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シャトー・サン・ドミニク 2014【フランス 赤ワイン 750ml フルボディ 辛口】
世界の最高峰ラフィットが所有する極上の逸品ボルドー!!
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【お待ちかねのあの超極旨ボルドーが帰ってきた!!】 当店屈指の超人気ワイン!!なんと通算72,000本以上が完売!! 一級ラフィットを所有するロートシルト家の末裔が持つシャトー!! じつは高評価ヴィンテージの2014年!!驚きの旨さに言葉を失う!! 美しすぎる果実味に懐の深い味わい!!柔らかな旨みで完全ノックアウト!! やはりこのシャトーは期待を裏切らない!!一生ついていくぜ!!
[シャトー・サン・ドミニク 2014]
はい!お待ちかねのあの超極旨ボルドーが、
新ヴィンテージになって帰ってきましたよー!!
当店では既にすっかりおなじみのこのワイン、
過去に何ヴィンテージも販売してまいりましたが、
どの年も期待に違わず、いや期待以上に旨いっ!!
そしてもちろん!!
本日ご紹介のこの新ヴィンテージ2014年も、やっぱり、
感動的な美味しさです!!
この[シャトー・サン・ドミニク]は、ボルドー五大シャ
トーの筆頭にも挙げられる【ラフィット・ロートシルト】
を分割所有するロートシルト家の末裔のひとり、バロン・
ベンジャミン・ド・ロートシルト卿が2003年に購入した
シャトー。
ボルドー右岸ピュイスガン・サンテミリオン地区に位置
するこのシャトーに大いなる可能性を見出した卿は、醸
造設備に莫大な投資をして改善し、またカリスマ醸造家
として世界的に著名なミシェル・ロラン氏に醸造指導者
として迎えた結果、品質が飛躍的に向上し評価もうなぎ
上り。
当店では2003年ヴィンテージ以来(毎年の取り扱いでは
ありませんが)、なんと通算で72,000本以上が完売した
という非常に人気のワイン!!
このたびご紹介するこの2014年ヴィンテージは、そのす
ぐ後の大当たり年2015年の陰で、イマイチ目立たない存
在と思われがちですが、『ワイン・アドヴォケート』誌
で94点(ポムロール)~92点(サンテミリオン)が付け
られているなど、じつは意外と評価の高いヴィンテージ!!
サンテミリオンからもポムロールからもほど近い立地に
あるこの[シャトー・サン・ドミニク]も、この2014年の
意外なまでの美味しさに思わずはっとさせられます!!
その味わいは、
『むせ返るほどの濃厚なラズベリー、ダークチェリーの
コンポート、カシスリキュールの深み。ごくわずかにス
パイスやコーヒーが潜んでいるようでもありつつ、しか
し圧倒的に果実のパワーが優勢。ピュアでまっすぐなベ
リー感に追い詰められながらもそれはむしろ悦びで癒し。
ひとくち飲めば、ふくよかな果実味に口中がたちまち埋
め尽くされつつ、舌の上にはベルベットの緻密さを持つ
タンニンの心地よい重み。熟成感までぎりぎり一歩手前
の余裕の落ち着き。きれいな渋みがもたらす陰影と柔ら
かな旨みに抱かれて、まるでとろけそうな余韻。』
この味を待っていたんだー!!
期待通りに旨い、この美味しさを!!
ひとくちめから『これが、まさにサンドミニク!!』と、
記憶が呼びさまされるこの味わい!!
懐かしい友人に再開したときのような、ほっとする、そ
そして新たな感動を連れてくる美味しさです。
薄切りのローストビーフをつまみながらでも、真っ向勝
負でステーキを喰らいながらでも、どちらでもしっくり
くる飲み応えたっぷりの赤ワイン!!
どうぞじっくりとご堪能ください。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、
補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Chateau Saint Dominique 2014 |
■色・容量: |
赤750ml |
■ALC: |
13.5% |
■ブドウ品種: |
メルロー80%、カベルネ・フラン20% |
■産地: |
フランス - ボルドー地方 - AOPピュイスガン・サンテミリオン |
■味わい: |
ミディアムよりのフルボディ |
■ラベル表示: |
酸化防止剤(亜硫酸塩) |
なんとなんと、このワインを造りしは、フランス・ボル
ドーは第一級格付け筆頭シャトー・ラフィットを所有す
るバロン・エドモンド・ロートシルト氏。世界に名高い
ロートシルト家5人兄弟の中で、ラフィットを1868年に
購入したバロン・ジェームス・ロートシルト氏の末裔で、
ワインのコルクには、その証拠としてロートシルト家に
のみ使用が許可されている【5本矢のマーク】が燦然と
輝く、まさにボルドー最高峰の刻印!!。
しかもしかも、その醸造責任者として指揮をふるうのが、
なんとあの時価十数万円の価格で流通するシャトー・
ルパンを造りし、世界屈指の凄腕ミッシェル・ロラン!!
当店では既にすっかりおなじみのこのワイン、
過去に何ヴィンテージも販売してまいりましたが、
どの年も期待に違わず、いや期待以上に旨いっ!!
このたびご紹介するこの2014年ヴィンテージは、そのす
ぐ後の大当たり年2015年の陰で、イマイチ目立たない存
在と思われがちですが、『ワイン・アドヴォケート』誌
で94点(ポムロール)~92点(サンテミリオン)が付け
られているなど、じつは意外と評価の高いヴィンテージ!!
サンテミリオンからもポムロールからもほど近い立地に
あるこの[シャトー・サン・ドミニク]も、この2014年の
意外なまでの美味しさに思わずはっとさせられます!!
ひとくちめから『これが、まさにサンドミニク!!』と、
記憶が呼びさまされるこの味わい!!
懐かしい友人に再開したときのような、ほっとする、
そして新たな感動を連れてくる美味しさです。
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