの評価誌【ワイン・スペクテーター】が、コート・ド ・ニュイに【95点】（あの2005年でも96点）を付けた グレート・ヴィンテージ2014年と、名手と大当たり年の 揃い踏み。 その名も、 [ドメーヌ・ジャン・タルディ シャンボール・ミュジニィ “レ・ザテ” 2014]!! あの【ブルゴーニュの神様】と敬愛され、今や1本50万と いう、[ロマネ・コンティ]彷彿の伝説のスーパーワイン を産み出した［故アンリ・ジャイエ氏］からワイン造り を学んだ、超一流の本格派生産者[ジャン・タルディ]。 華やかな香りと、果実味の強い凝縮感のある味わいに、 骨太でタンニンに溢れ、熟成により真価を発揮するピノ ・ノワールを世に送り出し、名実共に至宝ドメーヌの仲 間入りを果たしています。 しかもこの造り手は、自社畑の中からの最高のブドウだ けを自家瓶詰めにし、残りは[メオ・カミュゼ]や[ジョゼ フ・ドルーアン]、[ルイ・ジャド]など、錚々たる造り 手たちに売ってしまうのです。 ということは、タルディのブドウの素材は、それらの 生産者の素材に勝るとも劣らないということ!! だから美味しいんです!! ラベルに表記される、面積4.70haの[レ・ザテ]という ACヴィラージュ（村名格）畑は、シャンボールの村の東 寄りにあり、泥土を含んだ石灰質粘土土壌。 ドメーヌがそこで栽培するピノ・ノワールの樹齢は、 1/3がなんと80年という超がつくヴィエイユ・ヴィーニュ （古樹）。残り2/3も40年という古樹で、ラベルにヴィエ イユ・ヴィーニュと表記してもなんら不思議の無い、 複雑で奥行きのあるワインを生む贅沢素材なんです。 それをすべて手摘みで収穫し100％除梗。果実は破砕せ ずに低温マセラシオン。その後アルコール発酵に移り、 その間はあまり櫂入れせず、軽めに圧搾。 その後、新樽率30％のオーク樽で、澱引きせずに16ヶ月 の長期間樽熟成後に瓶詰めしています。 こうして造られたワインは、「故ジャイエ氏」の流儀を 引き継いだだけあって、ピュアで豊かな果実味を持ち、 且つエレガントな味わい。 実際に当店スタッフの試飲でも、 『期待とおりのさすがの風味!!色合いは紫の要素を持つ 深みのあるルビーレッド。スミレなどの花やブラックチ ェリー、ブラックベリーなどのニュアンスに、シナモン などのスパイス要素を持つ香りは、ACシャンボールの中 でも実に華やか。また、このドメーヌによく見られる土 や鉄の風味と、ボディと肉付きを見せる味わいは、特級 ボンヌ・マールをかすかに彷彿とさせるんです。 さらに、甘くしっかり目のタンニンや適度の酸と、甘い 果実味との調和とバランスも見事で、それらすべてが長 い余韻へと続くんです。この優雅且つ味わいある1本は、 脂の乗った銘柄鶏の腿肉や、鴨肉ロースト、出来れば フォアグラなどと楽しみたいものです。』 「故ジャイエ氏」の流儀を引き継ぐ凄腕が放つ、いつ飲 んでも失望することの無い品質と風味を持つ [ドメーヌ・ジャン・タルディ シャンボール・ミュジニィ “レ・ザテ” 2014]!! 人気を博す[シャンボール・ミュジニィ]でも、この品質 と風味のワインにはそうそう出会えません!! この機会を逃さずお買い求めいただき、皆さまのコレク ションにお加えください。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 　補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Domaine Jean Tardy, Chambolle-Musigny "Les Athets" 2014 色・容量 赤750ml ALC 13% ブドウ品種 ピノ・ノワール100% 産地 フランス・ブルゴーニュ-コート・ド・ニュイ地区 味わい ミディアムボディ ラベル表示 酸化防止剤（亜硫酸塩） あの[ロマネ・コンティ]を始めとする数々の世界最高峰の ワインが生まれる「ヴォーヌ・ロマネ村」に本拠を構える [ドメーヌ・ジャン・タルディ]は、現当主「ギヨーム・タ ルディ氏」の祖父「ヴィクトル・タルディ氏」が創設した 比較的新しいドメーヌです。 当時、隣の「フラジェ・エシェゾー村」から転居してきた ヴィクトル氏は自らの畑を所有しておらず、1920年にヴォ ーヌ・ロマネ村の名士カミュゼ家(現在のドメーヌ・メオ・ カミュゼ)から、葡萄畑をメタヤージュ（分益小作契約） することによってワイン造りを始めました。 その後1966年に、現在ドメーヌの名称にもなっているヴィ クトル氏の息子「ジャン・タルディ氏」が、[ドメーヌ・ メオ・カミュゼ]と特級畑「クロ・ド・ヴージョ」、ヴォ ーヌ・ロマネの1級畑「レ・ショーム」、ニュイ・サン・ ジョルジュ村の1級畑「レ・ブド」についてメタヤージュ を締結し、今日の名声を得ることになる本格的なワイン造 りの基盤を築きました。 またジャン・タルディ氏は、メタヤージュの関係からメオ ・カミュゼで働いていた時に、今では伝説の人物となりつ つある、神様「アンリ・ジャイエ氏」からブドウ栽培とワ イン醸造のノウハウを学び、大きく彼の影響を受けました。 その結果、華やかな香りと果実味の強い凝縮感のある味わ いと、骨太でタンニンに溢れ、熟成により真価を発揮する ワインを世に送り出し、名実共に超一流ドメーヌの仲間入 りを果たしたのです。 しかし、しかしです。メタヤージュは契約であるからには 期限があります。その期限が今から7年前の2007年だったの です。そのため、ドメーヌの看板ワインであった3つの区画、 「特級クロ・ド・ヴージョ（0ha26a）」、「ヴォーヌ・ロ マネ1級レ・ショーム（1ha55a）」、「ニュイ・サン・ジョ ルジュ1級レ・ブド（1ha05a）」を返却せざるを得ませんで した。それは取りも直さず、栽培家、醸造家として経済的 に大打撃を被ったことになります。 　 畑作業を最も重視し、永年、手塩にかけて育んできた土と ブドウ、そこから神様直伝の手法により造り出した極上ワ イン。覚悟していたこととはいえ、ドメーヌを運営する 「タルディ家」の心境は察するに余りあります。 あのパーカーさんでさえ、ふた昔ほど前から、 『タルディの一流のワインは、あと10年で分益小作の契約 が切れる畑から生まれる。この非常に才能のある醸造家が、 ほかの価値ある区画を見つけてくれることを私は希望して いる。』 と[ドメーヌ・ジャン・タルディ]の行く末を案じていました。 今回ご紹介のお買い得ワインは、そんな困難に直面してい る偉大な醸造家が、残された所有畑から精魂込めて造った 逸品。 個人的にも二十年ほど前に彼らのワインの美味しさに出会 いファンとなった立場として、せめてものエールの気持ち も込めご紹介させて頂く次第です。